窩客好文

Joyce Lai 賴小靜

發表篇數:87篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:牆角一扇門
phone02-2595-9814
place台北市大同區承德路三段164號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

士林圓山捷運站居酒屋-牆角一扇門,隱藏版超有氣氛的小酒館
適合三兩好友下班聊天小酌吃美食的好地方
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夜深了,拖著疲憊沉重的身軀,此時就想喝一杯,這是一種人生的小確幸,有時就是不想喧嘩的大喝
只想聽著音樂或是跟三兩朋友小酌聊聊一下,我想-牆角一扇門,很適合此時步調的你~

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它帶點日式,讓人想到日本人總在下班後到居酒屋的放鬆愜意
它帶點文青,讓人想到自己身處在一個富有文藝氣息的小酒館
它帶點溫暖,讓人覺得就算是獨自一人坐在卡台,看著師傅邊料理,邊聊個幾句,也不覺得寂寥
 

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這間位在台北市大同區承德路三段164號的-牆角一扇門,隱身在喧鬧的大馬路旁
 

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走出捷運圓山站一號出口,轉進右側的康是美,走到承德路元大金控後左轉直行就可以到達啦~
 

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走著~走著~你會不經易的錯過它,哈哈~因為它就是那麼低調,門面與周邊店家顯得格格不入
 

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就如同店名一般,它就是“牆角的一扇門”一個相當古色香的裝潢
 

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推開那扇門,一種與世外完全不同調的時空映入眼簾,有點像60年代前的老房古厝,卻又帶點日本味
空間不大,但卻充滿了人文氣息,空氣中飄散的燒烤香氣,不自覺都餓了起來~
 

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吧台的座位聽說是很多客人喜歡坐的地方
可以親眼看著師傅料理,一個人時也可以聊聊天,喝個小酒~相當愜意放鬆的時刻~
 

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外圍大約三桌小桌,適合兩三個人坐~斑駁的磚牆搭配木桌,別有情調~
 

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而裡頭有一桌可容納較多人的包廂,但僅此一箱,哈哈~要的話最好請老闆先留好包唷~
 

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紅磚搭上復古窗加上木桌椅,上頭的日式籠燈打上,像極了情人雅座
每桌都像有自己的獨立時空般,互不干擾
 

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一直以來我對Orion的籠燈就是情有獨衷,每次到沖繩就想把它帶回家掛~哈哈~
覺得燈一點起來就相當的有氣氛~
 

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吧台後方的牆面局部挖空成了照片櫃,各式酒款成了最佳的擺飾,牆上還有饕客的簽名唷!!
 

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這像是用耶子殼做成的糖架,也挺有意思的,是沾沾喜氣吃喜糖的概念嗎? 哈哈~
不過眼尖的我立馬看到的是後頭那大大啤酒機上的英文字呀~
 

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是orion的啤酒耶,我的最愛~~~~ 老闆請問你們的beer~是orion嗎
老闆霸氣回應:是呀~  ok 立馬給我來個一杯~~ 哈哈~ 此時的心情就想來喝一杯呀~
 

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今晚就是你陪我啦~~ 每次喝orion就覺得相當的暢快,尤其第一口搭上棉密泡泡時~~~ 一飲爽口呀~
 

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別光喝~該是點菜的時後了
 

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看看這竹編的菜單,忽然好像再看什麼武林秘笈一樣~
 

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酒水的部分,韓國燒酒、日式清酒、orion生啤、台灣脾酒,或是美式烈酒都有,
其實想想~發現台灣人真的很喜歡喝酒的感覺
現在很多居酒屋都會進各國的酒來迎合台灣人的大眾口味
 

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點了幾樣下酒小菜及老闆的推薦,咱們就陸續邊喝酒邊等菜色上桌~
 

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在等待的同時,老闆先端出了小菜一碟,是很下酒的毛豆,看起來有品質有挑過唷~粒粒飽滿
 

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一間店有沒有細心,看這邊就可以略知一二
瞧~~這每一個毛豆都經過處理把頭細心的剪了個缺口,方便客人食用,比較不會一咬就汁亂噴呀 XD
 

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看著老闆在透明烤台內細心照護著我們點的菜色~
透明的烤台我很喜歡,一方面達到視覺享受,一方面新鮮衛生看的見
透明版上還有每日隱藏版料理,因為老闆每早都會去漁港買現撈,所以每日特殊海鮮也會寫在上頭唷!
 

