高雄鼓山︱Hello無菜單日式創意料理 大份量！！精緻飽足如畫般的繽紛平價創意日式定食！
Hello無菜單日式料理只有【358套餐與298丼飯料理兩種，不收服務費】，餐點主食有雞、豬、牛、魚，並告知不吃何種食材便可，倘若3~5人以上用餐，配菜部分會有不同的搭配，讓大家可以一同分享喔！
▼358招牌套餐
甫一入口，百香果香氣沁入嘴間，然後緊實略帶肉汁的魚肉，在咀嚼時緩緩散發出檸檬清新，蔬菜丁帶入一點點脆口感，整體酸酸甜甜特別清爽開胃。
刷上日式烤肉醬汁的魚肉，灑上點點白芝麻，夾起一塊放入嘴中，日式烤肉醬那帶有燒烤氣息的甜香率先衝入嘴中，緊實魚肉帶有肉汁，帶著本身肉質所散發出甘甜，即便醬汁味重，亦掩蓋不了魚肉的鮮。
在白飯上淋一圈日式醬油，然後鋪上炒蛋與高麗菜絲、灑下紫高麗菜丁，然後綴以海苔絲和青綠豆苗，這一入口，醃蘿蔔的甜脆、豆苗的爽口、高麗菜的清甜、 散蛋的軟香、以及醬油白米飯的鹹Ｑ，各種滋味輪番上陣，豐富熱鬧。
日式烤飯糰外層刷上褐色醬汁，並貼上一片海苔的三角烤飯糰，外表的米飯烤到稍微硬脆，吃起來緊密卻不過於紮實，有著日式柴魚醬汁淡雅清香、芝麻香氣與米粒的Ｑ，再加上海苔獨特香味兒，配菜吃正好。
紅白蘿蔔、高麗菜、香菇…等用料豐富的蔬菜湯，喝起來有香菇清香，還有多種蔬菜融入其中的清甜，非常清爽。
鵝黃色蒸蛋，濃郁蛋香完美結合高湯甘甜，滑嫩咕溜，讓人一口接一口意猶未盡啊！
亮橘可樂餅中間包裹著黃色咖哩馬鈴薯，外皮酥脆，咖哩香氣之中又帶著點點辛香。
滑嫩豆腐上頭撒上柴魚片，吃起除了有柴魚香，醬汁之中絲絲柚子甜香飄入鼻息間，很適合夏天。
洋蔥脆口，香而不嗆辣，醬汁亦帶柚子清香。
橘黃南瓜甜蜜綿軟，搭配胡麻醬香濃郁的醬汁與黃瓜絲，濃郁中又帶著一絲清新。
右為干貝唇，Ｑ脆滑溜帶些許微辣。
喝起來有蘋果西打的感覺，不過沒有氣泡，只有果香與醋的酸甜刺喉。
▼298丼飯料理
佔據了半邊碗的醬燒豬肉，另一半則擺放著黃色炒蛋、白色高麗菜絲、紫高麗菜丁與一塊地瓜，然後灑上翠綠蔥花，非常豐盈繽紛。
醬燒豬肉的肉香伴隨著帶點薑汁氣息的爽朗甜香醬汁，吃起來並不膩口，若把整碗拌勻一起吃，讓配菜們為整體做提點，不僅口感變得繽紛，滋味豐富卻不喧賓奪主，令人滿足。
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這卡送的手工甜點，每天都不一樣，端看店家當日所製作的為何，今天是草莓蛋糕與咖啡蛋糕。
咖啡蛋糕味道香濃，上頭還有一顆顆巧克力，讓咖啡香之中又帶巧克力濃醇。
草莓蛋糕是草莓結合巧克力蛋糕體，還有薄薄一層鮮奶油，讓草莓香與巧克力苦甜更為契合不突兀。
加入蝶豆花做出紫、黃漸層的特調飲品，再放上金桔和薄荷葉點綴，有種夏威夷海島風。
攪拌均勻再喝，金桔味道非常突出，然後檸檬清朗酸香才無聲無息地信步而至，簡單的層次，驅走雨後驕陽帶來的濕黏感。
甜甜葡萄香，帶著點邊輕輕的微酸，不死甜。
有半糖、無糖可選，它聞起來有甜甜如蜂蜜般的清香，喝起來茶香沉穩清透，蜜香內斂溫柔，如果點了味道較重些的餐點，飲品建議選這款現泡綠茶，很解膩！
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！！
Hello無菜單日式創意料理的食材都是每日新鮮挑選採購，而且調味不會過重，還是能吃到食材本身原味，如果平常飲食較為清淡些的朋友，不論是想簡單過節、小聚會、談公事…等，都很適合來此用餐喔！
Hello無菜單日式創意料理
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地址：高雄市鼓山區瑞豐街99號
電話：07-5550006
營業時間：11：00～20：00(每週四公休)
/拍攝日期：2019.06.11/
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