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linda カフェ巡リ

發表篇數:231篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:Munchies Café
phone02-2570-5508
place台北市松山區八德路三段12巷5弄26號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Munchies Café & Bistro.jpg

MUNCHIES Cafe白天是清水模工業風格的咖啡廳,擁有專業的咖啡機,簡單搭配綠色的植栽

晚上搖身一變成道地的餐酒料理,可以看到吧台擁有許多酒種,下班後想要來一杯的成熟威士忌,或是香甜的網美調酒這裡都有!

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餐廳的格局算是蠻方正的,想要坐在吧台近距離與bartender互動,或是與姊妹淘的聚餐,也有蠻多不同類型的位置,

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當天因為樓下有人在使用,所以就沒有拍了,樓下的空間非常適合包場,或是人數比較多的時候預定

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樓上也有適合三五好友入座的沙發區,天氣不那麼熱的話,室外的區域也是非常有氣氛的。(平日晚間上五點以前,有精釀啤酒Happy Hour優惠!)

 

建議大家可以平日晚上來唷!當天我跟好友週一來訪,覺得很安靜很棒!(小週末、假日都是客滿的)

 

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|店家資訊|

MUNCHIES Cafe & Bistro|FB官網 

台北市松山區八德路三段12巷5弄26號(捷運小巨蛋走路7分鐘)

電話 02-25705508 

營業時間 11:30-22:00

 

|菜單點我|

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今天吃的是他們夏季新菜色,蠻喜歡他們帶有創意料理的設計😉

 

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阿姆斯特丹炸肉丸$200 #Bitterballen

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這道是荷蘭經典料理炸肉泥丸,很像Tapas那樣的存在,會出現在一些當地的酒吧、咖啡廳,很下酒的炸肉丸子, 麵衣炸得相當薄脆,咬下去是肉泥的口感

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經由服務人員介紹,這道由牛肉高湯、麵糊、餃肉融合製成,有著很香的牛肉味,一上桌我們就先搶奪,邊拍邊吃!沾特調芥末醬完全很搭~

 

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在台灣很少見到有餐酒館會做這道料理,非常好吃!而且一定要趁熱吃,美味加乘。

 

泰式香茅炸雞翅$220

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端上桌後,爆炸性的香氣飄進鼻腔裡,迷人的香茅經過油炸後,香味更濃郁,處理成條狀下去油炸,我跟友人不小心把香茅當主角,沒想到炸香茅如此好吃,有點像炸牛蒡的感覺,西式香料的香芒、不油膩的的細絲,經過咀嚼後會不斷散發清香的味道。

 

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重點其實是炸雞翅,有經過回炸的雞翅,吃起來比較像把油吸乾了,配上香茅很清爽,感覺很適合配啤酒,吃起來頗涮嘴,一定要點這道!並不像想像中的泰式雞翅,以為會是沾著酸辣醬的口味,而是用香茅來提味。

 

馬薩拉淡菜蛤蜊盤$480

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使用新鮮的馬祖淡菜,不得不說真的蠻大顆的,肉質也很肥美,加上赤嘴蛤一起下去料理,是濃郁咖哩的調味,搭配長棍麵包,吃完之後莫名的飽~

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赤嘴蛤與淡菜的海鮮類,搭配比較重的料理調味,是非常下酒的一道菜,份量可以三個人吃都沒問題。

 

海鮮墨魚燉飯$420

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墨魚燉飯要吃就要吃會嘴黑的!吃了一口發現嘴已黑,不禁露齒笑開懷😁

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不是我有怪癖,而是使用真正製作墨魚醬汁燉飯的店家,我覺得很用心!濃郁的黑色醬汁包覆著歐洲進口米,在口腔裡咀嚼,是很有咬勁的口感。

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上面放上橘色、紅色的小番茄,及海鮮綴飾,讓黑色的燉飯看起來也不無聊,不過如果有把這些海鮮跟燉飯燉在一起,應該會更美味~(只是整盤會都是黑的😆)賣相就變得不太好~

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香煎鱸魚排佐青豆泥奶油醬$490

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恣意用醬汁揮灑,鮮豔卻可口的配色,使用的是雙醬,清爽蒜檸奶醬與綿密青豆仁泥,可以用刺不多、肉質卻鮮嫩的海驢魚去沾著吃,會覺得魚也很美味,吃起來更加綿密滑順,這個時候又很想配紅酒了🍷還好MUNCHIES這裡什麼酒都有~😋

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配菜除了一般常見的玉米筍,還多了抱子甘藍,吃起來完全沒有苦味,而且很脆口好吃,以及整株的進口紅蘿蔔,超級可愛~在擺盤上用了不少巧思。

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波本焦糖起士蛋糕$230

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蛋糕看起來小小一個,但口感比較濃,所以都是小小口的吃,會覺得吃很久怎麼還很大一個?相較一般的重乳酪,他們的起司蛋糕的口感比較滑順,質地比較固態,搭配創意的焦糖爆米花很特別,沒想到在餐酒館連甜點胃,都能被滿足。(差點忘了白天是咖啡廳,不只咖啡好喝、甜點也好吃)

 

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聖地牙哥海灘$220

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很少女的一杯調酒,粉紅色的酒體,上面撒上玫瑰花瓣與香料,喝起來香香甜甜,使用薑汁汽水去做的調酒,不過後勁蠻強,請謹慎飲用~小小一杯單價並不會特別高,以東區調酒的價位相比,小杯調酒的定價,算是蠻合理的。

 

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藍色夏威夷派對$520

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藍色夏威夷派對是整顆鳳梨挖空,去盛裝盛酒容器的尺寸,這個尺寸大概是一般調酒的兩到三杯的份量,定價雖然偏高,但酒也裝的蠻多的,一杯抵三杯的概念,裡面放的是製作比較耗時的「老冰」,跟一般不同的特性是,不容易融化、在攪拌、喝較慢的情況下,不會因為融化將酒稀釋走味。

 

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今年非常流行鳳梨這個元素,點這杯的時候,請店家調整成酒先上的順序,跟菜色一起拍絕對可以成為照片亮點!使用利口酒,搭配萊姆、檸檬汁等,喝起來其實蠻像鳳梨汁的,整體偏甜的口感,這杯點來除了適合拍照,也可以當作聚會玩遊戲的一杯調酒。

 

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|後記|

 

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距離捷運小巨蛋站大約十分鐘的距離,除了適合附近的上班族下班後,當作解憂聚會的地點,也很推薦大家專程來嚐嚐看,不同於一般餐酒的料理菜系,創意料理的新鮮感讓用餐起來更有趣,結尾的調酒與甜點也能得到滿足🍹

 

推薦平日晚上來吃飯放鬆喝一杯!小週末、假日沒有想像中好訂位,假日幾乎都是客滿的,平日晚間跟同事一起來喝喝吧!😉

 

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【當日菜單】

 

泰式香茅炸雞翅$220

阿姆斯特丹炸肉丸$200

馬薩拉淡菜蛤蜊盤$480

香煎鱸魚排佐青豆泥奶油醬$490

海鮮墨魚燉飯$420

調酒-藍色夏威夷派對$520

調酒-聖地牙哥海灘$220

波本焦糖起士蛋糕$230

 

 

【餐廳資訊】

 

MUNCHIES Cafe & Bistro 

官網 |www.munchiestaipei.com

台北市松山區八德路三段12巷5弄26號(捷運小巨蛋走路7分鐘)

電話 02-25705508 

營業時間 11:30-22:00


|菜單|

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