• 分享

  • 分享

店如其名Perfect Hamburger @ Taiwan~鮮美多汁的牛肉漢堡~PHAT

By:Potoss

發表於:2013-04-05 17:41:22
發表篇數:80
人氣:6,181
造訪店家: PHAT餐廳
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區


這天下午和友人一起準備到松山文創園區看恐龍展
於是先來到這家放在口袋名單許久卻一直還沒前往的PHAT


這個時間又開始下起綿綿細雨
雖然已經過了中午時段
但是店內的人已經快要坐滿
還好這時候店內還有位置

 
店員先將菜單給我們先看要點什麼
簡潔的菜單上畫著店家的LOGO和一隻乳牛

 
之前看其他實際的菜單上介紹是六種漢堡
現在菜單已經是全新的樣式
而且漢堡也增加到八種了

 
套餐的部分皆為單點在多出60元
可以有薯條、薯塊或薯餅
飲料可選擇無限暢飲的也可以選用單點一次的

 
菜單的第二頁先是飲料的部分

 
還有其他費正餐時段也可單點的小點

 
菜單的背面是一隻剛剛那隻乳牛的背面呢

 
我們坐的位置是在吧檯區
吧檯的上方放著裝飾用的玻璃杯和evlan的礦泉水

 
在這裡除了有番茄醬和黃芥末醬汁外
還有塔巴斯科辣醬

 
吧檯的空間突出的高度正巧可以放置著這些調味料

 
再點完餐之後等待的過程拍拍店內的環境
剛進來的時候還有兩小桌的空位
 
櫃檯區上面放置著罐裝飲料和衛生紙以及名片

 
其他的最味都坐滿了人 可說是座無虛席
 
 
此時飲料的部分先上來囉
上來的是一個大玻璃杯裝著許多冰塊
和剛剛點的飲料
要喝多少就倒多少

 
友人點的是雪碧~
每次如果點的是軟性飲料都點這個
他真的很愛喝雪碧

 
過沒多久我們點的漢堡上桌囉
友人點的是用辣椒來減PHAT~附餐是薯塊 260元

 
我點的是PHAT滋滋的花生醬 附餐是薯條 250元
 
 
PHAT這裡的薯條也是新鮮馬鈴薯做成的薯條
可以看到上面還帶著馬鈴薯皮
這薯條炸得金黃誘人
吃起來相當的酥脆又鬆軟
另外還拿了塔巴斯科辣椒來沾
還真是合我的胃口~
不但多了份辣味和酸味
也讓本來就不膩的薯條吃起來更加的爽口

 
友人所點的薯塊~
相當的厚實且大塊~帶皮的金黃色澤看起來很可口
薯塊和薯條不同~呈現的口感比較紮實一些
馬鈴薯皮的香味十分的討喜
在友人的薯塊吃完之後也不停吃我的薯條~

 
接著是今天的主角~花生醬漢堡
把生菜和洋蔥堆疊上去之後
感覺真的是像在堆積木一樣
雖然和曾經吃過的其他漢堡比起來沒有特別大
但是看起來都很讚

 
這花生醬本身是沒有甜味的顆粒花生醬
在一口咬下的同時漢堡肉的肉汁會滿溢在口中
混合著花生醬的香濃以及花生顆粒的口感
佐以生菜和洋蔥的清爽脆口
麵包的部分也相當的鬆軟
而且這漢堡肉的相當的厚實
恰好的火候讓肉汁都緊緊鎖在裏頭
整個漢堡的每一口都有豐富的肉汁 
所以在整個漢堡吃完的同時完全不會有膩口的感覺
非常的滿足

 
友人的墨西哥辣椒漢堡
咬下去同樣也是鬆軟的麵包和爽脆的蔬菜
豐富的肉汁也是在口中蹦出
嗜愛吃辣的我在咬到墨西哥辣椒的時後
酸味和辣味已起混合著肉汁給味蕾衝擊
十分的開胃~會讓人想要一口接一口的大快朵頤


這天在PHAT的漢堡經驗中
PHAT的漢堡雖然並不是吃過的漢堡當中最大的
但是在漢堡肉的表現上是目前相當滿意的一家
最優的莫過於美一口都會有肉汁在舌頭上流動
而且附餐的薯塊或薯條即使在放冷之後依然美味

另外一提的是餐具只給予叉子的原因想必就是要讓客人用雙手拿著漢堡一口一口的吃
避免再切漢堡的時候讓這鮮美的肉汁都流失掉了
雖然無可比免得會讓雙手油油的
但是這樣更能嘗到餐點的美味
PHAT的漢堡品項雖然不多 
但是能讓他在這小巷弄中屹立不搖的原因也就是對這些口味和漢堡肉的堅持
還沒有品嘗過肉汁豐沛的漢堡記得要來PHAT滿足你的味蕾喔

                                                                                                      2012.02.27
店址:台北市忠孝東路四段553巷22弄2-1號
電話:02-87878757
營業時間:11:30-21:00 周二公休
免收服務費

本篇共有1,498字

網友留言

店如其名Perfect Hamburger @ Taiwan~鮮美多汁的牛肉漢堡~PHAT 0則留言
店家資訊
PHAT餐廳
窩客評價: 3.93
店家類別:餐飲>美式料理
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號
02--8787-8757

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台北市內湖區 綠角 Green Corner 照片

綠角 Green Corner

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市內湖區
台北市信義區 青春Aoharu Burger 台北世貿店 照片

青春Aoharu Burger 台北世貿店

4.80 (1人評鑑)
區域:台北市信義區
台北市大同區 Double Single Union 照片

Double Single Union

4.10 (1人評鑑)
區域:台北市大同區
台北市內湖區 Woopen木盆 內湖港墘門市 照片

Woopen木盆 內湖港墘門市

4.40 (1人評鑑)
區域:台北市內湖區
台北市中正區 JJ'S POKE & CAFE 照片

JJ'S POKE & CAFE

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市中正區