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聚會好所在:Oyster ICHI~來自大海的天然鮮味

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

最近運氣不錯
投標型的口碑券抽中不少
不過這次的口碑券體驗在訂位時得知4/8和4/15已經訂滿了
所以就更改到4/9號晚上11點
在晚上還正在上班的時候接到當天沒以生蠔可以供應的電話還滿錯愕的
因此就將日期順延一天


於是在下班之後馬上就趕緊回家
把老妹和未來妹婿一起約來體驗囉
Oyster ICHI位在延吉街上近市民大道口
夾在水煎包和檳榔攤中間的小店

 
四月正好是Oyster ICHI的周年慶
因此店內有不少優惠活動

 
進入之後抬頭就可以看到當日有供應的生蠔海鮮和價目表


下方可以看到相當氣派的冰吧檯上頭擺著不同的生蠔
還插著國旗呢

 
 
 
仔細觀看這些生蠔真的是每一種在大小和外觀都有不同


吧檯區的藍色光和冰塊搭配出的漸層一進來就覺得相當炫目
焦點不由得想要放在這美麗的吧檯身上

 
和ICHI居酒屋一樣也有著高高掛的大紅燈籠
果然是ICHI的風格

 
店內亮晶晶的牆櫃擺滿了酒杯和軟木塞以及各式葡萄酒類
尤其是看到滿滿的軟木塞看起來還真是壯觀

 
四月份的週年優惠
消費打卡就送生蠔一顆以及白酒買二送一

 

◎體驗內容

Oyster ICHI:推薦套餐雙人免費體驗!

內容包含:
品項 數量 內容 價格
蠔嗜成雙 四顆 任選2種各2顆 NT.888
沙拉、前菜 六選一 鮭魚卵酸奶搭酥炸墨西哥辣椒[Hot]
義式綜合醃蔬菜
綜合冷盤4品
義式海鮮沙拉佐蕃茄沙律
主廚沙拉佐溫製起司醬[Hot]
油漬鯷魚綜合蔬菜沙拉
NT.260
NT.200
NT.260
NT.280
NT.280
NT.180
湯品 四選一 辣味噌蕃茄豬肉湯
蘑菇濃湯佐松露油及酸奶
奶油南瓜濃湯佐法式羅勒風味特級橄欖油
鮮魚蛤蠣清湯
NT.180
海鮮酒餚 三選一 主廚特製生蠔風味西班牙式烘蛋 
酥炸軟殼蟹洋芋佐奶油起司白醬
羅勒風味煎生食鯛魚佐蒜香奶油醬
NT.230
NT.280
NT.320
肉料理 四選一 義式香料雞腿佐水波蛋及帕瑪諾起司
輕炒西班牙辣味香腸及綜合蔬菜
松板豬肉炙燒佐天然海藻風味鹽
義式香料蔬菜燉羊肩
NT.200
NT.220
NT.220
NT.260
精緻主食 四選一 辣味噌蕃茄豚肉烏龍麵 
奶油野菇燉飯搭帕瑪火腿
南瓜菠菜雞肉燉飯
蕃茄綜合海鮮燉飯
NT.220
NT.280
NT.280
NT.300
HOUSE WHITE WINE 2杯

 
這次愛評往體驗的專屬菜單~

 
桌上的檸檬和醬料是生還專用的喔
左邊是酸甜清爽的紅酒醬汁
右邊的是帶鹹味的和風醬汁
中間的味道較重視和比較濃重的生蠔搭配著用 

 
house wine~本來菜單上只有兩杯
店家額外再多請了一杯~
白酒喝起來微酸的葡萄清香順口搭配生蠔想必更美味

 
桌上的餐巾紙除了介紹Oyster ICHI外也貼心叮嚀那些人要避免過量食用生蠔

 

首先得嗜蠔成雙請店家推薦兩款銷售最熱門的
左邊是較清爽的俄羅斯TSARS KAYA
右邊的是較濃郁的法國GILLAR DEAU


服務生詳細的介紹桌上的小蠔刀要如何取下生蠔
若是能將生蠔的貝柱切得越乾淨
生蠔更顯得完整而清脆
吃的時候若是比較怕腥味的人可以加些檸檬或桌上的三種醬料搭配 

 

俄羅斯TSARS KAYA滋味吃起來相當清爽
是清甜的海味加上脆口的感覺
真的是相當鮮美

 

法國GILLAR DEAU 一入口中比俄羅斯的濃郁許多
海味相當的豐厚 更凸顯出海中牛奶的自然鮮甜風味


 
前菜的綜合冷盤~4品
右上的蝦子是最合老妹口味的 
是四品裡頭鮮甜的一品鋪底的洋蔥也充滿甜味
左下的Salami 義大利辣味香腸集合辣味纖維和香氣是相當適合下酒的一品

 
醋醃大蒜~吃起來完全沒有大蒜的嗆味
偏酸的口味以及清脆的口感加上入口還帶點乳酪的風味
實在是相當驚奇的一品

 

燻鮭魚捲的魚肉鹹鮮的煙燻味和清爽的生菜搭配
是一道清爽的開胃菜


 
蘑菇濃湯佐松露油及酸奶
一端上來極濃郁的蘑菇香味撲鼻而來
而且可以看到相當明顯都是磨菇顆粒
嘗起來蘑菇的蕈類風味香的濃郁迷人
加上湯裏頭的酸奶事實擔任轉換味覺的角色讓湯帶有清爽感

 
酥炸軟殼蟹洋芋左奶油起司白醬
先是這奶油起司白醬嘗起來香濃卻不膩口

 
炸得酥香的軟殼蟹和金黃的洋芋條
除了可以吃到些肉的鮮甜味還有馬鈴薯的香酥
加上洋芋泥和白醬的搭配口感從鮮美到香酥接著清爽又是香濃

 
義式香料蔬菜燉羊肩
這道料理一上桌迷人的香草香氣和羊肉的味道就已經很迷人了
 
香料和蔬菜的搭配上本身就是一種美味
而紮實有勁的羊肩肉也讓香料搭配的有相得益彰之感
醬汁濃濃的香草氣息衝粉展現出異國料理的風味

 
辣味噌番茄豚肉烏龍麵
這道烏龍麵的口感香擔有彈性
湯頭的番茄的微酸和帶著辣味的鹹香味噌十分搭配
是平時在日式料理店吃不到的新感覺呢


Oyster ICHI的店內空間雖然不大~
但所營造出來的氣氛相當時尚且有質感
尤其是一進門閃亮的生蠔吧檯十分吸睛
生蠔的新鮮和大海的氣息在舌尖蔓延
料理的精緻和美味也感受的到
服務上也是相當周到~
氣氛更是非常適合聚會小酌
想被大海的鮮味席捲味蕾一次嗎~
來Oyster ICHI會讓你耳目一新

                                                                                             2012.04.10

地       址:台北市大安區延吉街58號
電       話:02-2731-8887
營業時間:週一至週日,17:30~01:00
官方臉書:Oyster ICHI 蠔癢餐廳 

 

本篇共有2,136字

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店家資訊
Oyster ICHI 蠔癢餐廳
4.06

餐飲>義式料理

台北市大安區延吉街58號
02--2731-8887
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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