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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 香山區

造訪商家:蝦暢複合式餐廳
phone03-5396363
place新竹市香山區牛埔東路251巷32號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

蝦暢複合式釣蝦場 - 001.jpg

【新竹釣蝦、歡唱、快炒。蝦暢複合式釣蝦場】

地址:新竹市香山區牛埔東路251巷32號

電話:03-5396363

營業時間:13:00~02:00

官網:http://www.hsiachang.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/powershrimp

 

 

 

新竹釣蝦場不少,想當年釣蝦場全盛時期

各大縣市如雨後春筍般的開立

不過近幾年釣蝦場生意大不如從前,撐不住的就收了

單純釣蝦似乎不太能夠滿足大眾嘗鮮感與變化性

結合歡唱、快炒與釣蝦的元素,異軍突起廣受歡迎

蝦暢複合式釣蝦場 - 014.jpg 蝦暢複合式釣蝦場 - 015.jpg

新竹的釣蝦場不少,蝦友們也很多

熱門的釣蝦場仍舊是高朋滿座

【蝦暢】位在牛埔東路【香山國小】附近巷弄

可說是業界創新的釣蝦場模式

想釣蝦,走!去【蝦暢】

想唱歌,走!去【蝦暢】

想吃飯,走!去【蝦暢】

到底有沒有這麼蝦,看下去你就知道了

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蝦暢複合式釣蝦場 - 044.jpg

蝦暢複合式釣蝦場 - 043.jpg

店家的門前有提供部份車位

倘若車位已滿

周邊也有收費停車場

可別心存僥倖,這裡的拖吊很勤快

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釣蝦場與KTV的營業時間有點不一樣

釣蝦場部分為 13:00~02:00

KTV部分則是 13:00~05:00

也就是可以歡唱到天亮,吃完早點再回家的概念

蝦暢複合式釣蝦場 - 065.jpg

進入室內後,可以看到有兩個入口處

左手邊是一樓釣蝦場部分

右手邊則是KTV,KTV設在二樓

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蝦暢複合式釣蝦場 - 051.jpg

【蝦暢】的釣蝦環境讓人覺得很舒服

整個店內禁止吸菸,不會有惱人的煙味飄散

空間挑高且照明很足很光亮

室內環境也沒有蝦腥味或釣蝦的餌腥味

加上有空調,炎炎夏日釣蝦也非常的享受

蝦暢複合式釣蝦場 - 022.jpg 蝦暢複合式釣蝦場 - 023.jpg

完全顛覆對於以往釣蝦場的刻板印象

不枉蝦友們稱為『六星級釣蝦場』的殊榮

不過,蝦池設計上並不算太大

所以熱門時段,蝦友較多時

感覺會有點跟它人擠在一團的不適感

另外一點就是怕釣線會跟人糾纏啊

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不定時放蝦,釣起來很爽快

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目前【蝦暢複合餐廳】的釣蝦價目表

一小時$300、兩小時$550(省$50)、三小時$800(省$100)

也就是第二小時起,每一竿$250

每次開單即以三小時先行預收,適釣況時間多退少補

若超過收竿時間10分鐘,則以續竿價計算(切記)

另外,店內禁止使用南極蝦粉 (釣蝦者請注意)

蝦暢複合式釣蝦場 - 019.jpg

蝦暢複合式釣蝦場 - 063.jpg

店內設有電子飛鏢的遊戲機

如果陪同的朋友怕釣蝦等候太無聊

一旁的電子飛鏢可以打發時間

三五好友來這裡吃飯

也能一起同樂增加用餐的樂趣

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更讓親子客群開心的是...

還有規劃兒童遊戲區

小朋友們可以放生在遊戲區內

大人就能放鬆用餐了(灑花)

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在釣蝦池的另一側,則有提供用餐桌椅區

【蝦暢】不單單提供釣蝦

店內更有眾多美食讓人趨之若鶩

也讓許多釣蝦朋友在結束釣蝦的樂趣後

不僅僅可以自己鹽烤泰國蝦,還能加點菜色來飽足一番

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即使不是來釣蝦的朋友

專程來這裡吃快炒料理的也大有人在

偌大的用餐席,常常也是一位難求

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蝦暢複合式釣蝦場 - 046.jpg

工作人員帶位後

便熟練的同時送上點菜單

菜單有正反兩面,選擇滿多的

光"泰國蝦"料理就多達10道以上

燒酒蝦、香辣蝦、麻油蝦、胡椒蝦

蒜泥蝦、檸檬蝦、鹽酥蝦、金沙蝦

避風塘蝦、原味悶蝦、鹽烤蝦...

