窩客好文

沾墨點落

發表篇數:661篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:磨磨 茶
place台南市中西區北門路一段161巷2號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FotoJet (1)

單純的茶心、細緻磨出的純粹茶香與美味~磨磨 茶。

*-。-。--。-。-*

店名:磨磨 茶
地址:台南市中西區北門路一段161巷2號
時間:(三~五)11:00–18:00
         (六、日)11:00–17:00
   一、二休。
電話:06 223 4093

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某個假日下午
照例跑去日浮吃塊好吃的司康當午茶點心。
正巧吃到一個新品 焙茶口味的!

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先不說剛入口的茶香
光是吃完後返還的餘香
就韻厚而不重。
很清雅的茶味、根本就像在喝茶。

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後來老闆說是他朋友自個兒焙的
來自~磨磨茶!
瞬間自記憶中勾起。

記得以前也在網路上看到不少分享文,
獨特的茶葉與刈包組合
可一直懶得跑去~
這次尋個假日,直接探訪。

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就在敦煌書局旁的巷子,
一進去就看到了~滿好找的。

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清爽樸素的灰色水泥牆面,
搭配老窗花與盎然綠意。
很簡單也很清幽的質感呈現,
讓人難以想像居然是在熱鬧的大馬路旁,
頗有小隱隱於市的感覺( • ̀ω•́ )✧
(明明中午外頭滿吵,
 可進入屋子內卻很清寧~神奇)

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窗上的一幅圖畫,
訴說磨磨茶的由來與這棟老屋的緣分。
起因就只是想讓年輕人喝好茶的念頭,
之後,將其付諸實現~
(那個花窗光影超迷人的啦≧ω≦)

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一如之前去過的老屋子,
架構上沒多大變動,
保留了古早的花磚與磨石地板。

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格局雖不大,
但勝在主人的巧手布置
與老屋特有的韻味留存。
從樓梯往下拍,一覽無遺的場景
更顯暖心之處(๑>ᴗ<๑)

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一樓進門旁就是吧檯,
長黑板上寫著茶單與菜單。
主推的有熟茶與高山茶兩種茶品。
(磨磨茶名子的由來~
 就是用石磨磨出細緻的茶粉。)

餐點上也有果汁與吃食,
且除了刈包
居然也有飯麵,甜點耶!
以吃食來說,滿豐盛的。
難得來,直接開吃啊(º﹃º)

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用餐地點在二樓,
一個很舒服寬敞的大房間。

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明亮的光線灑入,
把老屋的美透過窗花完整呈現而出。

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簡單樸素帶些雅致的布置,
(這也是當初吸引我的原因之一。)
對比天花板的前衛風格
竟也完全不突兀(*・∀-)☆

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而以洗手間為區隔,
(復古風格超美!)

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對面還有個小包廂空間存在。

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有2種茶品,都想嚐嚐。
就各點一杯試試~

高山茶的๑磨奶綠๑

淡綠茶色與漸層的白。
茶湯飲下清淺淡雅,
屬於茶的清香回甘迷人〜(꒪꒳꒪)〜
(不輸我家老爸在茶行買的茶葉。)
口感上完全無負擔,
尤其在加入牛奶添襯,
多了股醇韻滋味~好喝!

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先喝個清香淡雅的高山茶,
接著,再喝杯熟茶的

๑鐵觀音拿鐵๑

兩者茶香滋味對比更是鮮明!
鐵觀音嘛....
茶香沉穩,味厚而不澀。
加入奶香醇韻調和~
剛剛好的味蕾感受╭( ・ㅂ・)و

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๑黃瓜起司玉子燒刈包๑

這還真讓我有驚豔到~
不虧是招牌!!(≧∇≦)/
(口味不定期變換)

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刈包本身又彈又軟滴,
口感相當好!
加上玉子燒的軟嫩蛋嫩甜香
與起司鹹香搭配。

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最後是加上小黃瓜脆甜多汁!!
形成那種多汁的軟嫩口感,
既清爽也濃郁的刺激食慾!

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๑麻油松坂肉飯๑

(原本是麵線,但也能換成飯食)

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看起來跟茶一樣,
輕輕淺淺的色調。
但卻是越吃越有滋味(ノ≧∀≦)ノ

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另外單點一份๑有機紅仁蛋๑

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松板肉脆彈不說,
可以吃出麻油香整個浸潤入味,
越咬香氣越是濃郁(๑✧∀✧๑)

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米粒分明且沾染了麻油潤香
相當的開胃呢✧(º﹃º)
拌入薑片辛香,
蘿蔔淡脆與蛋香滑濃~超好食!

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而小黃瓜的脆甜清爽
與麻油潤香的鮮明
形成口感上平衡對比。
最後是麻油香輕柔餘韻口中~
滿特別的!好吃\( ^▽^ )/

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๑南瓜咖哩雞飯๑

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原本沒要吃,
可被另外一個客人點的香氣勾引
就在點下去啦₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪

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雞肉金酥肉嫩,
咖哩滑柔淡甜香韻拌飯誘人~

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亮點是:
加上小黃瓜的甜脆爽口
滋味更讚!

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咖哩滑與小黃瓜脆,
以及咖哩濃甜與小黃瓜輕甜
滋味與口感上的雙重映照!

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๑咖啡奶酒布丁๑

衝著奶酒點的。
事實證明,確實點對了(๑¯◡¯๑)

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如同豆腐般滑嫩帶點彈,
還有濃厚不重的滋味~
(口感相當飽滿。)
是奶酒甜厚與咖啡香
交織的誘人甜意(o゜▽゜)o☆

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陌絡

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