棠口純豆漿、水煎包（ＦＢ）

這家《棠口純豆漿、水煎包》是台南近年來有名的水煎包店，我更熟悉的是之前的名字《棠口水煎包》，豆漿好像是後來才有的新選項，之前都以為只賣水煎包呢！

這家《棠口水煎包》厲害的地方在於，他是素食的水煎包，吃起來清爽又清甜。店家還有一個特別的特色，就是老闆很有型ＸＤ正確來說，老闆很有個性！

店家有個特別的標語：棠口三不一沒有

不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏

而且《棠口水煎包》沒有公休日，休息日依老闆心情而訂，必須當天打電話去確認有沒有營業喔！

巨鼠之前去買，大約是半年前左右的事了，那時《棠口水煎包》還是在海安路上呢！現在則搬回 忠義路和民生路 的交叉口騎樓攤位！

我看了店家的粉絲團，發現販賣的品項也變多，提供：高麗菜水煎包、香濃醇豆漿、獅子頭肉包、起司核桃包、南瓜饅頭…等選擇。

《棠口水煎包》攤位前，就放著 ”警告標語“，非常有趣！！！

『棠口三不一沒有』規定：不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏

《棠口水煎包》沒有公休日，休息日依老闆心情而訂，大家如果想吃，記得當天打電話去確認有沒有營業喔！

然後還特別寫到，老闆很兇，不要去跟老闆說話ＸＤ

看了網路的相關文章，發現其實店家這樣規定是情有可原的。

棠口三不一沒有

不准挑、不准摸、不准嫌、沒有醬油膏

主要是因為店家希望大家拿到的水煎包，都是公平隨機且完整的。不能依照個人喜好，覺得哪顆水煎包比較大顆或是外皮比較赤，就想自己挑選。之前也曾經發生客人動手去指、甚至伸手想摸水煎包的熱度之類的，這樣其實非常不衛生，有衛生之疑慮，對其他購買的客人也很不公平！（畢竟沒人理所當然要買前位客人挑剩和摸過的水煎包）

強調原汁原味的呈現和健康訴求，所以也不提供醬油膏！