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【美食】超值好味道《鑽木取火日式燒肉》

密思萬
平均消費:[白天]483元/人[晚上]483元/人
[招牌菜]安格斯牛五花、炭烤大魷魚,紅豆奶酪 奶油扇貝 日式烤麻吉
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/03/27 17:02:01
13
2,279
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《鑽木取火日式燒肉/新莊泰林店》位於新莊泰林路上,店面很大,店門口有4.5個專屬車位。

門口大大的招牌與紅通通的燈籠看起來挺氣派的!

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一進店內就看見琳瑯滿目的自助吧,這大概是我看過最澎派的燒肉自助吧之一了,

星期五晚上去用餐,客人不少,但還有座位,不訂位應該也可以有位置。

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烤土司也少不了(但吃烤土司就太不划算啦!來這裡就是要大口吃肉阿!!!)

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非常豐富的火鍋料、小菜與醬料,而且吧台非常乾淨!
 
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飲料區也是非常多選擇,一般自助吧的飲料都沒少,另外還有真有果肉的柳橙汁

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熱食區好豐盛,麻辣鴨血跟滷肉飯都很好吃

不過要抑制自己不要吃太多,不然很可能會吃不下肉><

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吃燒肉也少不了配啤酒囉(但one不喝酒,喝飲料吧!)

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花俏的櫃檯,店家真用心耶~

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座位與走道都十分寬敞,讓人用餐很舒適,不會有綁手綁腳的感覺,

服務生也比較好活動,牆上的日式圖騰讓店家更有質感與風格。

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當晚很熱鬧,大家都吃的很開心。

 
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桌子雖然不是非常大,但是很乾淨,餐具與烤肉工具也擺放得非常整齊。

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吃飯的傢伙好多阿XD 剪刀是剪肉用的,而最右邊的奇怪鍋蓋等等會介紹他的妙用!

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烤爐來囉~
這裡的用餐規則與一般燒肉店差不多,用餐時間兩小時,可以加點4次,每次都無限點,
服務生會提醒最後加點時間,但不會敢趕人XD

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火烤兩吃的火鍋先上桌,可以自選湯頭,我們點了不油膩的原味海鮮鍋

配料非常多,不夠可以再加點。

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除了燒烤與火鍋,還有熟食點餐區,這是我們點的碳烤大魷魚,造型真的太好看,而且好大一隻,

兩個人實在吃不完,味道很香,有一點焦脆口感,灑上胡椒鹽非常涮嘴,不輸夜市的烤魷魚!

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烤山豬肉也是一覺,脂肉平均,外酥內軟,灑上黑胡椒香味四溢,

不過鹹的肉香讓我幾乎可以配一碗飯,老實說吃到這道我就覺得回本了!

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一般燒肉店會非常信任客人的讓她們自己烤秋刀魚,這裡是把烤秋刀魚歸在熟食區,
像ONE這種手不巧的人,通常不是烤到黏住網子就是烤不熟,整條魚弄的爛爛的,傷神又費力又吃不過癮,
這裡完全不會有這種問題,請店家烤好端上桌,一舉數得!
他們的秋刀魚沒有殺,不過外皮很酥脆,魚肉很香,有點腥味就用檸檬與胡椒鹽帶過吧!
 
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接下來就是無止盡的一堆肉片、肉塊再烤網上與嘴巴裡翻騰, 
有些肉片有經過調味,吃起來較香,
沒有調味的可以自己灑玫瑰鹽或胡椒鹽,抑或自行到醬料區自己配沾醬

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特別推薦安格斯牛五花,油花分布平均,肉不厚烤一下就熟,完全不老,
口感很有彈性,ONE唯一續點的肉就是這一份,搭配一點玫瑰鹽就很好吃。
 
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接下來要介紹"鎮店之寶"(我自己說的啦XD)就是這台很有趣的"火烤小三機"

一開始還真不知道它是做什麼用的,很像某種嚴肅的機器,造型也不討喜,

但經過服務生熱心介紹後,發現他如此妙用!

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將將~沒錯! 就是烤串燒用的!高度可以自行調整,只要有竹籤的東西都可以烤,

按下紅色按鈕就會開始自動轉動,讓每一吋食物都烤的平均

這個發明原理也許簡單,但真的是非常實用,也很好玩!

