窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:麻辣有鮮
phone02-2531-1559
place台北市中山區民生東路二段46號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

台北/中山 近捷運行天宮站【麻鍋有鮮】火鍋控真的要衝一波了!7月新開幕!能吃麻辣鍋又能吃到紙包麻辣煮魚~ 針筒麵好吸睛~一次滿足饕客的胃蕾~打卡還有送牛舌~四人同行招待200元肉品喔!


台北市麻辣鍋很多家,能吃麻辣鍋又能吃紙包麻辣魚就少見~

現在逗陣相揪【麻鍋有鮮】!一次滿足饕客的胃蕾~

打卡還有送牛舌~四人同行招待200元肉品喔!(到8/30)

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【麻鍋有鮮】

地址:台北市中山區民生東路二段46號

電話:02-2531-1559

FB:https://www.facebook.com/panpan1982/?ref=br_rs

營業時間:17:30~23:30 

料多實在、環境簡約、價格公道。

【麻鍋有鮮】交通便利,近捷運行天宮1號出口步行5分鐘即可到達,

一走進店內,映入眼簾的是簡約走工業風格的環境,

【麻鍋有鮮】 麻辣鍋又香又麻,鍋物豐富海鮮也美味,

有酒有鍋最對味,昆布鍋鮮美湯頭好滋味,紙包魚使用32種中藥熬煮,

新鮮鱸魚口感細緻紮實,吃過一次會讓人想念~

每個小細節都能感受到【麻鍋有鮮】的用心,非常值得前往~

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提供醬料顧客可依自己喜好自行調配醬料~

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老闆再三研製結合數種中藥秘方,還有四川大紅袍以及青花椒

的香麻口感,二荊條迷人的香味,中藥與香料的完美比例,

拌炒植物性辣油,創造出屬於【麻鍋有鮮】的味道。

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㊣ 漢方麻辣鍋
麻辣湯底,以多種藥材香料結合四川大紅袍、豆瓣醬、辣椒等食材

原料,遵循古法研製而成的漢方麻辣湯,甘醇濃厚、香氣逼人,

堅持不添加牛油或豬油拌炒底料,入口細嚐,

香辣而滑順的滋味躍上舌尖,涮上各式食材都能誘出絕妙口感!

不敢吃太辣的朋友,辣度還能夠調整喔~

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㊣ 昆布鍋

使用日本北海道的昆布,再加入大骨下去熬煮,清澈的湯頭讓食材更加溫潤爽口,一點都不會油膩~加入肉品去涮,湯的鮮度又更提昇了~

鴨血豆腐

可以無限續的鴨血豆腐,鴨血妮不敢吃所以不知其味,

豆腐很入味超下飯的~

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㊣ 牛五花
嚴選最新鮮的牛肉,片片鮮紅,油花勻稱美麗的細緻牛肉,

搭配精緻擺盤盛盤上桌,涮入鍋底吸飽湯汁精華,

由鮮紅漸漸熟成,湯頭中釋放出甜美肉香,入口細嚐,

鮮甜柔嫩、醇香味美~再以自行調配的醬料提味,

嚐盡牛肉最迷人的鮮美!

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㊣ 牛梅花

這油花!像大理石般的紋路真是美極了!輕涮幾秒後,

趕緊放入口中,

享受甜美肉汁,軟、嫩、紮實的口感,絕對讓你直呼過癮~

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㊣ 針筒麵
自然健康無添加,以雞蛋、麵粉、水一起調製而成,

新鮮天然的口感,很適合小孩和長者吃!

因為蠻濃醇的,要使點力才能擠出~

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㊣ 蔬菜拼盤

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手工蛋餃&手工魚餃

蔬菜都很新鮮, 蔬菜又脆又甜~魚餃還是使用基隆名店三記的手工魚餃,口感很鮮美,

料好實在~

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牛肉丸&香菇貢丸

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㊣花枝漿

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 吃得到花枝本人,口感Q彈,紮實又味美~

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㊣招牌紙包魚

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紙包魚煮滾後,店員會幫顧客打開,吃到一半會再倒出,

煮紙包魚的配料~

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使用一整尾的新鮮鱸魚,加上32種中藥熬煮,沒有土味,

肉質細緻鮮美,搭配啤酒更是對味~很適合上班族下班時來此放鬆,

邊吃美食邊大口喝酒真是舒壓啊~~~

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店員在煮配料時會再加高湯,煮滾後就能將配料都下囉~

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