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FOOD台北【GLORIA PRINCE HOTEL TAIPEI 華泰王子大飯店】九華樓港點集吃得到精緻的港式風味

華泰王子大飯店今天帶你們來到Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店,位於二樓的九華樓餐廳

♡光是聽名字相信你們應該可以多少聯想到這是一間港式茶樓風的餐廳。♡這次主打的九華樓-港點集,就是要讓你們知道,即使平日也能吃到好吃且價格也優惠的港點。♡門口有menu架,可以大概參考了解一下九華樓港點集的所有餐點。♡用餐的氣氛很好,餐廳的氛圍非常棒,乾淨整潔的用餐環境相信很多人都跟我一樣重視。♡其實偶爾來這裡放放鬆吃個港點很不錯,很適合家庭聚會的地方。♡當天就坐在這個偽包廂感的位置區,很安靜,在這可以很放鬆的享受大餐。♡小菜感覺超級清爽,夏天就是要來這味啊!

♡貼心的提供包包置物架。♡我覺得這個港點集最大的特色莫過於這非常精緻的茶架&經典蓋杯茶,總共有五種茶葉讓客人聞香選茶。♡五種茶葉全部都是非常有人氣的。♡想了好久最後選的是比較少見的老柚茶。♡老柚茶的原型長這樣,完全就是一個讓人看了就想喝看看的頻率。♡這五種茶葉也都有提供介紹,當然還是自己實際喝最準。♡單純的覺得搭配茶架,讓整個用餐質感升級許多。♡聞完這五種茶葉選好要品味的茶後,再來就是挑選主食了,烏魚子炒飯&蟹肉燒伊麵2選1。

♡接著九華樓的服務人員會跟著介紹分享這裡茶葉的泡法和喝法。♡旁邊已擺放一壺熱水,大約可回沖四次左右。♡覺得時間差不多了就可以打開杯蓋,聞一聞杯蓋上殘留的茶香氣。♡再把中間的濾杯拿起。♡將濾杯和杯蓋放一邊。♡一杯好茶就這樣簡單泡出了。♡喝的時候握住杯緣。

♡拖住杯盤,這樣喝比較不會燙手,九華樓飯店人員都會示範這正確喝法。♡回沖的時候再把過濾杯放入。♡像這樣注入熱滾滾的熱水。♡再蓋上杯蓋就泡好茶了,喝起來很有柚香的味道,微酸甜很清爽。♡九華餐前菜則是比較偏向爽口的拼盤菜。♡建議由左至右逐一品嘗。♡豆皮裡夾著豆芽菜,吃起來很清脆。♡苦瓜吃起來是脆脆口感,味道不會太苦,反而覺得是比較甘甜的味道,我覺得不吃苦瓜的人是能接受的。

♡臘肉吃起來鹹甜味道,有嚼勁。