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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

phone0910-191787
place新北市三重區中央北路27巷口
作者本次評價:
3.65
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.50

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(本文同步發表於SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

第三家要跟大家分享三和夜市內的人氣小吃攤,是這家位於新北市三重區中央北路27巷口,由夫妻胼手胝足一起打拚多年,一手做起的人氣名攤「台北橋三和夜市蝦仁羹」,多年來只專賣兩道主打餐點「蝦仁羹」(NT$70/碗)與「赤肉飯」(NT$25/碗),攤子在巷口,牆上貼滿了媒體報導的剪報,順著巷子一路延伸擺了好幾張桌椅,第一次造訪,當然也跟著大家點了「蝦仁羹」(NT$70/碗)與「赤肉飯」(NT$25/碗),一共NT$95,兩個銅板價有找。

02-P_20190505_185550_vHDR_Auto_HP.jpg03-P_20190505_185604_vHDR_Auto_HP_1.jpg 04-P_20190505_185542_vHDR_Auto.jpg05-P_20190505_185505_vHDR_Auto.jpg

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首先品嚐的是一般成為「滷肉飯」,唯獨在寧夏夜市與三和夜市內稱之為「赤肉飯」(NT$25/碗),其實就是只選瘦豬肉的滷肉飯,所以少了肥肉,台北橋三和夜市蝦仁羹的赤肉飯吃起來比較沒那麼油,放上一塊日式醃蘿蔔與青菜末,就是一碗吃巧不吃飽的「赤肉飯」

07-P_20190505_185037_vHDR_Auto.jpg 08-P_20190505_185033_vHDR_Auto.jpg 09-P_20190505_185040_vHDR_Auto.jpg 10-P_20190505_185122_vHDR_Auto.jpg 11-P_20190505_185113_vHDR_Auto.jpg 12-P_20190505_185117_vHDR_Auto.jpg

接著喝上一碗台北橋三和夜市蝦仁羹的招牌「蝦仁羹」(NT$70/碗),選用澎湖海鮮,個頭不大但新鮮有咬勁,加上高麗菜、蛋花與些許的勾芡,吃起來軟嫩爽口。

13-P_20190505_185018_vHDR_Auto.jpg14-P_20190505_185021_vHDR_Auto.jpg15-P_20190505_185322_vHDR_Auto.jpg16-P_20190505_185332_vHDR_Auto.jpg 17-P_20190505_185334_vHDR_Auto.jpg  

 

台北橋三和夜市蝦仁羹
住     址: 241新北市三重區中央北路27巷口
營業時間 : 週一到週日16:15 - 22:30
營業電話 :  0910-191-787
FB粉絲頁:台北橋三和夜市蝦仁羹

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