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【桃園美食】翻轉甜點flipbakery~輕食/手作甜點/舒芙蕾鬆餅(附停車場)

麥的小窩
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2019/04/09 22:00:19
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5,223
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翻轉甜點 flipbakery

地址:桃園市桃園區正光路71巷6號(地方法院附近)

電話:03-379 3668

營業時間:週一12:00~21:00、週二~日10:00~21:00

不收取服務費,每人低消一個品項,假日用餐限時二小時

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之前有事要到地方法院時,就有google附近的美食

翻轉甜點算是其中一家

這天剛好跟warm來到縣政府,等他的同時我帶著筆電找家店喝下午茶等他

於是又讓我想起這家,就決定來這裡度過個人下午茶時光~~

 

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翻轉甜點因為不是在大馬路旁,所以很容易忽略它

來之前有先經過但完全沒有注意到它的存在

是後來照著導航來到此地才驚覺~~咦!!我剛剛就有經過這裡,居然就在這裡啊

 

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兩個店面的寬度,門面使用大大的玻璃很清新的風格

另一邊還有木製平台及盆栽,有種小庭院的氛圍

 

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一入內潔白無暇的環境讓人覺得很舒服

這是我第一次自己踏入下午茶店家

因為要待一整個下午,先詢問看看有沒有限時??

平日沒有限時,假日限二小時

 

店家沒有收取服務費,所以研究好菜單後,自行到櫃檯點餐結帳

餐具及紙巾那些也都自取,使用完畢也要將桌上的東西放到回收處

 

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菜單首頁是店內消費規定,再來是咖啡

咖啡下面都有一行小字,寫上內容物是什麼

 

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歐雷、茶飲

下面都有一行小字,寫上內容物是什麼

 

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果汁/果昔、氣泡飲、啤酒/氣泡酒

果汁下面都有一行小字,寫上內容物是什麼

酒類部份還有寫上酒精濃度

 

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輕食、精選甜點(每日甜點請至蛋糕櫃挑選)、舒芙蕾鬆餅

下面都有一行小字,寫上內容物是什麼

 

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蛋糕櫃裡有不少的甜點,每一樣看起來都非常不錯

很容易讓人陷入選擇障礙啊

好在因為我只有一個人,只能選一樣~~那就是舒芙蕾鬆餅

所以這蛋糕櫃的甜點只能留下次再品嚐

 

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雖然來之前我就想好要點舒芙蕾鬆餅,但看到甜點櫃裡面有不少的甜點還是讓人有點猶豫不決了起來

 

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居然有青蘋果造型的甜點,真是太可愛了

 

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小玉是由小玉西瓜製成的甜點,第一次看到把小玉西瓜加在甜點裡

據說這一項甜點還獲得桃園區2018年金牌好禮初選入圍

 

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生乳卷很常見,但我第一次看到雙心造型的生乳卷

還沒吃就覺得心裡甜滋滋的

 

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翻轉甜點內用環境非常清新、潔白,讓人感覺很舒服、很放鬆

且我一個人來店員說自行找座位,所以後來我自己坐在4人的座位,非常寬敞

 

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因店家沒有收取服務費,開水、餐具都要自取

不過後來看到一位奶奶帶孫子來,店員送餐後還順便幫忙拿吸管

吃完後,要將杯餐盤放到回收區,但店員有經過時都會順便幫忙清理桌面 

個人覺得還滿不錯的

 

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因為我12點多就來了,這個時間點大家都還在用餐吧

所以店裡沒什麼人,剛好可以趁機好好的拍照

店裡也有長型桌,很適合多人聚會

 

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我一個人坐在這四人桌,先吃完甜點再利用半張桌子使用電腦 

下方還有插座可以使用,真的非常舒服又方便

 

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桌上都有小牌子,上面有店家用餐的規定

另外還有提供WIFI可以使用

 

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個人獨享的下午茶時光

原本還擔心平時兩個人吃一份舒芙蕾鬆餅就很容易膩口,一個人應該吃不完吧

結果~~結果~~我一個人嗑了一整份還有一種意猶未盡的感覺

差點又再去點了一杯熱拿鐵+甜點

 

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▲ 愛戀水果茶,少冰 $180

新鮮水果+伯爵茶+百香柚子醬

 

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▲  魅力草莓(季節限定)$300

舒芙蕾、草莓、香蕉、自製草莓醬、棉花糖、香草冰淇淋

 

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灑上糖霜的草莓,讓我有種踏雪尋「莓」的感覺

有了草莓的點綴讓擺盤看起來更豐富

 

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舒芙蕾很厚實,口感非常細緻綿密

輕輕抿在嘴裡就會化開,散發出雞蛋的濃郁香氣

只要動到盤子就會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動著

 

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很多冰淇淋上桌都會有點融化的情形

但這球香草冰淇淋很結實完全沒有融化(非常好)

我怕放著會融化影響了舒芙蕾的口感,所以一上桌後我立馬先把冰淇淋嗑掉

香草味道很濃且不會過甜的冰淇淋很好吃

 

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草莓塊頭雖然沒有很大,但是很新鮮

口感紮實爽脆,草莓香氣滿濃的,甜中又帶點點酸味,酸V啊酸V的~~

 

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大部份的草莓都有去掉蒂頭,所以吃起來非常方便

可以很優雅的拿著叉子叉著草莓食用

香蕉熟度很剛好,散發出濃郁的香蕉氣味

草莓很新鮮,口感甜中帶酸配上有甜味的棉花糖很搭

 

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自製草莓醬顏色雖然沒有市面的這麼鮮艷,但吃起來很清爽,草莓味道滿重的

搭配著鮮奶油,濃厚奶香夾帶著草莓的香氣及微酸的口感非常解膩

 

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水果茶飲用之前要先攪拌均勻

一般喝的水果茶大部份都是加入熬煮的鳳梨果醬,第一次喝到加柚子醬

竟然也非常match

酸中帶甜的水果茶喝起來很清爽,好像來到夏日的感覺

喝到柚子醬的部份會覺得有點點過甜,但一點都不影響美味 

忘了問可以改甜度嗎??如果不可以,建議不要喝去冰會太甜

 

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翻轉甜點提供的停車位,大概可停四部車

因為店家所在的巷子是不通的,所以也可以直接停在店門口

外面的馬路邊也有路邊收費停車格(如果有空位的話)

當然,如果能停在店家免費的停車格當然最好嘍~~

 

網路評價很高分的翻轉甜點,今天終於有機會來嚐鮮了

今天點的草莓舒芙蕾跟愛戀水果茶都相當美味,舒芙蕾在我心中排名前三名了

且店內服務人員都非常客氣、有禮貌,讓我用餐非常愉悅!!

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麥的小窩

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