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凱南Kenan

發表篇數:568篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 東港鎮

造訪商家:柳蘭軒冰舖
phone08-833-9987
place屏東縣東港鎮光復路三段8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

大家都知道今年2019年屏東燈會主燈辦在屏東東港鎮

那時候賞燈人潮真的好誇張,整座屏東城頓時變得熱鬧無比

時常在屏東各鄉鎮遊走拍照的凱南,雖因為工作繁多無法共襄盛舉

但也在燈會過後來了東港旅遊好幾次,而上個禮拜發現這家【柳蘭軒冰舖】

一問才知道是去年10月份剛開幕的新冰品店,外觀、內部裝潢都很有特色

還是有故事的冰店,重點是創意無限,冰品結合東港三寶的口味很特別吧!

有機會來到屏東縣東港鎮旅遊,這家有故事的【柳蘭軒冰舖】值得來試試!

位在光復路三段,距離當地知名的東隆宮不過五分鐘車程,停車十分方便

第一眼外觀彷彿像是中國風餐廳,內部陳設古色古香,別有韻味,環境舒適

主要是賣雪花冰、剉冰、冰沙、鮮榨果汁、氣泡飲等等系列,夏天消暑超推!

另有漂浮飲、冷熱甜湯和水果切盤,選擇豐富,還有隱藏版選項,來店就知道

特色之處在於冰品以簡餐概念組合呈現,份量質感超乎想像,口味有多種變化


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▲對開車來的朋友非常方便,【柳蘭軒冰舖】店面正對面就有一整排停車格

▲門口也規劃出機車停車格。

初訪【柳蘭軒冰舖】一定會先看到店門外掛上「百年老店」醒目斗大字眼

若再仔細一看,其實是還剩下九十九年啦~哈哈哈!非常有意思的宣傳效果

另外還有寫「祖孫三代,中間有跳過一代」聽完店家介紹才證實是真的喔!

▲習慣先到櫃台處拿張店家名片,這裡會有人員帶位,點好餐再到櫃台就可以囉

▲店裡菜單讓我眼睛為之一亮!這不是古代的竹簡嗎?拿在手中感覺好特別

一卷一卷的竹簡頁內詳細寫明冰品類的食材內容,也為人氣品項劃上星號

▲門上的匾額是什麼意思呢?...凱南好想破梗,想知道的話親自來一趟吧!

▲光聽到【柳蘭軒冰舖】取的店名,凱南直覺這家冰店一定有獨自的故事魅力

果然,「柳蘭軒」是湯店長外公書法筆名,也成了本店的精神象徵,簡單卻不平凡

牆上分享出柳蘭軒外公和外婆的故事,有興趣的朋友也能從店家口中聽到更多

▲這是湯店長外公外婆的畫像,店內也看得到其親筆書法字跡,價值意義非凡

聽完故事才知道柳蘭軒」外公以前也賣過冰,以此類推的話...三代跳過一代應該是跳過爸爸中間這一代吧!

▲室內空間寬敞乾淨,位子很多,裝潢擺設有許多的巧思,氛圍古色古香

夜晚可見許多穿著居家休閒的鄰里居民散步過來吃冰喝飲料,感覺十分愜意

▲隔壁桌那一家人在吃冰過程中跟我們聊開了,原來他們住附近,是這家店常客

其中一位弟弟跟著凱南兩人在店內拍來拍去,還開心大方入鏡,那一晚吃得很愉快

▲這裡有各式各樣適合拍照的陳設佈置,滿足喜愛拍照打卡的你們

▲一進門,我被這台古典精美的人力車吸引住目光,太有意思了!先來拍照!

▲湯店長說很多客人來這裡,剛點完餐,第一件事就是和這台吸睛的黃包車合照

▲一旁放置多種飾品供客人配戴,再和那台人力車一起拍照會更有老味道喔!

▲復古家具擺設成的小造景,也是個很好取景拍照的位置喔!

▲這是阿公年代留下來的菜廚櫃,凱南小時候在阿嬤家有看過,相當懷舊

菜廚上頭放置的紅色提箱是婆婆的嫁妝,每個角落好像都有各自的故事在述說

▲一共會有三份菜單,除了竹簡書和劃單外,還會有圖示本做為輔助,非常詳細!

店裡品項真的很豐富,炎炎夏日想吃冰可選擇雪花冰、剉冰系列和冰沙系列

想喝飲料的話,氣泡飲和鮮榨果汁會是不錯選擇,碰到冬天也有熱甜湯暖心又暖胃

由於我們這次只有兩個人來,只能依當天吃的《滿載》《芒狠夯》和大家分享

除此,還多點了一杯氣泡飲海洋之星》和菜單隱藏版的水果茶》也要推薦

▲冰品和飲料上桌前會先送來一小碟招待小物《爆米花》,每桌都會有喔!

海洋之星60元,氣泡飲當中的人氣品項,沒看錯!會附一碟小點心

如果不想吃冰,點杯飲料坐在店裡休息聊天,還有小餅乾配著吃,很推耶!

而且小餅乾可再續,店家說有些小朋友喜歡吃小零嘴,所以讓客人可以再加

聽說供應的小餅乾不定期會換喔~說不定下次來就會看到新的搭配,充滿驚喜感

▲漸層的海洋色是不是漂亮又迷人呀!喝的時候用吸管拌均勻喔~讓口感和諧融合

▲有藍柑橘的芳香和荔枝香氣,氣泡的細膩口感伴隨其中,點綴上薄荷葉

兼具美感又清新爽口的漸層調飲,比例上很符合我的口味,配著餅乾滿讚的耶!

