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2011嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~

Potoss
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/04/05 18:20:25
129
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 燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
看到這張口碑券預告的時候毫不考慮就鎖定這張
因為離家實在太近了~
不用走百步就到
而且他們家9/20才開幕
就趁著口碑券的機會來嘗鮮
所以擇日不如撞日 
在他們還在準備的時候就過去問今天晚上10點有沒有位置使用口碑券
店家說沒問題所以就帶著小老弟過去順勢請他吃東西

燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
店面的位置剛好在通安街和通化街湳山戲院巷子後的交叉口
裝潢也頗有居酒屋之姿

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甫進門擺設著招財的擺飾
不過說真的住在這裡這麼久了
這個地點真的不好做店面

燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
廚房的空間小一個小小的室內溫氏一樣蠻特別的
右邊的木牌掛著熱門的烤物或炸物

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店內空間精巧別致

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吧檯的位置配著微亮燈光十分有氣氛
也很適合一個人獨自小酌

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橫樑掛著的旗幟也有濃濃的日本風
上頭還可以看到擺著其他的酒類的盒子


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櫃上放了好多種不同的酒
主要以日本酒為主

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店內也有一台大電視
即使獨酌也不無聊

燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
店內的黑板上左邊寫著沒列在菜單上的烤物喔


燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
黑板中邊的部分是日本酒類
以及最右邊想要買醉的各式酒類
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桌上像茶壺的醬油瓶小巧可愛
木製的方盒放置著微弱熒光的蠟燭
 


◎體驗內容


燒鳥繁盛:招牌人氣串燒組合,免費體驗!

內容包含:
品名 份量 價格
招牌牛肉串 一份 NT.100
招牌豬肉串 二串 NT.100
鮮嫩雞肉串 二串 NT.100
醬烤魷魚喉 一份 NT.90
金蜜玉米 二串 NT.60
日式烤飯糰 三顆 NT.60
※以上體驗內容為指定餐點,體驗者不可自行變更(若遇店家食材備料不足等特殊情況,可依店家現場情況調整)  

燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~

 由於今天晚上玉米已經使用完
所以把玉米更改成杏鮑菇
因更動過菜單所以牛肉串的部分改成了牛肋條
另外看老弟喜歡吃的東西 所以額外又加點了其他的東西

 
燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~

 
筷子和筷子的筷枕是可以收納在一起的喔

燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
首先上來的是醬烤魷魚喉
魷魚吻部的部分是整枝由於最脆口有咬勁的地方
加上鹹甜的醬汁烤過
口感\十足 是一般燒烤少見的一品

 


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 日式烤飯糰
這小小可能看起來不起眼的飯糰
吃起來可是驚喜十足
外層塗抹醬汁後烤的焦香
外層脆脆的像鍋巴 內裡的米飯仍保有莉莉分明的米飯Q感
加以海苔絲和美乃滋的點綴
第一口咬下的口感層次感相當豐富

 


 燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~

  燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~

額外加點的特級菲力牛肉 160元
外層烤的微焦裡面的肉質相當軟嫩
照片有點暗~切面可看到粉嫩的紅色
另外這洋蔥絲也泡過冰水
所以吃起來鮮甜而不嗆十分解膩



 燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
溫熱的麥茶也蠻好喝的

 
燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
接著是替代玉米上場的杏鮑菇

 
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這烤杏鮑菇將菇類的香氣烤出
鹹甜的燒烤醬汁和杏鮑菇的香氣相得益彰
相當多汁美味

 
燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
招牌牛肋條
烤過後切成小塊狀容易入口
從切麵也是可以看到肉呈現粉紅色
牛肋條的口感比較有咬勁
風味也不同~旁邊有七味粉也灑上了一些
滋味也很不錯呢

 
燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
左邊的豬肉串和右邊的雞肉串
這兩道肉串上的蔥烤的香甜和較有咬勁的豬肉
或是軟嫩多汁的小雞腿肉搭配起來都非常好吃

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最後這個額外加點的是店家推薦的鹽烤花鯧 時價(當日是180元)
這花鯧烤得十分好 外皮微焦的感覺賣相絕佳
肉質相當軟嫩而且新鮮
自己視覺的外頭的胡椒灑得稍微多了一些 所以感覺鹹了一些 

吃完之後店家也會上前來詢問客人的建議
因為他們才剛開幕也忙不太過來另外在製作意見調查表
所以就直接在用餐後詢問客人的意見並做餐點的調整
店家也希望客人多多給他們意見喔
由店家的服務周到以及在食材上的用心
在這次體驗的感覺很好

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另外店家也從日本進口了高級的和州牛
是由日本黑毛和牛和美國的極黑安格斯配種培育的
推薦想要品嘗高級的精緻燒烤牛肉的朋友

 燒鳥繁盛:2011愛評嚴選燒烤 燒鳥繁盛~精緻小巧的風格居酒屋~
店家內櫃上擺著的各式各樣日本酒類
真的是十分別致

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後面還可以看到有些酒瓶已經掛上牌子被預訂囉


燒鳥繁盛雖然才甫開幕不久
但在食材的品質和控管方面都很用心
即使是小小的烤飯糰也都讚不絕口
店員親切的服務態度和介紹
也讓這間小巧的居酒屋增添幾分親切
這間藏身在通化夜市商圈巷弄的小店
營造出的簡單的日系風格
輕鬆自在的氛圍
讓忙碌的一天之後畫下完美的句點~
                                                                                           2011.11.08


 
店址:台北市通安街37號
電話: 02-27086260
營業時間: 
19:00-02:00 (周一公休)
免服務費

本篇共有1658字

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燒鳥繁盛

3.97
台北市大安區通安街37號
02-2708-6260

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燒鳥繁盛

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