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57魔法Ling

發表篇數:891篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone04-2326-2013
place台中市西區健行路 1041號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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說起一膳鰻魚飯可真睽偉一陣子了

那味道可說是耐人尋味

一進門.服務人員會帶到位置上.

拿到MENU不做考慮.就是直接點雙人桶飯四吃法

沒想到好幾年前吃過的現在還有.真難得

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只要跟服務人員說要用餐就會帶你入座

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店家空間是屬於狹長型的

以柱子為分隔靠外是單人高腳椅.靠內則是4人桌

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桌上備有餐具.面紙與餐巾

一膳鰻魚丼_190310_0027.jpg

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空間裝潢有日式居酒屋之感

給人不拘謹一種放鬆

一膳鰻魚丼_190310_0022.jpg

MENU有區分沙拉.小菜.主餐.飲品等等...

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我們決定點一膳鰻魚飯(雙人份)。千層豚鯖魚雙色丼(健行店限定)

比較特別的是雙人桶飯有四吃法.

蔥花.現磨日本山葵.日式昆布高湯.海苔3片

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先送來了主餐(千層豚鯖魚雙色丼)的飲料

及雙人桶飯的茶碗蒸

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茶碗蒸剛上桌很好吃故不及它的燙早已放入口.嫩嫩的像布丁口感

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鰻魚飯上桌

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鰻魚雙人桶飯四吃法

蔥花.現磨日本山葵.日式昆布高湯.海苔3片

1.原味吃

2.搭蔥花.山葵吃

3.淋上日式昆布高湯類似茶泡飯這樣吃

4.海苔片微烤後包著鰻魚飯吃

一膳鰻魚丼_190310_0017.jpg

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附的小菜.挺開胃的都不錯吃

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千層豚鯖魚雙色丼(健行店限定)

會點這個其實是怕份量不夠.本來是想點燒物.小菜之類的

但決定中午還是簡單吃飽就好

小菜與鰻魚飯的是相同的

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除了鯖魚和豚肉外也有半顆糖心蛋

鯖魚有保留住魚的甜份

豚肉厚厚的一塊吃起來紮實且不柴

沾著醬吃好吃ㄟ.

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結帳櫃檯後方蠻多名人的簽名

可見的鰻魚這一味還是有人鍾愛的.就跟我們一樣

店家除了鰻魚外也有其它餐點可選擇

但我下次再來的話還是一樣會點鰻魚的

太愛日式昆布高湯泡飯的口感了.真的超好吃~

一膳鰻魚丼_190310_0030.jpg

一膳鰻 ichizen

上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00

台中市健行路1041號
 
04 2326 2013

美食口感依個人及當下環境而異.

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