春季限定.錯過可惜『勝博殿-台中崇德旗艦店 』
之前聽朋友說:「勝博殿比品田牧場好吃太多了!
」

聽朋友這樣一說 害菱一直很想品嚐勝博殿的美味
菱和龍今晚相約七點半至勝博殿
品嚐這份得來不易的美食約會

勝博殿位於崇德路上
角間店面在夜晚中特別亮眼
且為亞洲區最大的旗艦店
想吃勝博殿的老饕們 不妨選擇崇德店品嚐一番



遠方來的人客 不用怕找不到停車位
就在勝博殿不遠處有特約停車場

門口放了春季限定自由選廣告立牌

櫥窗裡有許多套餐模型 各個可口逼真

打開大大的玻璃木門
聽到服務生響亮的喊いらっしゃいませ(歡迎光臨)

菱走至高挑氣派的櫃檯報到


服務生說要給我們6人坐的位置(哇嗚)
比較寬敞也比較好拍照
請我們稍微等一下
櫃檯桌上除了放置店家名片 另還贈送小磁鐵

店內獨售各種特色醬汁 可以把勝博殿的好味道一起帶回家

櫃檯前擺放日式茶壺 特為顯眼

等待時間約3分鐘 服務生很有禮貌的為我們帶位

便遞上
靜岡縣嚴選玄米茶☆
★可續


另菱好奇的是裝著玄米茶的陶杯
保留陶杯最原始觸感
別有一番風味兒
內部環境採木紋大理石、木質地板來裝潢
顯示出日本風格的莊嚴氣派

室內挑高九米 讓人完全無壓迫感
坐位十分寬敞 可以好好放鬆待在這用餐

餐廳壁上懸掛一幅日本進口紙鶴壁畫
紅黑對比的顏色 讓人不看它一眼也難


桌上擺著小立牌寫著
點套餐就可享用120元加購肥美的牡蠣吆

桌面旁擺放一罐罐勝博殿特調調味料

春日限定.美味自遊選套餐menu

菱很認真滴看吆!




餐點琳瑯滿目還是請服務生介紹吧


服務生仔細溫柔的口氣幫菱和龍依依為餐點介紹
(因服務生姊姊非常害羞.不希望曝光.所以菱打上馬賽克)

點完餐後不一會兒餐點馬上到位 上餐速度非常快

菱點了:
美味自遊選套餐A



龍點了:
勝博殿超人氣組合套餐A(430元)






酸酸脆脆的醃蘿蔔
以前菱不太喜愛吃黑豆
但來到勝博殿整個大大改觀
黑豆竟然可以醃漬的那麼鮮甜


服務生端上大大大一碗的高麗菜絲


取適量至桌邊的小碟子

接著淋上玻璃瓶中的和風柚香醬
和風柚香醬因口味偏酸 淋一點即可





滑嫩的蒸蛋中加入些許香菇片
入口即化 鹹度適中



湯頭非常清淡
似乎少了味噌味!
湯中的料也十分稀少




肉吃多了 配點養生秋葵+鹿尾菜
很適合春天的涼爽
什麼是鹿尾菜呢?
它是日本食用暖溫帶性海藻
鐵、鈣含量即高
這麼營養豐富的主廚小菜 不能浪費吆





將芝麻搗碎


看到身旁乳白色陶瓶了嗎?
濃濃的豬排醬就在裡面


豬排醬取用日本北海道的富良野 獨家製成
用小勺子舀2瓢至碗中
攪和後就變成芝麻豬排醬!
攪和後就變成芝麻豬排醬!


哈!很簡單的 你也可以來試看看



雞胸肉包覆著滿滿的明太子
海苔做為雞排和明太子中間的橋梁
更顯出不同的層次感

珍貴的鱈魚卵略帶微辣 在口中彈跳!真是一大享受吶
沾點特製芝麻豬排醬和飯兒一起食用
大大提升明太子海苔雞排的香氣




粒粒分明 香Q飽滿
台東關山米的響名 名副其實呀!



店內【里脊】、【腰肉】提供客人選擇
這兩者↑是豬肉中肉質較嫩的部份
許多豬排專賣店都是選用這兩個部位來料理
里脊豬排:因油脂含量較高.口感較富嚼勁
腰內豬排:肉質極為細緻.口感較軟嫩



超大一隻鮮蝦 沾上特製塔塔醬
龍餵菱 你一口我一口(好甜蜜)

里脊豬排菱覺得肉質偏乾 沾點豬排醬會更好入口





清除剛剛吃肉兒的味蕾
滿滿的一杯
端上來便聞到陣陣酸味
因為是溫的反而中和了酸味(乾杯)




蘋果(左上)/香蕉(右下)
原來香蕉裹粉炸過後
口感更為軟嫩香甜

讓人為之驚豔!
龍吃了一口 馬上比了一個讚的手勢


蘋果口感和香蕉大大不同
口感較硬 且微酸
彷彿是從天堂掉進地獄呀





草莓的粉+優格的白
融合成美麗的戀愛星球

草莓的香甜和優格的微酸
兩者相融彷彿上帝傑作

太好吃了~菱一口接一口
連平常不吃草莓的龍 都覺得好吃!
可以再來一顆嗎?嘻(大推)






上面灑上少許黃豆粉 添加層次感
抹茶味十分濃郁
愛吃抹茶的老饕們一定會愛上這一味!
菱和龍將冰淇淋原封不動放置在桌上
時間約過了10幾分鐘
冰兒竟然沒有融化 只有流汗而已XD
看來勝博殿用的冰淇淋是上等好冰
值得~值得呀!

結帳時服務生詢問我們今晚用餐如何?
我們依真實感受不管是優點、缺點都告知店家
服務生姊姊也許是感受到我們的用心
離開前贈送2雙勝博殿精緻好禮

包裝袋內獨特的六角筷子外 還附上浪的波峰布套

勝博殿的服務!菱特別讚賞

想得知更多勝博殿最新美食資訊 可至↓官網
將美食完整記錄下來
這次菱要感謝菱的專用攝影師:龍

辛苦為菱拍攝



幫菱按個讚+推3qq~
你的加油、讚美~是菱最大的動力吆!
*♥*菱*♥*痞客幫(歡迎點閱看更多文章)
http://ekin7593.pixnet.net/blog
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店家資訊
勝博殿日式炸豬排 (台中崇德店)
3.80
- 台中市北屯區崇德路二段101號1樓
-
04-2231-2538
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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