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[美食的體驗] 起士公爵的原味乳酪有著醇香的柔美

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/04/04 13:57:26
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清晰好讀大圖版:http://a221740.pixnet.net/blog/post/143419796 

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焦黃的酥香色澤,會烘培的人都知道這代表了這份作品的深度

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這份細緻的蛋糕,外層有著好多的<提醒>黑貓哥哥要好好的照顧我喔

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解開包裹後是一個漂亮的白色提袋

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看著包裝盒就有種貴氣的質感,連DM的設計都有心思呢

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乳酪系列的就有14款口味...

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漂亮白紙盒外層再加上一條紙套,插著起士公爵的圓牌LOGO~有貴氣的FU

這次的體驗活動有 蜜韻青檬乳酪蛋糕 和 純粹原味乳酪蛋糕 兩款

喜歡乳酪蛋糕特有的香氣和濃郁的味道

所以我兩項都報名,感謝獲邀體驗~~純粹原味乳酪蛋糕(原味原味最出色啦!!!)

 

嚴選原料‧健康美味無負擔
起士公爵嚴選各種原物料,堅持不添加澱粉、奶油及化學添加物,不為節省成本而犧牲品質,並採用澳洲最頂級熟成起士,以及符合嚴格標準認證的牧場雞蛋,搭配台糖優質砂糖,加上專業烘焙技法,讓消費者吃得健康美味無負擔。
團購超人氣美食‧全台宅配服務
秉持著「健康、美味、自然、環保」的經營理念,除了嚴選食材品質,也堅持不做過度包裝,重視環保,在團購界擁有超高人氣,並提供全台宅配服務,讓您在家也能輕鬆品嚐到起士公爵的美味蛋糕。

 

 

 

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都是接到訂單才生產的蛋糕,盒子上有提醒您~~有效日期

上網查了..才知道<起士公爵>在台南的名氣可響的勒

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精緻的蛋糕不添加任何防腐劑,最佳賞味期~兩天

冷藏保存:4天  冷凍保存:7天

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掀開盒蓋,不出所料,香濃的香味散置在空間裡,分不出是起司香還是蛋香

就是一股濃濃的勁道,很甜蜜的感覺

這一個用料用心的6吋蛋糕$390

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盒子的一邊是可以打開的,這漂亮美人就坐在托盤上

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移動蛋糕就會看到附贈的刀和紙盤

蛋糕上面有烙著店家的LOGO...整個畫面的聲勢很讚!!

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看著盒蓋裡的說明

我最喜歡的一句:負擔輕一點,健康多一點

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外觀上是完全OK,我打開後才看到這個圓圓的蛋糕被壓了一角(好心疼...)

不知發生在哪個環節上?

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為了保護細嫩的蛋糕,有一長長的塑膠片條包圍著細嫩的蛋糕

貼心的加了個撕口可以輕易的把這保護層取下

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拿走保護層後看到的邊線..真是漂亮!!(好嫩耶)

邊轉邊拍照邊被迫的接受乳香誘惑.....

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看著蛋糕上面的咖啡色LOGO..好想咬一口

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一刀畫下去,手感是輕柔的

來自澳洲的頂級cream cheese加上MIT最優質的有機牧場雞蛋和一點量的糖

精心的比例調配出來的成品綿柔貼附在刀刃上

看到這細緻的分子,讓我很驚訝!!

一般多少會看到一點點顆粒的蹤跡

但這樣的角度我只有看到濕潤的綿密

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焦黃的酥香色澤,會烘培的人都知道這代表了這份作品的深度

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看著說明書有交待漂亮線條要將金屬切刀加熱才會有漂亮的切面

千萬不能迴刀,我小心的給了她漂亮的切線

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和下層的蛋糕體相比

可以吃到一點點<體>的感覺就只有最上層的焦香皮面

我喜歡上層皮的略乾質口感,比較有蛋糕的實感覺

除了這上層的皮,剩下的每一口都是完完全全的綿柔和細密

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高濕度的滑柔綿密的口感會讓你錯覺...這感是金A...蛋糕!

分子細到不行!吃不到一點點的顆粒

挑選過的食材出來的成品就是不一樣!!!

最原始的乳酪起士醇度不是一入口就有濃厚的口感

而是在舌尖上慢慢的釋放慢慢的延續

鬆化後的吞嚥有著綿密的味香在迴繞

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比起以前我吃過的,起士公爵的香氣不爭艷,綿柔的細緻是第一名!!

單純的帶著乳酪的特有香和酸味,沒有誇張的甜度和香料的干擾

我...無法抗拒誘惑~我的視覺和味蕾的需求

一口一口~~我忘了她的存在!!

健康的放縱享受,我可以不用擔心糖量不用擔心香料

這種滿足享受是甜甜的幸福!!

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最後這兩張相片是我特意留半顆冷凍一天後的風味享受

冷藏的味蕾是溼潤的綿柔

冷凍後的口感比較結實,乳酪的香柔沒有改變,冰淇淋的感受會更明顯(超建議!!)

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一杯綠茶,一塊乳酪蛋糕,美妙的午茶不用花大錢去星級餐廳找

在家裡,在辦公室~~隨時都是享受的地點

只要冰箱裡有著~~她

 

商品資訊

起士公爵粉絲團:https://www.facebook.com/cheeseduke.fans


起士公爵商城:http://www.cheeseduke.com.tw/

 

 

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