其他還有各式快炒、炸物

炒飯、炒麵、湯品與特色料理

根本就是隱身在釣蝦場的快炒店

蝦暢 合菜菜單

除了單點的品項之外

這裡也有提供不同價位的合菜

好友聚會懶得點

直接選擇合菜輕鬆解決

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點完菜後,即可到櫃檯結帳

櫃檯後方也有飲料可選

品嚐佳餚想要小酌的朋友,也沒問題

開車不喝酒、酒後不開車;未成年、孕婦請勿飲酒

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 櫃台牆面與立牌也會有新品菜色

有些沒有更新在菜單上的,可以參考

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櫃台也有販售各式零嘴

在釣蝦的過程如果嘴饞,可以買來解嘴饞

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碗筷、盤子、垃圾籃、衛生紙、醬料與杯子等皆採自助式

另外白飯無限量免費提供,想吃多少都可以

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既然貼心的設有兒童遊戲區

碗筷部分當然也有考量到小朋友

提供兒童餐具(讚)

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若餐點吃不完 (如果可能的話)

一旁也有餐盒、提袋讓大家自行打包

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用餐席區一旁還有大型投影布幕

內容為新聞台,可讓大家了解時事動態

若是有運動賽事,在此觀看也很不錯

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整體來說,出菜很有效率

從無到滿桌的菜色

前後時間沒有等候太久

對於肚子餓的我來說非常感動啊

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【櫻花蝦炒高麗菜 $180】

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高麗菜炒得很鮮甜清脆

份量和味道都表現得中規中矩

櫻花蝦有畫龍點睛的提味

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【金沙蝦 $600】

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之前在【一品活蝦】嚐過金沙蝦的滋味

自此以後,若有金沙風味的泰國蝦

幾乎都不免俗的必定點上一份來解解嘴饞

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滿滿鹹蛋香氣和滋味

這裡的金沙蝦沒有收得很乾

醬汁部份帶點微濕潤感

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尤其盤底還會有醬汁 (眼睛發亮)

拿來配白飯,根本超級優的

鹹香的醬汁,轉眼間碗裡的白飯就空了

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有時覺得蝦身上的醬汁不夠多

去除蝦殼後的蝦肉

反覆裹上盤底上的金沙醬汁,更夠味

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 小朋友們也很愛金沙醬配白飯呢

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【檸檬蝦 $600】

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檸檬蝦可說是泰國蝦料理的基本盤

最夯的當然莫過於胡椒蝦啦

只不過胡椒蝦的嗆辣,對小朋友們可能有點太刺激

所以檸檬蝦是我們品嘗泰國蝦的固定菜色之一

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加入新鮮的檸檬汁烹調

品嘗時可以感受得到檸檬的酸香氣

盤底的醬汁當然也是下飯的好物

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比起【黃金海岸活蝦之家】的檸檬蝦

【蝦暢】的口味比較大眾化一點

而【黃金海岸活蝦之家】的略為偏重鹹口味

酸度較高、鹹度也較高

但一樣都有去除蝦身部份外殼

先油炸後再料理,醬汁更能吸附在蝦身上

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泰國蝦的蝦肉充滿彈性又紮實

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泰國蝦蝦頭有如紅寶石般的蝦膏

彷彿打開寶箱的額外驚喜

看來今天的膽固醇又要破表啦...(先吃再說)

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【塔香炒螺肉 $150】

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這一道炒螺肉純粹是個人喜好

每次前往快炒攤也會點

沙茶味道很重、九層塔也放得夠多

再加上炒一點小辣

螺肉口感脆又Q

缺點是稍為有點油,整體還不錯

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【糖醋排骨 $220】

排骨很嫩,糖醋醬汁也很入味

黑白芝麻的香氣很加分

整體不油膩,橙汁醬很剛好

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【金沙中卷 $220】

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前面有提到,最近愛上金沙(鹹蛋)風味料理

看到有新菜色,而且還是金沙料理

所以也沒錯過品嚐的機會

這到金沙中卷,不輸前面的金沙泰國蝦的程度

中卷新鮮彈牙不說,搭配金沙完全很配

加上不用像泰國蝦一樣要剝殼

喜歡金沙風味料理的朋友,不妨可點這一道菜色

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【鐵板豆腐 $150】

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這一道完全是小朋友想要吃

大火炸過後外皮酥脆

內在是軟嫩的雞蛋豆腐

沒有太大的驚艷,但也很不錯吃

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吃飽喝足,準備離席之前,決定去樓上晃晃

想看一下釣蝦場的KTV是什麼樣子

目前KTV有推出早鳥優惠,最低3折起

平日13:00~18:00 ,歡唱三小時,最低只要$630 (讚)

當月壽司出示證件,享包廂費9折的優惠

00:00~05:00 歡唱三小時,送滷味拼盤一份

蝦暢KTV包廂費

【蝦暢KTV消費方式】

只能說...早鳥的優惠實在殺很大,也太便宜了吧

蝦暢複合式釣蝦場 - 040.jpg 蝦暢複合式釣蝦場 - 041.jpg

包廂環境雖然不比知名KTV來的豪華炫麗

但對於只想要唱歌、朋友歡聚

【蝦暢KTV】也不失為一個好選擇

那個誰誰誰...準備揪咖

爸爸媽媽一起帶小朋友,來開包廂開唱,好不好啊

 

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店家資訊: 蝦暢複合式釣蝦場
地址: 新竹市香山區牛埔東路251巷32號
電話: 03-5396363
營業時間: 13:00~02:00(釣蝦場)13:00~05:00 (KTV)
粉絲頁: https://www.facebook.com/powershrimp

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【新竹地區泰國蝦料理餐廳】

單點消費
蝦暢複合式釣蝦場 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119764302
一品活蝦餐廳 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119247823
百家班活蝦 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119415445
黃金海岸活蝦之家 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/117098714
吃到飽消費
太蝦泰國流水蝦吃到飽 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119621052
蝦大師泰國流水蝦 https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119734617
採蝦大盜流水蝦吃到飽 新竹縣竹北市縣政二路20號 / 03-6570117

 

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