FB分享 收藏店家 G+

讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

Buuz Kuo
[招牌菜]特選牛五花,霜降豬肉,鹽蔥牛舌,親親五花肉
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/03/25 01:11:35
212
3,646
回報歇業/錯誤

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

略知日本下班文化的捧油

如果提到日本人下班後的紓壓,第一印象應該就是居酒屋。

 

好像下了班就一定要去小酌一下,不然就是喝杯冰涼的生啤酒,

這樣才是爽快人生。(=´)=)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

台中精誠乾杯

 

華燈初上走進乾杯』其實是可以感受到那日本小酌文化的氛圍,

不過有一點點不太一樣,那就是融入了台灣氣息的居酒文化。

點連結可看完整大圖文版
<貪吃 IN 台中> 讓我們一起"乾杯" (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

門口立牌

 

乾杯』台中店在精誠路已經營業好幾年了,一直沒去拜訪,

藉著這次友人慶生的機會,也得以造訪這間有著居酒屋氣息的燒烤店。

 

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

乾杯Menu

 

乾杯點菜方是單點的,不過也有組合方案,
有不懂的服務人員都會解釋一番。

所以,來這邊就不要給他靦腆下去了,就放開的玩唄!

(往往也因為這樣就拼命亂點╮(╯▽╰)╭ )

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

喔~是和牛

 

可以點的菜色不算少,海鮮、沙拉、茶泡飯、泡菜、石鍋拌飯、甜點等,

不過既然是燒烤店,肉類一定是主角拉

乾杯不只有一般常見的豬、羊、雞肉,
就連牛肉中比較高檔的和牛也有提供。乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

生啤酒

 

千萬別忘了來這邊就是要喝阿~乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

所以這邊提供了啤酒類、日式酒類、沙瓦以及無酒精類的飲料。

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

三色醬

 

乾杯提供的沾醬不少,除了有檸檬汁之外還有三色醬,

紅色的是燒肉醬,中間黃色的香油,褐色的是味噌。

不過基本上我個人喜歡在燒肉上頭灑玫瑰鹽吃原味的,頂多沾檸檬汁,

這樣就不會讓過多的醬汁影響了食材本身的味道。乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

可爾必思

 

既然是來居酒屋

當然要來杯生啤酒拉,所以在場的眾人幾乎都人手一杯。

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

泡菜

 

開胃前菜,店家幫我們點了兩盤泡菜,一盤60大洋。

個人不是很喜歡吃泡菜,所以只嚐了一片;

不會很辣,初入口會有一股微微的酸,隨後就是微辣的味道。

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

鹽蔥牛舌,一盤160大洋

 

隨後就是各種肉類主菜上場了

看到這盤『鹽蔥牛舌』人氣商品端上來,就是眾人一陣的歡呼。

因為那滿滿的蔥花以及那片的剛好的厚度,無不拍手叫好阿!乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

嫩的哩

 

服務人員有提醒只需要單烤一面即可

所以按照指示沒幾分鐘就可以品嘗拉。

這樣烤法的確讓肉質很軟嫩,還能把肉汁留著,只需灑點鹽就夠味了。

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

牛肉三組合,450大洋

 

這盤是有牛五花角切牛肉牛五花後腿肉

基本上牛五花油花分布的不錯,所以吃起來比較滑順點;

角切牛肉因為比較厚一點,所以要費點工夫,大概烤個7分熟就可以下肚;後腿肉比較長一點,口感跟牛五花差不多。

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

梅花豬肉,100大洋

 

梅花豬肉』雖然不比牛五花來的順口,但是灑上蔥花也很夠味。

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

奶油雞肉,一份100大洋

 

因為一邊忙著拍照一邊忙的吃,所以這盤就慢了一步了,
已經有好幾塊放在烤爐上頭。

因為雞肉上頭有皮,火一烤起來油脂就會被逼出來,所以要注意火候;

沾著附上的奶油的確增加了不少風味。

(好幾次差點發爐了~~火火火乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

正在烤的就是牛舌跟雞肉

 

用餐其間,乾杯的服務人員會不斷的來幫忙換網、加炭,

甚至上菜之時還會告知肉類要如何烤才能吃到最美味的肉質。乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

牛排

 

其實有點忘了這塊牛排是普通肉質還是和牛了

不過這塊牛排的油花分布的很漂亮。

而且全程會有乾杯服務人員幫客人進行桌邊服務,

也就是說你可以不用動手,就會有人幫你烤好切好送到你的盤子上。

(而且還會跟你聊聊天、話話家常~( ̄o ̄) )

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

你看看,這粉嫩的色澤

 

服務人員還會詢問你要烤5分或是7分熟,
不愧是專業人士,烤得恰如其分。

牛肉外頭表面微焦,裡頭軟嫩適中而且還有肉汁被鎖在裡頭,
沾一些玫瑰鹽嚐起來就很美味。

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

義式羊肉片,100大洋

 

乾杯有一些特別的店內活動可以讓整個店內充滿了歡樂的氣氛

第一個就是每到晚上八點時刻,整間店內只要是手上有飲料酒水的人,

在那時刻一口氣喝完,就會再送上一杯一樣的飲料。

(不過當天我們去的時候已經過了八點,沒法參與到ε( ̄□ ̄)3|| )

 

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

親一個

 

另外一個活動就是親親五花肉(該桌只限一盤)

只要該桌的人嘴對嘴親親超過10秒鐘,店家就會另外送上一盤梅花肉。

(就派我們兩位美女出場為我們爭取嚕 ^ ^ )

 

 

 

結語

 

 

大致上來說乾杯』各類食材都不錯,

少有地雷情況,而且食材的新鮮度與精緻程度都算中上

也因為是採用單點方式分量不算多的情況下,
要到吃飽的程度,
一餐下來可能至少要五、六百大洋。

 

 

值得一提的是服務人員算是很盡責,雖然不像王品那樣的無微不至,

但是該適時的換網等基本服務都有,還會三不五時跟客人話家常跟讚美。

而且很會營造歡愉的氣氛,讓人真的可以感覺到居酒烤肉的樂趣。

乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)

 

 

如果下班後,三五好友想去個地方好好喝一杯冰涼的啤酒,

然後再烤個美味的牛肉來吃吃,又想要感受一下居酒屋歡樂的氣氛,

這樣來說『乾杯』的確是一個三者融合的好地方~ 乾杯(台中精誠店):<貪吃 IN 台中> 讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店) 

本篇共有1884字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

台中乾杯 精誠店

台中乾杯 精誠店

4.18
台中市西區精誠三街2號
04-2310-2978

讓我們一起〞乾杯〞 (台中精誠店)0則留言

網友留言

店家資訊

台中乾杯 精誠店

4.18

> > >

台中市西區精誠三街2號
04-2310-2978
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 燒肉頑家 照片

燒肉頑家

4.20 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 燒惑日式炭火燒肉店-板橋總店 照片

燒惑日式炭火燒肉店-板橋總店

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
屏東縣 品鮮烤肉 照片

品鮮烤肉

4.60 (1人評鑑)
區域:屏東縣
台中市 KAKO KAKO日韓燒肉 -台中公益旗艦店 照片

KAKO KAKO日韓燒肉 -台中公益旗艦店

4.44 (5人評鑑)
區域:台中市
新竹市 筋肉人燒肉 照片

筋肉人燒肉

4.53 (2人評鑑)
區域:新竹市