窩客好文

娜塔 Nata

發表篇數:43篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-2706-3066
place台中市西屯區市政路480號1樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

01

繽紛可人的甜點,夢幻的外貌像天使、誘人的滋味像惡魔,適度甜入心懷能釋放長期累積的壓力;一邊慢食品嚐一邊靜靜觀賞,療癒心靈的功效絕對超乎你的想像。

可口之餘也追求藝術之美的法式甜點,不只集聚以上優點於一身,更是當前甜點界的時尚寵兒。


02
來到甫開幕不久的柏地廣場,一樓充滿白雪公主童話故事風的Sweet Emily台中旗艦店,琳瑯滿目、爆炸繽紛的法式甜點,彷彿四周閃爍著金閃光芒,教人不注視也難。

Sweet Emily是明台高中副校長林承峯與其夫人蘇郁雯共同攜手打造的夢幻天地,主廚廖啟宏曾經歷長榮等高級飯店的洗禮,此外Sweet Emily還長期邀請法國名廚蒞臨指導、提供該校學生實習及工作的機會,教學相長之餘不斷致力鑽研創意與美結合的法式甜品,實力可謂堅強。


35
氣質優雅、美麗大方的蘇經理,這天採訪為我們細心解說兩個多小時,竭自內心非常感謝!


04
馬卡龍艾菲爾鐵塔!哇嗚誰想出來這麼夢幻的結合,我要用力幫你按個讚!讚


05
無比寬敞的空間,輕柔飛揚的古典氛圍,相信很多人看了都會愛上。

icon_notice01-i02.gifSweet Emily分店逐漸增長中,但目前僅有市政旗艦店能夠享用甜點及用餐,其他分店仍以外帶為主。


08
享受不只是貴婦權利的甜點前,先來看看menu吧!
yajirushi_pink_anime.gifSweet Emily請點我參考c.gifmouse.png

06
拿鐵咖啡110$
好精緻的小熊拉花,看了心情都愉悅起來401.gif


15
Macaron馬卡龍堪稱Sweet Emily的得意之作,而且,在這裡你才能嚐到正宗傳統法式的「少女酥胸」:外層比較脆,糖霜餡加了杏仁糕。不過由於台灣氣候較為潮濕,配方也跟著微調改良,甜度也隨著國人喜好大幅降低。


16
繽紛鮮豔的色彩來自進口天然色素和號稱LV級的巧克力色粉,另外選用成本高出一般馬卡龍許多的杏仁糕,拌入果泥和果醬製成內餡後,香氣更加沉著濃郁。

18
馬卡龍口味多樣,其中創意獨具、男生也愛的巧克力馬卡龍更是吸睛,特製的浪漫心形,外層密裹巧克力大賽指定的瑞士進口Carma 48%苦甜巧克力,刷上食用性巧克力金粉,充滿成熟魅力。這款馬卡龍還有一個特色,就是能夠常溫保存(一般馬卡龍最好在一兩天內經冷藏食用完畢,無法立即食用完畢需冷凍)。


19-1
夏季還會推出獨家冰淇淋馬卡龍,爆炸夢幻,看了是不是心都要融化了呢?


20-1
馬卡龍香頌/1包130$
馬卡龍造型的可愛手工餅乾極具創意,這絕對是送禮的絕佳選擇。


21
假日限定草莓馬卡龍/150$
吃慣一般size的馬卡龍,你吃過像蛋糕堡壘一樣的馬卡龍嗎?這款假日才有的創意糕點,目前草莓季(2~3月)是當紅品項之一,草莓馬卡龍夾入香甜卡士達醬和碩大大湖草莓,點綴酸甜黑醋栗,洋溢浪漫小公主風的香甜滋味,可愛迷人。


22
巴黎草莓/150$
以新鮮草莓和法國進口果泥等製作的這款蛋糕也是草莓季限定,宜人的草莓酸氣使這款蛋糕更加爽口。


25
草莓凡爾賽/150$
酥脆的千層餅夾入新鮮草莓和卡士達奶油,香甜酥化,口感不乾澀,一樣也是草莓季限定。


27
芒果夏洛特150$
以上法式糕點目前僅旗艦店和河南店有提供唷!


30
一個杯子蛋糕的單價是55$,一盒六個只要300$,聽到這裡你是否也心動了呢?


32
下午茶組合200$飲料另計
以華爾街一帶喜歡的綜合迷你蛋糕拼盤為發想,設計出集合各種類甜點於一身的可愛午茶,其中四方型的金磚蛋糕,融合熱帶水果果膠、水果慕斯和榛果巧克力蛋糕,酸甜可口十分受歡迎;白色蓬軟的檸檬法式棉花糖也很有人氣,清新芬芳的甜蜜滋味,吃一口就會迷上。


33
午茶盤中的迷你杯子蛋糕超級古錐life27.gif,忘了來張合照真可惜!


tea time
忙碌的生活,常讓我們忽略靜享美好事物的喜悅,一份精緻的糕點、一壺難得好茶,或許看似奢侈,其實偶爾滿足一下疲憊的靈魂有何不可?我雖是個不嗜甜的人,卻一直好愛慢慢切著好看又好吃的甜點時,那由心滿溢的甜蜜幸福感,真的,很美好。


由於原文圖文較多,想完整參考請見arrow46-017.gif
Sweet Emily法式甜品柏地廣場旗艦店‧甜點爆炸繽紛讓我差點忘了減肥!〉一文


read more
mark_an10 [台中]法米法式甜點‧細膩糕點令人深深著迷
mark_an10 PAUL經典黑「艾菲爾之戀」馬卡紅‧水晶鐵塔美得璀璨
mark_an10 台中美味蛋糕新發現:月之戀人Moon Lovers品鑑心得
mark_an10 傳遞北海道的驕傲:光之乳酪‧小巧可愛的乳酪蛋糕霹靂好吃!
mark_an10 更多台中蛋糕甜點早午餐咖啡茶館火鍋烤肉西餐簡餐中式料理吃到飽日本料理異國菜小吃貴婦午茶
mark_an10 更多台中景點


information
Sweet Emily市政旗艦店
地址:台中市西屯區市政路480號1樓
電話:(04)2706-3066
網站:Sweet Emily官方網站



Nata FB




 




             

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up