窩客好文

沾墨點落

發表篇數:661篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:里 Sato定食居酒屋
place台南市東區衛國街56號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FotoJet

小巷裡的美味,日式家庭料理~里 Sato定食居酒屋。

*-。-。--。-。-*

店名:里 Sato定食居酒屋
地址:台南市東區衛國街56號
時間:11:45 - 14:00
        17:45 - 23:00(周一休)
電話: 06 209 9303
*-。-。--。-。-*

某天原本想吃的福路沒開,
所以順道轉到對街巷子裡的
「里 Sato定食居酒屋」

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之前看資料也是間老店,
是對日本老夫妻經營的。
(有先做過功課
 ~裡面不能拍菜單!!
 and老闆娘很有個性(・ω<)☆)
所以,大部分只有拍食物照而已~

但菜單部分是中日文都有,
提供單品料理(可加錢變成定食)
丼飯、炸物、生魚片、壽司等等..
種類滿豐富的。
~當然也有酒⌒(≧▽​° )

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格局不大,
幾張桌子以及吧檯座位。
日系暖暖的家庭風格~
主廚的日本老爹(吧檯、生魚片。)
滿和善的樣子~

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頭次吃里 Sato的料理,
結果~喔唷。。好吃捏(≧∀≦)!!
當然又再造訪了數回~
至於老闆娘嘛,確實也滿有個性的
但只要按照店家規矩,
其實人也不錯≧ω≦~

*-。-。--。-。-*

初訪,直接點了海鮮丼,
一份綜合海鮮排。

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๑海鮮排๑

沾上塔塔醬更好吃!
魚排肉質嫩細、麵皮油香酥脆。

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炸牡蠣,
外酥內在滑嫩飽滿,有汁潤感~

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炸蝦還真的滿實在的!
酥炸的外衣脆薄,
所以目測大小等同蝦子實際大小
而且咬下只有一個想法
彈!鮮感分明!!好吃d(・∀・○)

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*-。-。--。-。-*

๑海鮮丼๑

看到那鮭魚肉色的潤澤盈亮,
以及各色生魚片拼成的繽紛色彩,
就讓人相當的心動啊!
還有附小菜、湯品(。・ω・。)

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鮭魚、鮪魚、旗魚等等
吃下是一如看到的生鮮味美~

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鮭魚肉嫩的脂感很棒。

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倒入拌勻芥末的醬油鹹香入飯,
更是美味~(≧∇≦)/
章魚、透抽也是相當脆彈,
尤其是章魚肉越咬鹹意越鮮
~涮嘴無誤。

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*-。-。--。-。-*

二訪啦! 里 定食居酒屋。
單點漢堡排 and 豬排丼~

๑漢堡排๑

看起來滿樸素的感覺~
可,好吃啊╭( ・ㅂ・)و
醬汁鹹甘,似壽喜燒的甜香。

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搭配上洋蔥甜與白蘿蔔泥的脆爽苦香
美味!(漢堡排就是要配蘿蔔泥!)

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漢堡排肉大讚!!!(ノ≧∀≦)ノ
肉嫩色粉、肉濃鮮香。
那骨子的肉香既清爽也濃郁,
(家常風味、越嚼越濃香那樣~)
光單純的肉香就非常下飯啦!
配上醬汁甘甜,
可以多嗑好幾碗白飯(≧∇≦)/

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*-。-。--。-。-*

๑勝丼๑

一碗金黃蛋皮裹著酥金豬排,
很簡單明瞭的呈現。

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米飯自然不錯,熱燙綿軟帶些彈
還有醬汁的甜與蛋滑香氣~
重點豬排也相當美味!!

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肉質扎實彈脆,厚度實在。
我最愛的部分是同時有瘦肉扎實
與脂肪脆彈分明的口感(๑ÒωÓ๑)
拌入熱燙米飯與蛋香~超讚!!

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*-。-。--。-。-*

三訪:๑馬鈴薯燉肉๑

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馬鈴薯與蘿蔔燉煮的綿香化口。
配上甜鹹的醬汁與肉香,
好吃的家常小菜。

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๑若雞唐揚๑(升級定食。)

有附小菜與湯品。當然,
除了小菜、米飯好吃以外,
炸雞真的不推不行( • ̀ω•́ )✧

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一盤金燦燦的模樣,
看著就很配飯的樣子~

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確實,咬下的外殼酥響迷人
細嫩燙口的雞肉肉香,
外頭裹酥炸金的雞皮
溢出豐腴乾爽的油脂香氣超級動人!!

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這乾酥油香(๑✧∀✧๑)
讓人很有吃雞皮的滿足感
在配上熱燙白飯,叫一個絕配!
(雞肉是好吃沒錯,
 但雞皮給我的滿足感是最大滴~)

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陌絡

閒人夢想




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留言
1 則留言
  • 阿坤
    阿坤
    2019-07-26
    去一次就不想再去的店
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