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黑心喵娜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

place高雄市楠梓區藍田路288號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 
呃啊啊啊!一大早整個社區就停電檢修一整天啊!只好包袱收一收回娘家玩貓貓、下午再順道去家樂福楠梓店的玉豆腐韓式料理吃下午餐了!!
一直都非常喜歡那道熔岩起司炸雞,被濃郁起司與青蔥包裏著的韓式炸雞,濃郁香辣的口感,光想著就饞人!
挑午餐過後的時段來吃,主要是沒在吃晚餐,所以會在下午四點前把該吃的吃飽,也有比較長的時間讓食物消化好準備運動啊!
 
安東燉雞(微辣)
之前在愛河店時就很想點這道了,今日能得償所願實在開心!
它可以選擇辣度,長很像日式馬鈴薯燉肉,底層鋪上可以吸收湯汁的寬冬粉,然後燉至薑黃色的小雞腿肉堆疊其上,韓國年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥四散在周圍,頂部則以青綠蔥絲做點綴。
 
醬汁甘甜豐厚伴隨著薑香以及輕輕刺激著舌尖的微辣,還有有著馬鈴薯糊化的沙沙厚實感;
雞腿肉燉得軟嫩入味卻不失其撕咬感,滑口雞皮包覆著保有些許紮實口感的雞腿肉,咬下時湯汁隨著雞汁一同奔流入口,薑香與燉湯的甜濃滿溢於口舌之間,然後如針般的辛辣在舌上一點一點扎著,吃完了依舊令人回味!
胡蘿蔔與快化了的馬鈴薯燉煮得十分入味,吸飽了燉肉湯汁精華的寬冬粉也是重點,特別夠味啊!
 
熔岩起司炸雞
雖說是第二次吃,但角閃石鍋盛上鋪了雙色起司、裏著甜辣韓式辣醬的六隻小雞腿上,再以青蔥點綴的熔岩起司炸雞,一端上桌還是讓我很興奮!
 
看看!那被起司裏住的韓式炸雞,邊打著字又邊想著那誘人的滋味兒!又開始嘴饞了!
角閃石鍋的續熱性極佳,故只要煮到起司融化便可關火,不要煮太久,起司焦掉可就不好吃囉~
 
被濃郁起司與青蔥包覆的韓式炸雞,可真真美艷!
微脆炸雞表層有著韓式辣醬的醇厚辛辣,裹上濃郁起司,包裹住那刺激舌尖的辛口,辣、與起司結合後,緩和辣度,再加上青蔥所注入的清新感,整體提升整體豐富感。
 
燒肉魚卵石鍋拌飯
韓國拌飯的配色與食材總是特別豐富且多變,綠色蔬菜、韓國泡菜、海苔、豆芽,在角閃石鍋內分別佔去了四種色彩,然後烤得焦香的燒肉,再為其覆上一抔大地土黃,如同陽光般的荷包蛋照耀著繁花似錦的大陸,明亮的橘色魚卵,則為整體添入一抹新妝。
 
想要吃焦香的鍋巴,那就等到吱吱吱的聲音消失,便能得到有鍋巴的石鍋飯啦!
 
 
加入韓國辣醬一起攪拌均勻,燒肉帶著燒烤後的焦香,吃起來Q脆,肥肉部分與攪拌均勻的拌飯一同入口,讓蔬菜、酸辣泡菜一同包覆那油脂,消除了膩口感,多了潤口肉香,再加上鍋巴香脆與嚼勁,口感豐富。
 
 
 
野菜嫩豆腐煲
秀珍菇、鴻禧菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳,六種不同菌菇組合成這道營養湯品,放滿了近半鍋,主角豆腐呈現方式與往常不同,切成了四塊放在表面,並鋪上起司片,豆腐依舊滑嫩,湯的質地因為菇類而成微微稠的質地,喝起來甘美並伴有起司濃郁感。
 
綜合海鮮煎餅
外酥香,內容有蝦塊、花枝塊與胡蘿蔔絲,沾裹甜甜醬油,使其口感多了甘甜。
 
黑糖柚香豆腐花
柔嫩豆花帶有純樸豆香,表層是蜂蜜柚子醬的清新甜蜜,或者與沉穩黑糖一起,享受那甜美炭香。
 
韓國冰火菠蘿泡芙
外皮香酥中間稍稍Q彈帶有黑芝麻香氣的韓國麵包中間,是冰涼滑濃的甜甜卡士達醬。
 
韓國抹茶拿鐵(冰)
抹茶茶香濃郁,甜度稍高些,但卻提出了抹茶結合牛奶的醇香。
 
芒果可爾必思
有芒果香甜,亦有可爾必思的乳酸輕酸。
 
韓國蜂香柚子茶
柚子香甜實在好解膩,底下除了柚子果皮,還有Q彈蘆薈塊。
 
五道韓國特色小菜,吃完可以免費續加。
豆腐滑嫩微紮實,醬汁酸甜微辣。
海帶芽Q脆有著蒜香與薑絲辛辣。
百香青木瓜脆口帶清爽百香果香。
韓國醃蘿蔔醃蘿蔔脆口帶甜度汁水,佐以韓國辣椒醬汁的辛辣,特別開胃。
 
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公告為準。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
楠梓店的用餐區有比較寬敞些,雙人、四人、六人座,滿足每組客人的用餐需求,貼心備有兒童座椅,讓小小孩也能一同開心與大人用餐喲~

這一個月到光華家樂福逛,發現近期也要開一家玉豆腐?嘿嘿~我等著!!

玉豆腐韓式料理(家樂福楠梓店)
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地址:高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福楠梓店1樓)
電話:07-3646012
營業時間:11:00~22:00

/拍攝日期:2019.03.22/
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