窩客好文

賽的日札

發表篇數:297篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

place台中市西屯區台灣大道四段1038號(JMall商場)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

MAMAKA檔中科店01.png

我的身邊有超級多的馬來西亞朋友,常常會聽他們提起自己家鄉的美食

尤其最常聽到的就是沙爹、咖哩海鮮公仔麵、或是囊餅之類的

聽著聽著說真的我都快要會背了,可是我卻一次都沒有吃過

在網路上剛好發現MAMAK檔在台中開了領外一家分店,位於台中台灣大道四段的J-mall內

MAMAK檔台中J-mall店比較起另外一家台中店更方便,因為J-mall本身就有停車場

所以馬上跟朋友預約好後,就一起去吃啦!現在就跟著我一起來看看吧 ♪

 

 


檢視較大的地圖

    | MAMAK檔 中科J-mall店 |    

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號

電話:04-2465 2666

營業時間:週日 ~ 週四 11:00 - 21:30

週五 ~ 周六 11:00 - 22:00

停車資訊:J-mall本身有停車場,附近的台糖商場也可以停車

 

 

MAMAKA檔中科店02.png

MAMAKA檔在台中、台北都有分店,台中的話還有兩家

一家在勤美附近,但是車位比較難找,所以這次我找的是中科店

附近台糖有停車場可以停之外,本身J-mall也有,附近也有很多公車可以抵達

算是交通非常方便、停車也方便的餐廳,推薦~

 

 

MAMAKA檔中科店03.png

店內裝潢跟風格非常的簡單,但是可以看得到一些馬來西亞的特色

顏色也是屬於暖色調,很有馬來西亞的風格

當天前往的時候是正中午,只覺得還好自己有訂位,不然我估計要排隊了吧哈哈哈

生意真的超級好~超多人~

 

餐點的部分選擇也很多,建議大家可以看這邊有菜單 (點我看菜單)

份量的話我覺得都很大,建議大家可以分著一起吃

可以點兩份主餐外加一些小東西、囊餅之類的配著吃,可以吃到更多的美食唷!

 

 

MAMAKA檔中科店05.png

咖哩海鮮叻沙公仔麵我真得很推薦大家點,推薦指數五顆星 ★★★★★

公仔麵裡頭的麵有兩種,一種就是麵條、另一種是米粉,搭配一起吃的口感很不錯

湯頭是帶有一點椰奶的味道,加上一開始上餐的時候湯匙上的辣醬

一起扮勻後吃,湯頭比起一開始更加的鮮,海鮮的部分軟殼蟹很好吃,是有出乎我的意料之外

因為我之前出過一些軟殼蟹,可能是比較不正宗、或是比較沒有炸的酥脆

所以還是會吐出一些殼,但是MAMAK檔完全不會,而且軟殼蟹炸得很酥脆

配上了湯底的部分,完全是加分到不行,湯頭裡面也有加入了一些魷魚(像是客家小炒的那種)

跟麵條一起吃的時候,也增壓了咀嚼的豐富度,整體來說真得很推薦!

 

 

MAMAKA檔中科店06.png

辣死你媽椰漿飯(咖哩雞)朋友說他之前在台北時有吃過,但是當時配上的是餅

所以我們今天特意再點了一次,這次選擇了椰漿飯

椰漿飯吃起來跟想像中不太一樣,椰香的味道不太濃郁,飯吃起來卻很Q彈之外

椰漿飯的傳統搭配上就是要有黃瓜切片、小江魚仔、烤花生、還有參巴醬(蝦醬與辣椒製成的)

MAMAK檔的椰漿飯吃起來非常的香,米飯很有嚼勁之外,最特別的是吃起來是有一點帶鹹味的

配上很下飯的咖哩雞真的超好吃,咖哩雞的部分咖哩不會過鹹,味道卻很濃郁

雞肉的部分處理得很不錯,吃起來的軟嫩度剛剛好,不會覺得太硬或是太軟爛

但是我更喜歡將參巴醬也加入一些些到咖哩雞中一起吃,覺得這樣味道更好~

 

 

MAMAKA檔中科店08.png

塔餅也是到星馬餐廳一定要吃的一道料理,我這次點的是火龍果香酥塔餅

一上桌的時候熱熱的最好吃,吃起來脆脆的,會不知不覺一口接著一口

塔餅上桌時有附贈三個醬料,分別為:煉乳、參巴醬、咖哩醬

我最喜歡沾煉乳吃,吃起來脆脆又甜甜得很適合夏天比較清爽

單吃塔餅的話也會發現他帶有一點甜味,是因為在製作的時候也有塗上一些煉乳或是糖漿

所以喜歡吃餅皮原味的人,其實直接吃也是可以唷!

