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【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』互動式鐵板燒

加小菲
平均消費:[白天]1500元/人
[招牌菜]當季海鮮,紅喉,牛肉,芋頭捲,炒飯、大蒜麵包、芋頭瑞士捲,鵝肝牛肉捲,海膽龍蝦,XO醬炒飯,XO醬蛋炒飯 香嫩牛小排 牛肉佐鵝肝醬 海膽烤法式奶蛋醬 香煎紅喉 香煎櫻桃鴨胸沙拉,飛魚卵海膽醬佐龍蝦 香煎干貝 紅喉 梅酒 甜蝦 梅酒,牛肉佐鵝肝醬,海膽烤法式奶蛋醬,香煎紅喉,香煎櫻桃鴨胸沙拉
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/04/03 14:54:48
363
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 前陣子小菲和兩個妹妹趁著難得的機會去了宜蘭兩天一夜的小旅行~~~
一個是被婚事所擾~一個是被工作所擾~~~而小菲本來就想當廢人很久了~~
所以我們這趟旅行的定義就是『充電養肥廢人之旅』!!沒有行程~~吃住都在民宿解決~不得不說我們果然是姐妹~~~
這兩天裡三個人的大腦開關從來沒有打開過~~~~只剩下嘴巴會無意識的咀嚼而已~~我們真是當廢人當的太強惹!
不囉嗦~~馬上來介紹我們養肥之旅第一站-大名鼎鼎的無菜單料理
『饗宴』互動式鐵板燒饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
位於河堤旁的饗宴真的是非常的不起眼~~~我們當天臨時預約很幸運的預約到下午2:10的位置~
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
餐廳本身外觀就是一般的民房~~~~還好我們有民宿的人載我們去~自己開車一定不小心就晃過去了吧XD
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
進到餐廳裡會看到玄關處有在販售新鮮漁獲還有水果、老闆自製的手工醬油、梅醋等等~~
讓小菲一度以為走到名產店(沒禮貌饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』)

饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
餐廳內總共有兩層樓~~有一區是專門吃甜點的位置~我們被安排在一樓~沒想到都下午兩點了還這麼多人在用餐哩!
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
其實餐廳內的裝潢算很簡單~~牆上掛著程老闆親手釀造醬油的圖片~~~
堅持每天早上親自去挑選當日最新鮮的食材及充滿創意的料理方式~~~
讓這間饗宴鐵板燒雖然位於宜蘭羅東~~但靠著口耳相傳即使是平日也一位難求~~連周董也有來吃過喔!!!!
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
開胃小菜有涼拌海帶芽和洋蔥~~都非常的好吃~~師傅很親切的說如果我們吃完想再吃~隨時都可以幫我們加
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
也順便提醒我們這碗檸檬水是洗手用的不要傻傻的喝掉~如果真的口渴那就洗完手再喝會比較好喝XDDD
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
沒仔細問這是什麼茶~~小菲覺得有點像麥茶~冰冰涼涼的也蠻好喝的喔!

饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
饗宴的消費其實可以只單點排類套餐~但是大部分的人都會選擇無菜單料理~金額從NT1400起跳

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NO1-水果拼盤
師傅說飯前先吃水果才是最養生的喔!!!

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NO2-甜蝦刺身
可以先吃原味~或是加上一旁的金桔汁更能帶出甜蝦本身的鮮甜味!肉質細嫩又有嚼勁~果然新鮮就是美味!!

饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
師傅接著又拿出一盤甜蝦秀給大家看~告訴我們剛剛吃的就是這個東西(廢話XD)

饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
接著師傅又詢問我們接下來上桌的新鮮
紅魽是想要沾他們獨家的醬油還是想要包起司
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我們這桌只有我們三姊妹有志一同的說要包起司~~事實證明我們的選擇是明智的~~
師傅快手快腳的將起司粉裹在新鮮
紅魽上~~透過鐵板的熱度傳來的陣陣起司香讓人口水忍不住一直滴阿XD
饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
NO3-起司捲紅魽

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充滿香氣的起司粉在鐵板的高溫下巧妙的融合在一起~
紅魽微熟的口感增加了咬勁但不失其魚肉的原味
真的是很創新又好吃的一道(偽?)生魚片料理阿!!!

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NO4-鐵板甜蝦
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師傅叫我們用嘴巴剝蝦殼~~這樣才能吃到外殼用鹽巴調味後的鮮甜~~這對我們大腦關機的三姊妹實在是一大挑戰
還好跟蝦殼經歷一番纏鬥(我承認我還是有用手XD)總算吃到Q嫩甜美的甜蝦肉了

饗宴食坊:【宜蘭美食】吳氏三姐妹充電廢人養肥之旅第一站-『饗宴』
NO5-香煎櫻桃鴨胸沙拉
上方的櫻桃鴨從我們開始吃第一道菜就在鐵板上滋滋作響了~帶皮的櫻桃鴨煎的軟嫩入味~整個超正點!
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盤子裡有塊白色的不明物體!!吃起來也不像山藥~也不像水梨~~師傅要我們猜半天沒人答對

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謎底揭曉~~那塊白色物體就是師傅手中的這個俗稱天山雪蓮的東東(聽起來很厲害但吃了並沒有增加內力XD)

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NO6-香煎干貝
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饗宴互動式鐵板燒

饗宴互動式鐵板燒

4.29
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
03-9657-998

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