水無月みなづき下午茶,東方茶相遇西式甜點
話說在我比較少分享台中的下午茶店~
嗯!嗯!各位親愛的捧油你們懂的,
就是那種很適合姊妹們吃著甜點喝杯茶,順便聊天談是非的那種。
我也是個愛吃甜點之人,來這種地方,
有伴一起來是很重要的,我想姊妹們你們懂這種fi阿拎(feeling)。
所以「水無月」就成了這次大年初三小聚會的場所啦!!
▼水無月招牌
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<貪吃 IN 台中> 水無月みなづき下午茶,東方茶相遇西式甜點
▼店內相關規定
在台中科博館附近忠太西路上的「水無月」是間不太一樣的下午茶店,
一般下午茶大多走英式風格,
就是坐在舒適的座位上然後喝著奶茶,吃些蛋糕小點諸如此類。
「水無月」的下午茶把一些東方元素帶入了下午茶之中,
店內主打的茶類是「東方茶」搭配著西式糕點「杯子蛋糕」,
這樣東西方激盪在一起的下午茶,也是一種特別的體驗。
▼樹上裝飾
或許是為了要跟店家本質上相呼應,店內的佈置有著東西方的元素交雜,
像是入口處的雕像、牆上的畫、樹上的裝飾品都有著西方味;
又看到座位旁邊擺了好幾副的茶具,比較像是東方茶道的氣味。
▼店內空間
▼茶具
▼櫃檯處
剛好遇到過年期間,店內只有店長一人在顧店,
所以看她一個人忙內忙外的很忙碌,不過跟姊妹們聊天嘛!
加上也沒甚麼其他行程,可以很悠閒的在店內走動。
▼Menu
等店長忙完先前的客人之後,
就跑來跟我們仔細的解說「水無月」相關消費的方式。
▼熱茶區
茶的部分,其實不只有東方茶可以挑,也有一般常見的英式紅茶那些,
甚至是一些花草茶都有;甜點糕點的部分則是
司康、手工餅乾、瑪德蓮蛋糕等,以及最主要的杯子蛋糕。
▼單點區
基本上茶類的價錢大約是120~150大洋之間,
糕點甜點的價錢一份都是60大洋。
只要點一組茶搭配任和糕點單點60大洋的部分,
就可以享有對折30大洋的優待。
也就是說點一組150大洋的茶外加一個杯子蛋糕,原本210大洋變成180大洋。
▼門口的櫥窗
門口就擺著最主要的櫥窗,裡面放的是杯子蛋糕,
喜歡哪個直接跟他們講,他們都會很細心的介紹給顧客們知情。
除了上述說的點餐方式「水無月」也不定時有多樣的組合套餐可選擇,
我們三個人就各自點了一組茶然後再挑個糕點。
▼紅袖添香
沒多久送上一組茶具,左邊是霸子我點的「紅袖添香」,
裡面浸泡著茶葉,然後右邊則附上了一個茶杯跟湯匙。
▼用湯匙跟茶杯
「水無月」還會送上一張小卡上頭教你如何品茶。
1.聞茶香
2.看茶湯
3.品茶湯
4.觀葉底
▼定心品茗
喝了一口~「紅袖添香」
也是目前被稱為「紅玉」的台茶十八號,
聞起來有一股淡淡的肉桂香,顏色色澤偏深紅,
喝的時候帶點果香,最後入喉後還有一點回甘。
▼草莓杯子蛋糕
友人點了一個上頭有顆大草莓的杯子蛋糕,
看她很小心翼翼的挖著吃,可能是怕草莓掉了吧!
(直呼著說好吃~想試試其他口味○(* ̄︶ ̄*)○)
▼奶酪
大姊點了一個覆盆子奶酪,分了一口給我嚐嚐,
奶酪上面是一層覆盆子,吃起來不甜膩,奶味不是很重的那種。
▼鹹派
我則是點了最想嘗試的法式鄉村鹹派,原本單點一個要60大洋的鹹派,
因為搭配茶類所以變成30大洋,比我想像中還來的小巧多,
但是看起來很豐富,然後內層感覺也很飽滿,不是鬆散狀。
▼品嘗時間
吃了一口,除了上頭培根的肉香氣之外裡面還有洋蔥的甜味,
另外裡面還可以吃到甜椒,整個鹹香不油膩,稱的上水準之作。
(唯一的缺點就是不夠大塊阿,十片來我都嗑的下 ( ̄皿 ̄) )
結語:
「水無月」用著東方茶飲帶入下午茶的發想很有創意,
糕點跟甜點本身製作的也有水準。
不過我們當天有注意到,畢竟茶葉一直泡在熱水裡,
不免喝到最後會變冷或是有些茶葉可能會變澀的問題,
是否要考慮放一瓶熱水瓶在桌上或是改用茶包的方式呢?
下次有機會來吃吃杯子蛋糕,或許可以問問店家~
▼明信片
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店家資訊
水無月みなづき下午茶
- 台中市北區忠太西路14號
-
04-2203-1428
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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