鉄火牛排新光三越A11新登場,只要280元享受900度超級烤箱牛排！ - 大胃米粒 DAVID & MILLY

台北信義區牛排推薦,頂級燒肉 樂軒和牛專賣店,新推出平價鐵板牛排，鉄火牛排(鐵火牛排),2號店在信義新光三越A11館B2美食街登場囉！店內8款牛排皆使用進口冷藏牛肉，像是榮獲2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Choice特選牛肉，還有日本北海道A4和牛紐約客！搭配高級牛排館才會使用的「900度超級烤箱」可高溫快速鎖住肉汁，並保持外皮酥香口感！最便宜排餐只要280元起跳，包含鐵板麵/餐包/和牛咖哩飯或和牛滷肉飯(依當日提供為準)/湯品/飲料/珍珠花生豆花，算起來比吃夜市鐵板牛排更有超值品質，牛肉控絕對要來嚐鮮！台北鐵板牛排推薦,台北平價牛排推薦,

鉄火牛排(鐵火牛排) TEKKA STEAK,

是頂級燒肉名店「樂軒和牛專賣店」在2018年新推出的品牌！

主打平價優質的鐵板牛排，將原先對於肉品挑選經驗延伸，

第一間鉄火牛排忠孝店,位於台北敦化南路1段，一推出便受到熱烈歡迎！

今年2019年特別進駐新光三越A11美食街，價位比原先更優惠！

號稱鉄火牛排(鐵火牛排)2.0版本！

鉄火牛排新光三越A11,位於B2美食街，

搭配百貨特別設計的地磚，增添特色風味！

店家分享鉄火牛排(鐵火牛排)2.0版本，特別主打年輕消費族群，

因此櫃台放置許多可愛的塗鴉立牌，方便打卡拍照！

其中注意到店內使用的鐵字是日文常見的簡體，

看起來特別有氣勢！記得打卡時要輸入「鉄」才能找到官方粉絲頁喔！

牆面也有許多裝飾！感覺招牌鐵牛都時尚起來！

由於內用座位區僅有7張桌子，

尖峰用餐時段推薦直接找公用座位，寬敞又舒適！

點餐櫃台左側可以看到一整排冰箱放置原塊牛肉！

這些都是「樂軒和牛燒肉」以多年挑肉經驗特別選購「進口冷藏牛肉」

像是榮獲2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛

美國Choice特選牛肉、澳洲和牛，還有千元有找日本北海道A4和牛紐約客！

鉄火牛排(鐵火牛排)菜單,

目前推出8款排餐選擇，由店家處理最適合的熟度！

醬汁有黑胡椒醬/蘑菇醬/麻辣醬（也可選黑蘑綜合醬+加辣）

排餐包含鐵板麵/附餐麵包/湯品/飲料/花生粉圓豆花，

以及和牛咖哩飯或和牛滷肉飯(依當日提供為準)，最便宜280元起~

米粒知道大家都有選擇恐懼症，初訪不知該吃哪種排餐！

店家分享可先從喜歡的口感做選擇！

1：口感偏軟嫩：

紐西蘭菲力/澳洲和牛橫膈膜

這兩款幾乎無油花無筋膜，主要吃牛肉的軟嫩，

像招牌橫隔膜，一般在日式燒肉才會吃到，較少做成排餐！

2：口感偏咬勁：

人氣肩卷肋眼/金牌紐西蘭肋眼/帶骨牛小排

這幾款都是肥瘦均勻部位，吃起來肉質帶筋，較為濃郁！

3：油脂豐富：日本北海道A4和牛紐約客

一入口品嚐香濃和牛油脂！

4：健身減肥專用餐：大肌肌套餐

這款與健身房合作，推出瘦肉多的紐西蘭菲力搭配去皮無骨雞腿排，

並且將麵食換成兩顆太陽蛋，少油無澱粉！

5.不吃牛肉的朋友，可選厚切雞腿排！

高級牛排館專用！900度高溫超級烤箱

這款超級烤箱據說是高級牛排館(像是教父牛排/茹絲葵)才會使用的專業設備，

900度高溫可快速鎖住肉汁，並保持外皮酥香口感！

走平價路線的鉄火牛排(鐵火牛排)也能享受如此高規格！

點餐結帳後，櫃台人員會提供震動取餐器，看到亮燈就能取餐囉！