▲氣泡飲是【柳蘭軒冰舖】飲品主打,而這款《海洋之星》是人氣品項之一

相對於市面上這種漸層美感的氣泡飲動輒80、90元,甚至破百元的都有在賣

在這裡只需要60元就能獨享一大杯,還附贈小餅乾的組合,環境舒服,真的很推

▲登場啦!萬眾期待的《滿載》剛端上桌,全場驚呼連連,擺盤組合好豐盛

就連隔壁桌那一家人都紛紛圍過來希望能讓他們拍照,拍起照來都好過癮

這一艘大船滿載180元,視覺張力真的好足,絕對是雪花冰系列裡的鎮店招牌

▲在這裡吃冰看得到擺盤的精緻度,以簡餐樣式的想法呈現是本店特色

《滿載》的內容物有小餅乾、決明子茶、油魚子串物和份量十足的在地特色冰品

▲冰品會附溫熱的決明子茶搭配,而且和餅乾一樣都可以再續喔!

凱南和好友兩人吃冰前喝完一杯,吃完冰又再請店家幫我們加一杯慢慢喝

口感溫潤爽順,香氣很自然,還可以續杯,在一般冰店裡確實很少見

《滿載》也能說是東港三寶雪花冰,吃得到櫻花蝦、鮪魚糖和油魚子三樣特產

以花生口味雪花冰為基底,味道香濃,口感綿實,整碗份量好大!夠兩人吃

鋪上滿滿的糖炒櫻花蝦、鮪魚糖、玉米片和珍珠,還有一球雪奇冰,誠意十足

此種搭配真的是第一次看過,創意表現,結合在地特色,但口感滋味毫不衝突耶

▲以糖炒的櫻花蝦,香氣濃郁散出,細緻酥香的氣味表現最為出色搶眼

搭配綿密雪花冰層次鮮明,同時又吃到Q彈珍珠和脆口的玉米片,滿足味蕾層次

而鮪魚角糖通常都是單吃,沒想到配上冰品,更將甘甜鮮美的獨特口感完美融合

▲每一口都好讓人驚喜!光看配料就顯得十分重本,這份量一個人吃會超級飽!

▲通常煉乳不是都要加價購嗎?在這邊吃冰竟然會額外附贈一小杯煉乳耶!

店家貼心地說有些人不吃煉乳或對煉乳口味甜度喜好不同,所以讓客人自行添加

因為冰品本身就很有風味,可先品嘗原汁原味的冰品,再試試淋上煉乳的滋味

▲由芒果青、蘋果和成本高的油魚子切片組成的串物,充滿濃濃在地特色

很意外用的不是烏魚子,而是不惜重本使用油魚子,和水果一起入口太絕配了

不僅很有層次,厲害的是油魚子處理過程沒有泡酒,乾烤做法,帶乾性的嚼度

▲當晚【柳蘭軒冰鋪】的滿載船停靠在好多客人桌上,彷彿成了東港大船靠岸的獨特風景,東港三寶正在其中飄香

▲這款《芒狠夯》160元,跳色鮮豔,精美擺盤,是不是很適合拍照打卡呀!

剛推出不久的新品項,點購人氣迅速竄紅,同樣會有決明子茶和煉乳搭配

雪花冰的部分以芒果口味為基底,選用當季水果,新鮮現切,還有棉花糖和珍珠陪襯,這口味我好喜歡!

▲由於是搭配當季水果,所以店家有說如果沒有水果就會暫時停售此品項

▲芒果冰常吃,但是一邊吃冰一邊燒烤芒果真的是初體驗,很特別的經驗

爐內放了乾冰和木炭營造,搖一搖會冒出微微白煙,好逼真的視覺享受

▲現切金黃色芒果果肉吃起來好甜!香氣濃郁細緻,搭配芒果雪花冰風味濃厚

凱南好喜歡【柳蘭軒冰舖】的冰品口味搭配,說真的這樣一份我一個人會吃很飽

▲菜單隱藏版-瓶裝水果茶70元,因2019年大鵬灣燈會爆紅,原本是燈會限定飲料,現在來店裡都買得到,一直到燈會結束,還是有很多客人衝著這瓶飲料而來

水果茶以百香果為飲料基底,放入多種現切當季水果,香甜濃郁,不會太膩口

店家有說除了水果茶之外,還會有多款同樣是燈會限定的隱藏版飲料陸續會推出

▲邊吃邊翻著圖示本,每種冰品都好想吃喔!例如加了古早味麵茶的《相思麵》

還有以檸檬雪花冰為基底的《初戀》和目前停售中的《萬國百匯》...等等

若是天氣稍涼,還想試試看店家現煮的甜湯部分,或是飯後來吃一份水果切盤

▲店外有大大的導覽地圖和東港由來介紹,果然是一家有故事的冰店

去年十月剛開幕的【柳蘭軒冰舖】已成為東港當地飯後消暑的最新選擇

販售充滿創意特色的手作冰品為主打,另有多種水果調飲、漸層氣泡飲

不論是想吃冰,想喝杯飲料或是吃些水果都很適合來這裡,還能聽聽小故事

想要一嘗東港三寶和冰品結合的絕妙滋味嗎?那就得親自來一趟囉!

【柳蘭軒冰舖】

地址:屏東縣東港鎮光復路三段8號

電話:08-833-9987

營業時間:下午13:00~售完為止(約到21:00,週一公休)

柳蘭軒冰鋪-FB粉絲專頁連結


。繼續閱讀。

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