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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-2958-2000
place新北市板橋區中山路二段84-5號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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店家資訊:

佳佳香鍋貼板橋店

地址:新北市板橋區中山路二段84-5號

電話:02-2958-2200

營業時間:

11:00am~21:30pm

FB: 佳佳香鍋貼板橋店

永和的佳佳香鍋貼,是永和樂華知名的小吃美食,這擁有30年飄香的傳統美食,現在在板橋也吃得到囉~"佳佳香鍋貼板橋店"!!!

無論是午餐或晚餐,亦或是宵夜,我總忘不了他的迷人滋味,不但鍋貼比其他家都大顆飽滿,餡料更是豐富到不行啊^^

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404045312

店家位於板橋中山路二段路上,車水馬龍的街道,前方可以暫時停放機車,地理位置可以谷歌一下!!!

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店面前方為料理烹飪區,後方則為用餐區

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這個可愛廚師LOGO好熟悉,創立於1988年,可謂老字號了

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料理台前方有點菜單,白色為內用,粉紅色為外帶

若是看到櫃檯沒人,還可以按鈴呼叫一下喔!!!

*店家需事先付款

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店家也推出濃度8度的微甜冰豆漿,才20元而已,好划算啊!!!

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店內只提供 鍋貼、酸辣湯、玉米濃湯 三種產品

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剛好來時,店員正準備煎煮鍋貼

首先將手包鍋貼,一個個整齊的排放好

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別以為煎煮鍋貼是靠感覺的~~NO~NO~NO

完全是定時跟計時的微電腦操作,感覺過程相當符合SOP的流程

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定時過後,時間到咯~~~

店員馬上將香噴噴的鍋貼,陸續呈起來

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熱騰騰剛起爐的鍋貼,不斷飄散出香氣,果真讓人食指大動啊!!!

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不到一會兒!!!慢慢人也多了起來,也有外帶的顧客陸續前來

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起爐的鍋貼,金黃色的色澤,不但香氣撲鼻,香酥的感覺,更撩人食慾!!!

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店內座位相當寬敞,也提供冷氣,所以用餐感覺相當舒適

趕緊趁著剛開店時,趕快拍一張,不到一會兒,顧客馬上就坐滿了!!!

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店內隔著玻璃窗,還可看到店員,每天都現做餡料,也手工現包鍋貼,保持餐點的衛生及新鮮度

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店內也提供置物籃,相當貼心

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冰箱櫃裡有冰豆漿及一些飲料,可自由拿取

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醬料區:辣油、白醋、辣醬、黑胡椒、黑醋、朝天椒、香油;特調醬油膏、金蘭醬油、白胡椒

醬料可自取

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冰豆漿 $20

豆漿是非基改的豆漿,濃度有8度,微甜口感,同時又香濃滑順,口感相當順口

建議來佳佳鍋貼,必點他的冰豆漿喔

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鍋貼 (1顆 $7元 ,最少點5顆)

15顆 $105

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來佳佳香,必點他的鍋貼,雖然只有一種口味,卻是暢銷狂賣30多年的當紅餐點

可以看到他的SIZE,就是比其他家的大很多呢!!!

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外皮不但焦脆Q軟,內餡飽滿豐富,選用溫體黑豬肉的五花肉及後腿肉部位,加上水份充足的韭黃,拌入混和肉餡,口感真是一等一的美味

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我跟老公兩人點了15顆分食,感覺吃完後,超級飽的,因為他的份量真是大SIZE,所以我一個女生大約8顆就飽飽飽了!!!

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這是店家與其他店家的鍋貼比較,果真料好實在,CP值又高呢!!!

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我喜歡自己調配醬料,將辣醬及醬油膏,及朝天椒加醬油及白醋,兩種醬料,我覺得相當不錯,大家可以試試看喔

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午餐時間到,不免飢腸轆轆了,趕快夾一個鍋貼,沾附我習慣的醬料,那滋味真是好幾年都未曾變過呢!!!

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超大份量的鍋貼,吃得相當過癮,裡面的韭黃黑豬肉內餡,相當飽滿,趁著韭黃的清新度,再加上外皮的香、酥、脆,真是美味極緻

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看看他的份量就是比較大,吃起來真是大過癮了,尤其他大顆飽滿,又料多味美,我覺得其實不沾醬就已經很好吃了!!!

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再看看他的餡肉比例,幾乎是85%都是肉餡,外皮也相當Q軟有勁道,尤其脆脆又焦香的外皮,搭配起來,簡直完美無比呢!!!

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酸辣湯 $35

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當然吃鍋貼少不了酸辣湯了,佳佳香的鍋貼,湯料相當豐富,有:木耳絲、豬血絲、豆腐、筍絲、紅蘿蔔,並打上蛋花

隨便湯匙一舀起,都是滿滿的湯料,微酸微辣的湯品,喝起來也相當溫和,如果想要重口味一點,可以自行加醬料喔!!!

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這滿滿一碗豐富美味的酸辣湯才35元大洋,實在很銅板價,我看顧客每桌都一碗呢!!!

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我喜歡上面撒的蔥花,不但提振香氣,口感也更加豐富

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玉米濃湯 $35

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喝過佳佳香的玉米濃湯就是與人不同,原來店家選用法國總統牌動物性鮮奶油(五星級飯店指定使用)

動物性鮮奶油是由牛奶中提煉出,以乳脂或牛奶製成,所以口感清爽風味較佳,反式脂肪極少,並富有豐富鈣質,比牛奶含更多的維他命ADEK

所以既健康又美味無比

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玉米濃湯含有豐富的配料,有火腿丁、玉米及打上蛋花,加上使用動物性鮮奶油,口感更加濃郁香醇,可謂濃、純、香都包括了

同時玉米及火腿份量,也比其他家多,這樣平價又料多味美,實在很大推啊!!!

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中午或晚餐不知道該選甚麼??不妨來"佳佳香鍋貼"吧!!!

無論永和及板橋都有極高的好口碑,開業迄今30年,維持一貫的好品質及CP值極高的超大份量鍋貼,值得您來品嚐喔!!!

店內有提供外送服務,歡迎公司行號前來來電團購!!!

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