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Urban Park kitchen & cafe 都會享食~費工的香料牛肉回味無窮

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本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

 
隱身在台北國際會議中心對面巷子裡的Urban Park kitchen & cafe
地址上寫著的是信義路的巷子所以在google地圖上是找不到
但因為常常往世貿跑所以就很直覺地往西雅圖咖啡的後面走
果然馬上就看到啦~
 
 
店內空間不大但是經過設計的巧思有個獨特的二樓空間
吧檯區也有座位可以和主廚聊天喔

  
樓梯的下方也有個可往料理區觀看的舒適沙發座位
往二樓的樓梯上有一些像車牌一樣的裝飾
上面還有藍帶廚師證書喔


Urban Park & Cafe的菜單是簡單的摺頁設計
 
在小巧的菜單上有著大大的餐點圖
每一樣看起來都很好吃的樣子
點完餐之後
 
首先是熱美式咖啡
一般來說從飲料的表現優良就可以先評斷接下來的餐點一定很OK
雖然是簡單的美式  但可以感覺到咖啡豆的質比較不一樣
聞的到咖啡和花香 喝起來不苦澀且順口
且續杯時服務生是主動詢問讓人覺得貼心

 
不習慣喝沒調味的咖啡或茶的可以自行在桌上加入糖和奶精
 
艾利森主廚早餐套餐   上菜時主廚會介紹餐點的內容
美式鬆餅搭配無鹽奶油
香料牛肉餅加上太陽蛋佐和芒果墨西哥辣醬
以及新鮮水果丁
 
水果丁是每天的新鮮水果
有鳳梨 柳橙 和甜桃
 
美式鬆餅是由主廚自家調製的粉漿
不是由現成的鬆餅粉製成的
再切下去的時候就可以感覺到其鬆軟蓬鬆
吃下去的口感更是綿軟細緻

 

融化的奶油在淋上楓糖漿
更是讓人感覺幸福


牛肉餅中的牛肉是用多種像跳醃漬隔夜再火烤
熟成之後再製成牛肉絲和馬鈴薯條和紅蘿蔔絲和洋蔥煎成餅的形狀
香料入味的牛肉味道豐富
加上馬鈴薯的口感和蔬菜的鮮甜讓層次更多變
 

再加上特製的墨西哥芒果辣醬
酸甜微辣的口感感覺相當的奇妙
沒想到熱帶水果和辣味也是一拍即合
 

將太陽蛋切開讓蛋黃不敢在牛肉餅上更是讓人想大快朵頤
 
在蛋黃的滋潤之後牛肉餅吃起來又多了一分滑口的感覺
一份料理中能感覺到如此多變豐富的滋味且充滿了驚喜


精巧的店面中隱藏美味料理的小店常常是巷弄中的驚喜
坐落在都會區小公園旁的
Urban Park & Cafe平日還有不同的特製商業午餐
細緻的美味舒適的空間皆讓人流連
有多久沒有讓你的味蕾再次舞動了呢?

官方臉書:Urban Park 都會享食

                                                                                                           2013.03.20

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店家資訊
Urban Park kitchen & cafe 都會享食
3.84

餐飲>速食>速食餐廳

台北市信義區信義路五段八巷七號
-02-2758-9468
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