而且像one這摩討厭小三的人,看到這個名字當然就先加分阿XD

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還記得剛ONE賣關子的詭異鍋蓋嗎! 他的用途就在這裡阿~

可以讓可人輕鬆快速的把像蛤蠣絲瓜、奶油蔬菜等裝在小碗裡的食材烤熟,

旁邊的長柄取代夾子讓可人好取用而不會燙傷。(真貼心)

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他們提供的奶油蔬菜不是白菜,是綠色蔬菜(我忘記名字了= = ),

還真是第一次吃到,但味道出奇不錯,口感也不會與奶油不合。

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蛤蠣絲瓜是ONE到燒肉店必點食材,這裡的湯頭也很清甜。

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50元硬幣大的干貝,上桌時是冷凍的,看起來很飽滿~

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解凍之後,香氣十足的奶油也融化開來,讓人想馬上品嚐。 
雖然烤熟之後肉縮小了,但還是海味十足,喜歡的朋友可以多點一些喔~

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自己搭配的蔬菜盤,每一種都好吃!

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蔬菜都很新鮮,尤其是洋蔥非常大片飽滿又鮮甜,杏鮑菇加點玫瑰鹽就很好吃。

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現在的黃玉米都好甜,一定要點!

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烤蛤蠣是一定要的! 每顆都好大阿~吃起來有點海味,可以加點調味料。
 
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雖然ONE不喜歡吃蝦,但好像要點蝦才回本阿 (哪來的觀念?) 

店內有提供白蝦與草蝦兩種,我點的是草蝦,因為草蝦比較大XD

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上烤網不到10秒就紅透了,烤熟的蝦子真美~
不過上面的鹽有點鹹,建議大家不用再沾醬囉~
 
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也是回本食材之一的生蠔一定不能錯過阿,畢竟不是每家燒肉店都有生蠔可以點,
端上來時是冷凍的,所以沒法生吃喔~
 
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生蠔比一般海鮮buffet的小,但味道一樣,建議沾醬,不然她的"天然味道"真的很濃郁......。

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我很喜歡這裡的抽油煙方式,罩子非常大,吸的油煙就多,

有時候到燒肉店吃完飯回家都要特別洗過澡,這裡不太需要,

因為one離開餐廳後,頭髮衣服都沒有什麼油煙味,實在太厲害了!

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罩子內部也給大家看清楚XD
 
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兩個小時馬不停蹄的吃肉真的很墮落很飽足阿~~~~~~

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甜點時間,吃完了重鹹的燒肉,一定要來一下甜點,推薦這碗紅豆奶酪

紅豆煮的很軟爛,口感棉密扎實,奶酪吃起來口感接近布丁,有奶味但不甜,

剛好可以綜合甜度較高的紅豆,話說ONE吃了兩碗耶~

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另外還有冰心地瓜棉花糖日式麻糬, 日式麻糬有一貫的煉乳與花生粉做搭配。

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棉花糖一樣可以用"小三機"烤,實在是太有趣的畫面了XD 不過別烤太久,棉花糖會融化喔!

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日式麻糬一次上來只有一塊,喜歡吃的朋友可以一次點多份一點。

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烤甜食前,服務生會貼心幫我們換烤網,盡情烤麻糬吧!!!

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這次的用餐體驗很不錯,食材都很新鮮也很好吃,環境寬敞,乾淨整齊,上菜快速,

服務生也親切有禮貌,推薦大家來這間《鑽木取火日式燒肉/新莊泰林店》用餐!

 

    店家資訊    
名稱:鑽木取火日式燒肉 (新莊泰林店)
電話:02-22972666

地址:新北市新莊區泰林路一段28-28號
時間:全年無休/平日17:00~01:00,假日11:00~01:00
價位:483
本篇共有275字

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鑽木取火日式燒肉/新莊泰林店

鑽木取火日式燒肉/新莊泰林店

4.45
新北市新莊區泰林路一段28-28號
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鑽木取火日式燒肉/新莊泰林店

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新北市新莊區泰林路一段28-28號
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