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春季限定．錯過可惜『勝博殿-台中崇德旗艦店 』
[招牌菜]蔥花蘿蔔泥里脊豬排,三彩豬排卷套餐
本次滿意度：
4.30
- 美味度4.00
- 服務品質5.00
- 裝潢氣氛5.00
- CP值4.50
之前聽朋友說：「勝博殿比品田牧場好吃太多了！
」
」
聽朋友這樣一說 害菱一直很想品嚐勝博殿的美味
菱和龍今晚相約七點半至勝博殿
品嚐這份得來不易的美食約會
勝博殿位於崇德路上
角間店面在夜晚中特別亮眼
且為亞洲區最大的旗艦店
想吃勝博殿的老饕們 不妨選擇崇德店品嚐一番
遠方來的人客 不用怕找不到停車位
就在勝博殿不遠處有特約停車場
門口放了春季限定自由選廣告立牌
櫥窗裡有許多套餐模型 各個可口逼真
打開大大的玻璃木門
聽到服務生響亮的喊いらっしゃいませ（歡迎光臨）
菱走至高挑氣派的櫃檯報到
服務生說要給我們6人坐的位置（哇嗚）
比較寬敞也比較好拍照
請我們稍微等一下
櫃檯桌上除了放置店家名片 另還贈送小磁鐵
店內獨售各種特色醬汁 可以把勝博殿的好味道一起帶回家
櫃檯前擺放日式茶壺 特為顯眼
等待時間約3分鐘 服務生很有禮貌的為我們帶位
便遞上靜岡縣嚴選玄米茶☆★可續
靜岡縣嚴選玄米茶☆★可續
另菱好奇的是裝著玄米茶的陶杯
保留陶杯最原始觸感
別有一番風味兒
內部環境採木紋大理石、木質地板來裝潢
顯示出日本風格的莊嚴氣派
室內挑高九米 讓人完全無壓迫感
坐位十分寬敞 可以好好放鬆待在這用餐
餐廳壁上懸掛一幅日本進口紙鶴壁畫
紅黑對比的顏色 讓人不看它一眼也難
桌上擺著小立牌寫著
點套餐就可享用120元加購肥美的牡蠣吆
桌面旁擺放一罐罐勝博殿特調調味料
春日限定．美味自遊選套餐ｍｅｎｕ
菱很認真滴看吆！
餐點琳瑯滿目還是請服務生介紹吧
服務生仔細溫柔的口氣幫菱和龍依依為餐點介紹
（因服務生姊姊非常害羞．不希望曝光．所以菱打上馬賽克）
點完餐後不一會兒餐點馬上到位 上餐速度非常快
菱點了：美味自遊選套餐A
美味自遊選套餐A
龍點了：勝博殿超人氣組合套餐A（430元）
勝博殿超人氣組合套餐A（430元）醃蘿蔔（左）蜜黑豆（右）☆（醬菜）★可續
酸酸脆脆的醃蘿蔔
以前菱不太喜愛吃黑豆
但來到勝博殿整個大大改觀
黑豆竟然可以醃漬的那麼鮮甜
高麗菜絲☆★可續
服務生端上大大大一碗的高麗菜絲
取適量至桌邊的小碟子
接著淋上玻璃瓶中的和風柚香醬
和風柚香醬因口味偏酸 淋一點即可
☆茶碗蒸☆
滑嫩的蒸蛋中加入些許香菇片
入口即化 鹹度適中
味噌湯☆★可續
湯頭非常清淡
似乎少了味噌味！
湯中的料也十分稀少
秋葵鹿尾菜涼拌☆（主廚小菜）
肉吃多了 配點養生秋葵＋鹿尾菜
很適合春天的涼爽
什麼是鹿尾菜呢？
它是日本食用暖溫帶性海藻
鐵、鈣含量即高
這麼營養豐富的主廚小菜 不能浪費吆
芝麻豬排醬☆
將芝麻搗碎
看到身旁乳白色陶瓶了嗎？
濃濃的豬排醬就在裡面
豬排醬取用日本北海道的富良野 獨家製成
用小勺子舀2瓢至碗中
攪和後就變成芝麻豬排醬！
攪和後就變成芝麻豬排醬！
哈！很簡單的 你也可以來試看看
明太子海苔雞排☆（料理長推薦）
雞胸肉包覆著滿滿的明太子
海苔做為雞排和明太子中間的橋梁
更顯出不同的層次感
珍貴的鱈魚卵略帶微辣 在口中彈跳！真是一大享受吶
沾點特製芝麻豬排醬和飯兒一起食用
大大提升明太子海苔雞排的香氣
米飯☆★可續
粒粒分明 香Q飽滿
台東關山米的響名 名副其實呀！
腰內豬排/70g☆
店內【里脊】、【腰肉】提供客人選擇
這兩者↑是豬肉中肉質較嫩的部份
許多豬排專賣店都是選用這兩個部位來料理
里脊豬排：因油脂含量較高．口感較富嚼勁
腰內豬排：肉質極為細緻．口感較軟嫩
☆香脆鮮蝦．腰內豬排30g．里脊豬排75g☆
超大一隻鮮蝦 沾上特製塔塔醬
龍餵菱 你一口我一口（好甜蜜）
里脊豬排菱覺得肉質偏乾 沾點豬排醬會更好入口
熱梅醋飲☆
清除剛剛吃肉兒的味蕾
滿滿的一杯
端上來便聞到陣陣酸味
因為是溫的反而中和了酸味（乾杯）
主廚特製甜點☆（炸物）
蘋果（左上）／香蕉（右下）
原來香蕉裹粉炸過後
口感更為軟嫩香甜
讓人為之驚豔！
龍吃了一口 馬上比了一個讚的手勢
蘋果口感和香蕉大大不同
口感較硬 且微酸
彷彿是從天堂掉進地獄呀
草莓優格冰淇淋☆（甜點）
草莓的粉＋優格的白
融合成美麗的戀愛星球
草莓的香甜和優格的微酸
兩者相融彷彿上帝傑作
太好吃了～菱一口接一口
連平常不吃草莓的龍 都覺得好吃！
可以再來一顆嗎？嘻（大推）
☆抹茶冰淇淋☆（甜點）
上面灑上少許黃豆粉 添加層次感
抹茶味十分濃郁
愛吃抹茶的老饕們一定會愛上這一味！
菱和龍將冰淇淋原封不動放置在桌上
時間約過了10幾分鐘
冰兒竟然沒有融化 只有流汗而已XD
看來勝博殿用的冰淇淋是上等好冰
值得～值得呀！
結帳時服務生詢問我們今晚用餐如何？
我們依真實感受不管是優點、缺點都告知店家
服務生姊姊也許是感受到我們的用心
離開前贈送2雙勝博殿精緻好禮
包裝袋內獨特的六角筷子外 還附上浪的波峰布套
勝博殿的服務！菱特別讚賞
想得知更多勝博殿最新美食資訊 可至↓官網
將美食完整記錄下來
這次菱要感謝菱的專用攝影師：龍
辛苦為菱拍攝
幫菱按個讚＋推３ｑｑ～
你的加油、讚美～是菱最大的動力吆！
*♥*菱*♥*痞客幫（歡迎點閱看更多文章）
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