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莎莉哈

發表篇數:122篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:温野菜 美麗華店
place台北市中山區敬業三路20號5F
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽喜燒火鍋吃到飽

好吃又好玩的火鍋吃到飽

 

讀者限時優惠內容請見:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/467978051

雙北26條一路遊路線推薦:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667

 

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しゃぶしゃぶ温野菜為日本連鎖的涮涮鍋吃到飽

在日本各地擁有超過350間分店, 

其特色是依照季節提供在地蔬菜,

有獨家研製的八款高湯可選,吃素也可享用壽喜燒!

除了好吃的肉品,還有多款海鮮及日式點心,

目前在台灣北中南有多間分店,

我們今天去的美麗華店是近期新開幕的,

服務設備更提升!

美麗華店限定的三種湯頭賓士鍋

店內還增設小朋友自助區,可以玩棉花糖DIY喔~

(其他分店是一鍋兩湯頭)

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (42)

 

しゃぶしゃぶ温野菜大直美麗華店位於美麗華的五樓,

從上圖「FOODTALK」直走進去就可以抵達

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (41)

 

店內以木頭色系為主,佐以植物牆飾,

有許多沙發座位,環境舒服,

如果有坐到中間那排帶著隔板的座位,

還可以享受獨立空間的放鬆氛圍~

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (40)

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (39)

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (19)

 

↓↓↓乾淨又有質感的自助空間,

食材皆有標上名稱

 

台北劍南路站大直美麗華美食推薦溫野菜親子好玩餐廳 (3)

 

温野菜的詳細收費方案及菜單請看:

https://saliha.pixnet.net/blog/post/467978051

 

每鍋可選三種湯頭,都是純湯頭喔,沒有料,

湯頭種類有:

-昆布高湯(純素)

-温野菜特製高湯(豚骨+蒜味、附晶瑩膠原球)

-極上和風高湯(醬油為底,加上柴魚及昆布)

-温野菜風麻辣高湯

-膠原鹽味高湯(柚香)

-香醇牛奶高湯

-月見壽喜高湯(純素,每人附送一顆蛋)

-黃金高湯(松露香,需加收30元)

 

因為好吃的口味太多,我每種都好想喝喝看,

糾結了一陣子,加上服務人員推薦,

我們選了麻辣高湯、月見壽喜高湯、特製高湯

大推這三款組合!前兩種重口味,後一種比較清淡,

這樣才不會覺得整體味道偏重或偏淡。

ps.湯頭會越煮越鹹,可以多加高湯保持鹹度~

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (1)

 

麻辣高湯無法調辣度,

大約是小辣再辣一點點,又麻又香,

適合喜歡重口味的朋友(如貓仔);

 

月見壽喜高湯甜甜鹹鹹,涮肉超好吃,

尤其一定要搭配生蛋醬,哇!真是絕配;

 

而裡面我最喜歡特製高湯,

還好店員有推薦我這款(原本我是想選牛奶湯),

這湯頭根本百搭耶!配肉配蔬菜都很香,

湯中帶著蒜香,味道很有層次,

既不會搶走食材本身美味,又能使食材帶上清香

大推用這款湯頭煮蔬菜,尤其煮水蓮好好吃!

 

↓↓↓點特製高湯才有的膠原球,可加入湯中

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (4)

 

↓↓↓點壽喜高湯才有的生蛋,

一人一顆,不能續,

我比較習慣純吃生蛋黃,

所以我只留下蛋黃,把蛋白加入其他料理。

純蛋黃、再加點醬油蒜跟蔥花,

配肉超~好吃!

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (6)

 

接著先來看看點餐式的吃到飽內容,

我們今天選的是「方案3 極品饗宴」,

除了有綜合握壽司吃到飽,還可享特選牛舌、

特選松阪豬、極黑安格斯牛五花、嚴選牛背肩肉、

國產豬五花、國產豬梅花、嚴選雞腿肉等肉品吃到飽

 

↓↓↓握壽司不會乾乾的也沒有腥味,

裡面我最喜歡鮭魚跟竹筴魚,

鮭魚很好吃喔,肥香略帶鹹味,

可惜不能單點某一個口味的壽司,

一次就是上五種,吃完才能續點

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (2)

 

↓↓↓肉的整體品質也都不錯,

裡面最推牛舌,今天吃了這麼多肉,

我跟貓仔都最愛牛舌,

一吃就會感覺到跟其他肉品的不同,

咬下去QQ的頗彈牙,還有種空氣感,大愛~

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (3)

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (4)

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜壽司海鮮火鍋吃到飽 (5)