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瞧~這兩塊鹽烤帶骨豬,好大塊~好肥美的感覺~而後頭就是我們點的串物唷~
 

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上菜囉~這道是-辣芥末牛肉串- 很少見的一道料理 一端上桌香味飄起~整個就餓起來了~
 

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辣芥末牛肉串 一吃下去相當過癮,辣芥末的味道灑的剛好
一入口就是帶點芥末的嗆味,但不至於到噴淚
搭配牛肉 相當對味,牛肉也烤的很嫩,不會柴乾的像肉乾~ 非常推的一道料理~
 

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接著上的是 豆包夾蔥 80/份
這可是老闆現點現做的唷,親眼看到老闆在吧台內翻著豆皮裹的蔥,挺有意思的~哈哈~
 

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濕潤的蔥花香氣加上外皮烤的酥酥脆脆的~非常的誘人~連我有點怕蔥味的都覺得很好吃~
直接吃就很香了~也可以沾著老闆的特製醬,又是不同的口感唷
 

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繼續欣賞烤台上的料理~老闆一個人要顧全場,可真的是很厲害的呀~
 

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看著我們的小雞腿在烤台上霹靂啪拉的做響
 

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雞翅烤的脆而不焦,看的我好想一把拿來吃~XDD
 

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老闆也聽到了我的吶喊~立馬端上來給我們呀~
這道大雞翅配上冰涼啤酒真的是好對味~皮脆肉嫩,肉汁滿滿,忍不住一口接一口
 

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接著活跳跳的魚兒上串了,看到沒,還是用木炭下去慢慢烤的唷
好吃藏在細節中,而且雖然店小小的用木炭烤,但店裡並不會煙霧迷漫或是滿身燒烤味
 

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烤著烤著~來個大翻身,哇~~~~~ 我的魚兒碰趴ㄚ~那烤的金黃的外皮看起來好脆~
 

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特別把烤網拿起來就是為了烤魚兒呀~看那魚眼睛清透白的~~就知道魚兒有多新鮮了~~~
 

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每日時令烤魚~顧名思義就是老闆早上有挑到什麼好的魚鮮就賣什麼好魚
整條站起來像還在游似的,光看那烤的酥脆的皮就忍不住了~
 

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一夾便知有沒有,肉質有夠軟嫩的~帶點焦皮一口下去~好嫩~好好吃~吃的出現撈的鮮味~
很推薦來居酒屋點老闆的烤魚唷~老闆也兼具一身好烤工~
 

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忍不住又再來一杯啤酒~
 

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接著上烤台的是-燒大蛤-  一顆蛤蜊就塞滿了滿滿的碗兒,真的好大顆~
 

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加了點蔥薑,沒有太多的調味~~
 

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-铪罵-開口笑嚕~~~原汁也都在湯裡~~喝一口超級鮮美的呀~
 

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不用特別喬角度~跟上方的手指比~就知道這有多大棵了吧~

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在吃完燒烤後來上這一碗新鮮的大蛤蜊湯~~好舒服~
整個又是醒酒後可以再喝一杯的概念 
 

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除了好喝的Orion 也可以 試試老闆挑選的吟釀米酒
為今晚的愜意小酌及美味畫下句點~
 

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而當我們吃飽喝足~放鬆了~那老闆的身影~還在忙著~
後方剛謝下工作的人客也還在品嘗著,這時頓時讓我想到日本居酒屋的小場景~
很舒服的空間~聽著店裡放的緩緩音樂聲,有時人生不過就是貪婪享受這小時光的片刻
 

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而這充滿文藝氣息的小酒館正符合現代忙錄的人下班後的舒壓空間
不大的空間也適合想好好聊聊天~不想太喧鬧的三兩好友來小酌~尤其是下班喝一杯的好地方呀~
 

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夜深了~此刻的你/妳 想著什麼呢?
想著工作好多~壓力好大~想著感情~想著人生的種種煩惱~

但偶爾該釋放一下自己,讓自己放空沉浸在音樂及美食之間
時而放空~時而靜靜的理頭緒~時而與周邊的人暢聊

小酌無妨,或許在這愜意的放鬆空間中,可以悟出許多解不了的結
或是暫時忘卻煩惱和朋友開心聊天說地唷~ 

【牆角一扇門】台北居酒屋/士林圓山小酒館/
電話:02-2595-9814
地址:台北市大同區承德路三段164號
營業:17:30-23:30
臉書:https://www.facebook.com/cornerdoor/

--警語--未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

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