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【桃園市 桃園區】麻辣一哥養生麻辣鍋-正宗道地川味麻辣湯頭,香氣濃郁齒頰留香

Ally
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2019/05/04 21:48:53
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3,624
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主圖

麻辣一哥養生麻辣鍋

電話:(03)220-2593

地址:桃園市桃園區中山路645號

交通:正對面有收費停車場(步行約1分鐘)

營業時間:週一-週五17:00-24:00

             週六日11:30-24:00

 FB:https://www.facebook.com/malayiges/

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位於桃園中山路上的『麻辣一哥』,

四周圍各式商店林立,

經過時也許不經意會錯過,

但原來這樣的一家小店會如此深藏不漏。

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店內座位數很多,

卻不過份擁擠,

環境也維持得十分乾淨。

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醬料區的基本款都沒少,

不過我覺得湯頭的滋味就很夠味了,

甚至不用多餘的沾醬點綴。

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飲料和冰淇淋也可自行取用。

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除了單點之外也可選擇套餐,

人數多寡都能各取所需。

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當天我們選擇了鴛鴦鍋,

其中的美味番茄鍋底有著天然的番茄香氣,

清新的酸味蘊含著蔬果的甜,

令人一口接著一口十分開胃。

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另外一種是來自四川重慶的道地川味麻辣湯底

數十種中藥材和辛香料透過油炒的方式,

將香氣持續延伸,

有層次的香味卻配合得十分協調,

沒有過於的突兀和刺激,

食材經鍋湯底的洗禮,

反而更能突顯他的特色。

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綜合菜盤$150

綜合菇$150

能吸附湯汁的蔬菜和菇類一向是吃火鍋的好夥伴,

也是我的必點項目。

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招牌牛肉丸$200(8顆)

一般來說我對於火鍋料沒特別熱愛,

但這顆牛肉丸請大家直接列入必點,

超有彈性,口感爽脆,

一咬開牛肉湯汁奔流而出,

滋味超迷人。

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招牌綜合滷$300

已經滷的十分入味的牛筋、牛肚和大腸頭,

在鍋內經過麻辣湯汁的加持,

保有彈性口感,香氣更是逼人。

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綜合海鮮盤(小)$288

熱愛海鮮的我怎麼會錯過,

每一顆都飽滿的蛤蜊,

還有鮮美的白蝦、鯛魚片和花枝,

更味湯頭注入海味的鮮甜。

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松阪豬$288

肉質柔軟的松阪豬,

絲毫沒有腥味,

油脂的均勻分布,

是很受歡迎且接受度高的大眾口味。

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精選霜降牛$238

穠纖合度的肉片不過於肥膩,

入鍋後輕涮幾下,

帶點粉紅的色澤,

蘊含甜美的肉汁就足以吸引人。

 

整體來說,

道地的口味就是店家的獨門手法,

以天然的食材熬煮入菜,

在充滿濃郁芬芳之餘又不會口乾舌燥,

反而讓人一再回味。

 

麻辣一哥養生麻辣鍋

電話:(03)220-2593

地址:桃園市桃園區中山路645號

交通:正對面有收費停車場(步行約1分鐘)

營業時間:週一-週五17:00-24:00

             週六日11:00-24:00

 FB:https://www.facebook.com/malayiges/

 

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麻辣一哥養生麻辣鍋

麻辣一哥養生麻辣鍋

4.36
桃園市桃園區中山路645號
03-2202-593

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麻辣一哥養生麻辣鍋

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桃園市桃園區中山路645號
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