位於台北大同區有一間上海素食點心店，
過去叫功德林，
現在改名為［素素如意］，
主打上海料理滿吸引我們前往嘗鮮。
外觀是老式的建築物，
保留了狹長空間，
有著開放式廚房可讓顧客看到製作過程，
唯一缺點空間偏小座位不多。
餐具、調味料、熱茶及小菜都請自行取用，
其中還貼心準備茶包呢！
菜單種類有麵、飯、點心、熱炒等，
雖是主打上海小吃，
但也結合了台式小吃，
如果不說還以為是葷食料理了，
但這裡貨真價實賣的是素食料理。
我們快打烊才抵達，
所以小菜已剩沒多少盤了。
小菜
這是一盤涼拌竹筍，
調味可以只是竹筍有點苦。
猴頭菇湯包（6顆）
原本很期待，但一上桌有點失望，
因為 Ivy 想的澎澎形狀全都塌陷了。
店內也很自豪湯包這道料理，
特別教了正確吃法及口訣ㄋㄟ～
夾起的湯包身型不小，
內餡跟湯汁受不了地心引力的作用而下垂了，
先咬一口再吸湯汁，
坦白說我對素食湯包還沒讓我喜歡的，
或許不是我愛的內餡。
上海砂鍋菜飯
青江菜的脆甜釋放於米粒中，
吃起來很清爽調味上也喜歡，
只可惜太過濕潤，
如果湯汁再收乾些會更好。
蘿蔔糕（煎）
這是我吃過最好吃的蘿蔔糕，
上下煎到金黃恰恰，
吃起來外酥內軟真是好吃極了，
當日造訪幾乎每桌客人都讚賞這道。
清蒸臭豆腐（不辣）
臭豆腐有兩大塊可選辣或不辣，
考量倆兄弟要吃就選個不辣的，
連同蒸籠一起上桌，
香氣就隨著蒸氣四溢，
不過很可惜豆腐吃起來沒入味。
素食的領域越來越廣了，
從中式、西式、泰式、義式，
甚至到上海料理都能融入，
［素素如意］以上海點心為主，
在素食市場上比較少見，
雖然價位來說是高了點，
但食材都能感受到用心，
讓吃素不再一成不變，
反而吃素也能成為一種期待了。
店名：素素如意素食餐廳（原功德林）
地址：台北市大同區重慶北路三段308號
電話：(02) 2591-2313
營業時間：Am 9:00 ~ Pm 14:00 / Pm 16:30 ~ Pm 20:30
公休日：週一、週二
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