 

 

MAMAKA檔中科店11.png

我跟朋友兩個人對於芋頭都有一定的熱愛,在看到芋仔番薯粿時馬上就點了(吃貨認證)

上桌時是剛做好,一開始我們太貪吃,結果被燙到

看著裡面的內餡發現它是芋泥跟地瓜泥各半,中間的內餡吃起來很像麻糬,QQ得很好吃

芋泥的香氣很濃郁,但是甜度不高,地瓜的香氣少一些但是甜度高一點

吃起來的甜度跟香氣也都很好的中和了

 

 

MAMAKA檔中科店09.png

沙嗲 / 雞肉&牛肉裡,牛肉的選用感覺是帶有一點筋,很有口感

這邊的沙爹醬吃起來偏甜,但是帶有一些椰奶的味道

雞肉我覺得比起牛肉更推薦大家點,帶有一點點的咖哩味

搭配帶有一點椰奶風味的沙爹醬,讓整體的口味上來說更好吃了~

 

 

MAMAKA檔中科店07.png

再次看到起司就受不了的點了哈哈哈哈哈,雞兄愛雙奶囊餅很好吃!!!!

餅皮的部分像是比較後的披薩餅,但是口感上又很像是麵包軟軟的

這道囊餅就算放冷了也很好吃,起司的量是double的量,一上桌的時候吃還會牽絲

雞柳條的表現也很好,雖然是肉汁沒有那麼多的地方

可是吃起來雞柳條是厚實的,很嫩也不乾,配上沙爹醬很好吃

當然最好的吃法是將雞柳條與囊餅配上沙爹醬一起放進口中,雞肉搭配上沙爹醬,在與濃郁的起司融合一起

真的,再次推薦大家必點~

 

MAMAKA檔中科店10.png

酥炸雞翅的部分也有附上一個非常清爽的大馬金醬

吃起來有點酸甜辛辣,裡面加了醋、香菜、大蒜等做調味

剛剛上面介紹都比較重口味的料理,在最後的時候配上這個酸辣的醬料來說

讓整體的嘴中好像多了一股清新,好像又可以吃了更多了呢(笑)

雞翅的部分也有經過特殊醃漬,肉質很Q彈~

 

 

MAMAKA檔中科店04.png

最後就來介紹飲品啦!我們這次兩個人去,但是因為吃囊餅的時候會配一杯飲料

我們選擇了拉茶MAMAK檔的拉茶我覺得茶香味比較重,很好喝

甜度上面也恰到好處,但是我同行的朋友他本身不太喝甜的飲料

所以他覺得拉茶偏甜~

第二個飲料就是芒果拉昔拉昔是印度式傳統優格飲品,配上現在當季的芒果

整體的甜度來說很不錯,芒果的香氣也很重,不像是使用了芒果糖漿的味道,很自然、很順口~

最後一個飲料算是壓軸吧哈哈哈,是馬來西亞四季必喝的消暑飲品“Ambula Juice”

Ambula Juice裡面的主要原料是沙梨橄欖,喝起來的味道我覺得有一點點的草味

但是整體喝起來是裡面最清爽的之外,也更適合我們在吃咖哩雞這種菜色時搭配

上面擺放的酸梅讓整個飲品的味道提升很多,也能改善一些草味

也很推薦給大家來吃的時候享用,因為味道特別、也很解膩~

 

 

MAMAKA檔中科店12.png

MAMAK檔是一個非常適合全家聚會、朋友聚餐的地方

餐點的份量來說我覺得都蠻大的,而且其他單樣的特色菜也很推薦大家點來吃

整體來說CP值我覺得很高,口味上面也做得很好,並不會說過鹹或是過辣

大致上我覺得都非常適合台灣人的口味,整體來說我會願意二訪

尤其是那個好吃的咖哩海鮮叻沙公仔麵,我到現在還在念念不忘哈哈哈哈哈

如果有到台中的人、或是要找一個地方聚餐又要好停車,這邊絕對是你們可以參考的地方之一唷 ♥

 

 

 

    | 點選下方文字可獲得更多資訊 |    

:::::: MAMAK檔 中科店 ::::::

:::::: MAMAK檔 台中店 ::::::

 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 Saisai 的頭像
Saisai

Saisai's Journey(賽賽)




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up