每份排餐做好時，都會貼心套上可愛的防噴罩，避免噴到油汁！

1.超級牛排入門款！肩卷肋眼(180g)/280元

這款肩卷肋眼是鉄火牛排(鐵火牛排)新光三越A11,特別新推出的品項！

選用美國Chice特選牛肉，肩卷使用肋眼前端部位，油脂豐富！

重點只要280元就能吃到900度高溫超級烤箱烤的「超級牛排」

推薦初嚐朋友可以品嚐！

2.鎮店招牌！金牌紐西蘭肋眼(180g)/380元

這款是鉄火牛排(鐵火牛排)鎮店招牌！

特別選用榮獲2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛，

仔細發現這裡的鐵板相當復古，很有以前西餐廳的氛圍！

肋眼本身肥瘦油脂多，搭配高溫炙烤，外酥內嫩，肉香味十足！

3.帶骨牛小排(200g)/480元

如果喜歡啃骨邊肉，推薦紐西蘭帶骨牛小排！

帶油帶筋的彈牙口感，是牛排老饕最愛的部位！

4.北海道A4和牛紐約客(120g)/980元

這款雖是店內最貴的排餐，

不過大家都知道日本和牛本身就很高級，

這樣的份量只需千元有找，其實很便宜囉（哈哈）

和牛紐約客吃起來帶點咬感，加上高溫烤箱將表層煎到焦脆，吃起來好脆彈！

滿嘴都是油香，果然和牛就是厲害！味道與美澳紐的牛肉就是不一樣！

5.澳洲和牛橫膈膜(150g)/780元

橫膈膜一般多在日本燒肉店才能吃到，

本身肉汁豐富又有咬勁，但因數量少非常珍貴！

一般牛排館幾乎沒有提供，鉄火牛排(鐵火牛排)特別為老饕準備這一品！

讓我們可以獨享大份量的橫隔膜，實在好過癮！

它的油花完全不輸肋眼部位，

口感相當紮實，在嘴裡越咬越香，

難怪鉄火牛排(鐵火牛排)一推出便受到熱烈歡迎！

6.大肌肌套餐/580元

(紐西蘭菲力180g+雞腿排300g)

這道是與健身房合作開發的排餐，選用無油花的菲力搭配去皮無骨雞腿排！

鐵板麵換成兩顆太陽蛋，少油無澱粉！可以補充大量蛋白質！

不僅適合健身運動族群，喜歡感受雙重口感的饕客也很合適

尤其菲力適合吃生一點，5分熟吃起來鮮嫩！品嚐牛肉本身甜味！

每份排餐都有包含奶油餐包與太陽蛋，搭配玉米粒與蔬菜！

其中熱呼呼的鐵板麵淋上黑胡椒磨菇醬，吃起來好彈牙，

我跟大胃先生非常喜歡這裡的麵條！醬汁鹹辣很夠味！

還有和牛咖哩飯（或和牛滷肉飯）/湯品/飲料/花生珍珠豆花，

牛排配上附餐，整個套餐份量十足！

當天我們喝的是玉米濃湯搭冬瓜茶，非常古早味！

和牛咖哩飯給的量好多！

我和同桌女性友人光吃鐵板麵與湯品，已經吃不太下飯，個人覺得有點可惜！

男生朋友應該吃完會覺得很飽足！

最後還有咕溜的珍珠豆花，好綿密好好吃！

這樣的肉質、份量與價位，真的比高級牛排館親民許多，

在百貨美食街也能享受復古排餐，非常滿意！

這次與媒體好友一起點了六款套餐，

其中大肌肌套餐包含菲力+雞腿排！

正好是鉄火牛排(鐵火牛排)全系列8款排餐，

每種看起來都很誘人吧，提供給大家作選擇囉！

想吃優值平價鐵板牛排，就來新光三越A11美食街嚐鮮！

粉絲頁：鉄火牛排(鐵火牛排)

鉄火牛排(鐵火牛排)新光三越A11

地址：台北市松壽路11號B2美食街

電話：02-2729-0022

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鉄火牛排(鐵火牛排)忠孝店

地址：台北市敦化南路一段187巷70號

電話：02-8773-1177

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