從蛋糕出發直到手作吐司,最後長板凳誕生了,賣的則是最接近我們日常的早餐。
其實從裡到內都不像是家早餐店,論餐點論裝潢倒比較是咖啡廳。
但誰說早餐店不能像咖啡廳?
長板凳倒是將早餐店設計得很文青,價位卻是親民得不行。
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一到早餐時間人潮總是絡繹不絕,長板凳以日式炒麵與奶酥厚片打開了眾人對他認識的第一步。
但其實店裡得選擇還有不少,如我愛吃的薯泥三明治也有在菜單內。
簡單帶點工業風的它也挺吸引人。
內用座位數量不多,每人一張桌的概念還挺有趣的。
還有靠窗座位,不像是一般的早餐店會有對坐,其實一個人吃也不會太尷尬。
長板凳的早餐都是吐司以及三明治為主,還有提供日式炒麵。
吐司都是自製的,價位真的滿親民,點了三明治以及厚片再搭配一杯鮮奶茶。
曾聽過一句話是點最簡單的餐點,便能知道這家店是否用心。
用完餐我想長板凳確實是家用心的早餐店。
自製奶酥厚片$35
微焦的奶酥厚片搭配不死甜的奶酥,抹得厚還帶有鹹鹹的香氣。
吐司本身微微鮮奶香氣,厚度雖然厚可是吃起來不會乾硬,反而外脆內軟。
洋芋沙拉三明治$60
沙拉裡頭包有玉米、小黃瓜及胡蘿蔔以及嫩煎蛋。
薯泥吃起來十分滑順!
雖然吐司邊口感稍微有點硬,不過不影響整體口感。
整體吃起來也很清爽。
仙奶茶$30(小)
使用台灣農林的仙女紅茶,喝了真的會充滿仙氣的鮮奶茶,加了焦糖卻不會太甜膩。
我並不愛喝調味奶茶,意外的對這味道很心動。
整杯奶味不是很明顯,反而是焦糖和淡淡的茶香特別突出,是一杯很特別的飲料。
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早餐店選擇如此多元,說不上相當突出,但確實是在水準上的。
而且吐司是自製,加上許多用料也都是有特別挑選過。
我想這是他厲害之處吧。
- 長板凳工作室 -
地址：台北市中山區合江街86號(捷運行天宮站)
營業時間：07:00-13:00(週日公休)
電話:02-2509-1416
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