 

↓↓↓牛舌用壽喜高湯來涮,

再加點涮洋蔥跟胡椒鹽也很讚

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜火鍋麻辣鍋吃到飽

 

↓↓↓蛋+蒜+蔥花+醬油,

突顯肉的肥嫩美味,跟壽喜燒絕配

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (29)

 

以下再來看看自助吧的部份

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (3)

 

*醬料*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (5)

 

他們家的醬料好多種,

像是羅勒醬、薑泥、蜂蜜、起司粉、柑橘醬、蝦醬等等,

我這個醬料控看到這些就特別有興趣,

會想自己胡亂發明,哈哈~

我今天配了一個南洋風情的醬:

柑橘、蜂蜜、薑泥、蝦醬、蔥

味道很異國,被我取名為神秘醬XD

 

裡面最特別的是芝麻醬跟明太子豆腐醬,

芝麻醬加了鵝肝,沒有腥味,

比一般的芝麻醬更濃香馥郁,

明太子豆腐醬裡有許多魚卵

鹹味不明顯,但蠻特別的,

是有口感的醬料,咬起來有點蓬蓬的

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (6)

 

↓↓↓如果不知道怎麼搭配

醬料區的牆上也有許多教學可以參考

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (1)

 

*蔬菜* 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (1)

 

温野菜使用產地直送的在地時令蔬菜,

有多款蔬菜及菇類等,

冰櫃使用水簾令食材保持新鮮

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (2)

 

*海鮮*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (4)

 

今天看到的海鮮有六款,

我喜歡小章魚、曼波魚皮跟干貝

 

↓↓↓推薦蝦仁漿,裡面吃得到蝦仁

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (28)

 

*火鍋料、小菜*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (20)

 

火鍋料除了餃類,

還有麻糬、豆皮等日式風味的食材,

另有數款可直接享用的小菜

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜好吃小火鍋吃到飽 (2)

 

*炸物*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (12)

 

煮火鍋之餘可以吃點炸物當零嘴,

像是雞軟骨、炸磯部竹輪等等都不錯

 

*主食*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (18)

 

主食區有飯麵等可以搭配的料理,

其中比較特別的是雜炊飯跟咖哩,

雜炊飯比白飯多了一股淡淡的香氣,單吃也有風味

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (31)

 

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*飲料*

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冷飲有汽水、果汁、可爾必思、無糖茶等數款飲料,

熱飲則是使用茶包自行沖泡,

茶包口味很豐富,多是水果口味的茶飲,

沖泡時可以使用透明茶壺,感覺更優雅~

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (17)

 

*甜點*

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (15)

 

甜點有小餅乾、日式蕨餅、小蛋糕、水果、甜湯、冰淇淋

大推抹茶奶酪,是我本日最愛甜點

 

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↓↓↓冰淇淋是要自己擠出來的~

只有香草一種口味。

旁邊還有要自己煮的小湯圓,

可以搭配紅豆紫米湯享用

 

台北劍南路站大直美麗華美食推薦溫野菜親子好玩餐廳 (2)

 

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↓↓↓貓仔特製蕨餅冰淇淋杯

 

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*小朋友自助區*

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小朋友自助區也是美麗華店限定,

我覺得這區還挺有意思的,

集合了幾款小孩會喜歡吃的食物,

有炸雞、義大利麵、小香腸、章魚小丸子、爆米花等,

餐具也是粉嫩色系的

 

台北劍南路站大直美麗華美食推薦溫野菜親子好玩餐廳 (1)

 

最特別的就是有一台可以DIY的棉花糖機,

好好玩喔~製作方式也很簡單,

而且一支做起來小小的,不用擔心吃不完,

吃完火鍋再來一支自己做的棉花糖特別有成就感,

我吃了兩支,哈哈,

不過提醒大家~製作時務必陪著小朋友喔 

 

台北劍南路站大直美麗華餐廳美食推薦溫野菜涮涮鍋壽喜燒吃到飽 (38)

 

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しゃぶしゃぶ温野菜

大直美麗華店

 

-地址:台北市中山區敬業三路20號5樓

(美麗華百樂園5樓,近捷運劍南路站3號出口)

-電話:02-8502-3324

-營業時間:週一至週日 11:00~22:00

最後進場時間為營業結束前一個半小時為止,

最後點餐時間為營業結束前20分鐘

-官方網站:http://www.onyasai.com.tw/

-官方粉絲團:https://www.facebook.com/onyasai.taiwan/

-分店資訊&網路訂位:http://www.onyasai.com.tw/store.php

 

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