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三重菜菜子

發表篇數:397篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone04-2302-6882
place台中市西區民生路370號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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成真咖啡 台中審計店.
地址:台中市西區民生路370號
電話:
04 2302 6882
營業時間: 
一-四 10:00~21:00 五、六、日 09:00~22:00 

 

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用餐日期:2019/05/11(六)

/一杯咖啡,夢想成真/

前進台中審計新村,週六的市集人聲鼎沸,讓審計新村變得更加熱鬧。

欠缺咖啡因的身體提醒著我,今日還沒喝咖啡呢!

先來到成真咖啡歇歇,享受慢活地下午茶時光。

 

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成真咖啡的創立,背後有一個令人感動的故事,

創辦人王國雄,將成真社會企業獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」,

品嘗咖啡的美味之外,更多的是回饋與分享的意念是這杯咖啡帶出的餘韻。

目前成真在台中有兩間分店審計店台中東海J MALL店

台北則在永康街忠孝SOGO展店,以及桃園藝文町店台南正興店

 

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  成真咖啡審計店室內座位數不多,

戶外區的座位較多,雖有遮蔭處,但當天氣候較悶熱,少了自然風吹拂。

今日很幸運有找到內用座位,便在室內的用餐區享受午茶時光。

杯水的部分需至櫃台邊自取,點餐後店家會給一個呼叫器,

由於今日有點舒芙蕾,店家有事前告知因為是現做,需等候較長時間~

 

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上面是成真咖啡(come true coffee)的菜單,

點餐流程就是找位、點食、取餐、回收,

成真咖啡不收取服務費,店內低消每人一杯咖啡,

自備環保杯購買飲品可享五元優惠呦!

 

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鑿井黑咖啡(Americano)精品級咖啡豆$105/原味那堤(Latte Original)$130

 

今日點了杯冰美式和冰拿鐵,成真咖啡的咖啡豆選用大有講究,

由冠軍烘豆師-王詩如親自條配的義式配方豆,以今日喝的美式咖啡來說算還可以,

但個人覺得咖啡的層次和風味若再豐富一點可以更好一些~

 

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舒芙蕾厚鬆餅(Souffle Pancake)香蕉巧克力$230

 

搭配咖啡的甜點選的是香蕉巧克力口味的舒芙蕾,成真咖啡的舒芙蕾皆為手工現做,

須等約20-25分鐘,除了菜單上有註記,點餐時店員亦有事先告知。

 

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成真的舒芙蕾使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅,吃起來口感膨鬆軟綿,

淋上溫熱的巧克力醬,濕潤的口感入口即化,好吃~太幸福啦!

除了淋上巧克力醬吃,還可以搭配香蕉或堅果脆片一起入口,

我蠻喜歡成真咖啡的舒芙蕾,而且巧克力醬完全不死甜!頗推薦呦!

 

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