新竹竹光大粉粿，
光用看的就份量十足，
佔滿了一整個便當紙盒，
淋上鹹香微辣的雙色醬，
特別是天氣炎熱的溫度，
吃來口感顯得清爽開胃，
雖然價格有小幅度調漲，
但依舊維持在銅板價格，
算是新竹的特色早午餐小吃~
店面剛好在三福麵線的斜對面，
也曾有美食節目食尚玩家來採訪~
門口擺放著製作粉粿的餐檯，
很居家住家風格的小吃攤，
簡單的桌椅，不過因為空間開放，
夏天會覺得熱一點，
也有不少人會選擇外帶~
[大粉粿 NT:55元]
現場有提供油膏和甜辣醬，
可以自己添加，
外帶的話，醬包數量有限制~
雪白的粉粿上多了醬汁，
是不是感覺變的更可口?
[冰豆漿 NT:15元]
喝起來的味道很適合搭配粉粿，
兩者沒有違和感~
立刻用湯匙切開粉粿的剖面，
讓大家看看裡面有些什麼餡料?
粉粿裡有大把的豆芽菜，
加了雞蛋、韭菜、肉燥~
一口吃下帶有蛋香的粉粿，
多汁的豆芽菜，咬起來爽脆~
粉粿本身的味道清淡，
口感滑順軟嫩，
藉由裡面的餡料襯托出差異~
醬油膏和辣醬的增色之下，
加上香濃的韭菜與肉燥，
讓整個大粉粿散發古早傳統味，
吃完一份真的蠻有飽足感~
其實單就大粉粿本身，
味道是比較清香的，
但有了裡面的雞蛋、肉餡和爽口豆芽，
再倒入香辣的調味料，瞬間大加分，
這裡的大粉粿，
比起港式粉腸的粉皮較厚些，
喜歡廣式粉腸的朋友，
或許可以來試試台味的粉粿，
嚐鮮一下~
|店家資訊|
地址:新竹市竹光路209號
電話:0913-761-763
營業時間:06:00-13:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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