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袁彬的美食旅遊筆記

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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家:基隆潮境海灣節
place基隆市中正區202北寧路
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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想聽最潮的音樂會,當然是來潮境公園聽啊!2019基隆潮境海灣節海風音樂會於7/13(六)下午4點在潮境公園舉辦,配合全台唯一的半島市集,讓八斗子越夜越精彩!半島市集聚集了40家攤位,除了基隆市環境保護局,國立海洋科技博物館等單位,還有文創小店,在地美食小吃,在豐富海景的襯托下,帶著家中寶貝,在草地上攤開野餐布,聽歌逛市集嘗美味,這個晚上很High!

 

基隆潮境海灣節活動會場指引招牌。

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基隆潮境海灣節活動地圖。

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基隆潮境海灣節接駁車立牌。

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一、基隆潮境海灣節│半島市集

本次市集聚集了40家攤位,除了文創小店,還包括在地美食,4點活動一展開,就有許多人自行騎車或搭乘接駁車前來露營、野餐、賞景。袁彬特別挑選幾家攤位為大家做介紹。
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▼(下方2張圖)熱鬧的基隆潮境海灣節,除了吸引許多家庭前來露營野餐,也有年輕人相約來自拍打卡。

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▼(下方2張圖)基隆潮境海灣節的裝置藝術,也是熱門的拍照背景。

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(一)阿里棒棒

作為基隆活動的擺攤常客,阿里棒棒的烤香腸總是讓人口水直流,這次跟台灣風土在地精釀啤酒合作,現場購買啤酒一罐,就贈送香腸一支。啤酒經過冰桶冰鎮,冰冰涼涼,除了榮獲基隆特色伴手禮的雞籠、瑪陵兩款啤酒,袁彬強力推薦加入紅藜的暖暖藜大仁,之前在採訪暖暖小館時,曾品飲過。(開車不喝酒,喝酒不開車)

食記點我:【基隆】暖暖小館│型男主廚秀手藝,以美食襯托台灣風土在地精釀的用心

香腸經煎烤後(墨魚/飛魚卵香腸任選),油脂溢出,每咬一口都是香氣濃郁,飛魚卵還可以吃到啵啵口感,跟精釀啤酒超搭!

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(二)找到幸福咖啡店/芸朵兒彩

袁彬曾介紹過的找到幸福咖啡店,也在這次擺攤的攤位中,主要提供手工冰品跟飲品,冰品有鳳梨跟芒果兩種口味,不加任何人工,芒果冰濃郁香甜,灑點棉花糖,加一根脆笛酥,吃進嘴裡,只有滿滿的幸福感。

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跟找到幸福咖啡店同一個攤位的是菲朵兒彩,是一家以兒童臉部彩繪為主題的化妝公司,提供的化妝品是可以清水洗掉的,現場還幫找到幸福咖啡店老闆上妝。

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(三)八斗子社區發展協會(博勝行)

飛魚卵香腸新烤法!一口吃的小巧造型,像爆米香的方式用滾的進行烘烤,受熱均勻,味道更香。

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負責滾香腸的是博勝行負責人陳懿勝,也是雞籠卡米諾的成員,本身是一位記者,時常協助卡米諾對八斗子進行導覽跟介紹。

袁彬也是因為參加雞籠卡米諾的行程才認識他,當時的採訪紀錄,可看這篇:【基隆】八斗漁咕情|跟著雞籠卡米諾深度探訪漁村文化

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他還親自為大家錄了一段影片進行介紹。

 

(四)鯊魚老大

來基隆八斗子必吃美味海鮮、冰涼石花凍,而在鯊魚老大的攤位,除了有冰涼解熱的石花凍,還有新鮮的大卷可以品嘗,光看那通紅的色澤,就讓愛吃海鮮的袁彬心動!

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(五)AH 激脆王子麵起司餅

精心裝飾的攤位,販賣各種口味的可樂餅、起司餅,獨家首創以王子麵作外衣的起司餅,袁彬實際品嘗,香脆的口感,濃郁的起士香味,吃的時候還會牽絲喔。

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(六)點點好心腸異國美食

帶骨的德國香腸在烤架上烤的香氣四溢,送進嘴內,輕輕一撕,骨肉分離,肉香誘人。而在烤架上,則是不帶骨的德國香腸,淋上醬料,滋味豐富。若能以熱狗堡夾著吃,味道更讚。

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(七)胖姨媽廚房手工彌月油飯

『都是美女耶,為何會取名胖姨媽呢?』

這是袁彬來到這個攤位時的疑問?後來才知道,原來負責銷售的是主廚的兩位姪女,主廚就是胖姨媽本人,除了招牌油飯,還有加入小卷的小卷油飯,口味豐富,實際品嘗後,爽口不油膩,難怪一整晚購買油飯的客人是絡繹不絕。

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(八)國立海洋科技博物館

攤位位於活動入口處,除了販售冰品,還有海科館針對潮境海灣節推出的限量優惠套票組合。

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(九)其他攤位

▼(下方2張圖)食考房,汐止有名的創意餐廳,料理精緻,擺盤美麗,但這次是來提供各式飲品。

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▼喝爽爽─爽啤體驗活動(喝酒不開車,開車不喝酒)。

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▼(下方2張圖)森勁三十七&檸檬好熱,滷味不錯吃,味道很香,玫瑰鹽檸檬糖味道很特別。

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▼Wind像風一樣,以多肉植物為主題的餐廳,每個月都會更換一次菜單。

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▼其他攤位。

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二、基隆潮境海灣節│潮音樂─海風音樂會舞台表演

(一)童顏劇團

主辦單位特地找來台中著名的童顏劇團,透過精彩的戲劇表演,吸引現場大小朋友的目光。

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(二)低碳料理輕食秀

夏日帶著孩子出外露營野餐,輕食是最好的選擇,只是如何做出美味輕食,也是相當考驗媽媽的手藝。就在童顏劇團之後,由經國管理學院餐旅廚藝管理系進行輕食料理的教學示範,透過簡單的幾個烹調動作,一道道美味輕食就完成,現場許多媽媽忙著抄寫筆記作紀錄,最後輕食的試吃,必須到經國管理學院的攤位品嘗。(只可惜袁彬沒搶到)

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(三)神秘嘉賓─沈文程

以一首「來去台東」聞名的歌手沈文程現身基隆!就在潮境海灣節,以神秘嘉賓身份登場,借用學生社團的吉他,現場演唱多首歌曲。在他高亢、熱情的聲音帶動下,準備迎接晚上活動的高潮。

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【2019基隆潮境海灣節│潮音樂-海風音樂會】

日期:7/13(六)

時間:下午4點~晚上9點

地點:潮境公園

 

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二、八斗子美食懶人包

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