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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

place新北市三重區集賢路99號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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這是第二次吃藏壽司,第一次是在台北館前店吃,今天是女兒們偷偷的預訂了這個午餐約會,帶給我無限的驚喜!

從隴山林開車,行經高速公路,一過重陽大橋,藏壽司三重集賢路店高大的柱狀招牌立刻映入眼簾。

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藏壽司三重集賢路店是獨立的土藏造型街邊店,庭園環繞的平房建築看起來很舒服

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我覺得藏壽司三重集賢路店最大的亮點是免費的汽機車停車場!開車的朋友一定都有深刻的體驗,每次一家人出去吃飯,最苦惱的就是停車問題。如果餐廳沒有提供停車服務,常常為了找停車位,把原本聚餐的快樂心情弄得煙消雲散。所以,後來找餐廳,一定會把有沒有提供停車位列為非常重要的考量因素。

藏壽司三重集賢路店的停車場就在餐廳的後面,大約可以停三十輛以上的汽車。入口的地方是沒有管制的,也沒有閘門,直接開進來就可以。如果開進來看到已經滿場,不用急,據停車場的管理員表示,稍微等一下,一定會有位置。所以,像我一樣注重有沒有停車場的朋友,趕快把藏壽司三重集賢路店放入你造訪餐廳的優先名單上吧!

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停好車,從側邊小徑走出來,就到了餐廳門口了。

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藏壽司三重集賢路店的門有兩重,這樣設計應該是為了防止冷氣外流吧!

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藏壽司三重集賢路店有預約系統,下載E排客APP到手機裡,就可以預約15天內的用餐時間,可以大大節省現場等候的時間。

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進門後的右邊有兩排長椅,我們到的時候坐得滿滿候位的人。還好我女兒已經事先預約,所以我們等了十幾分鐘,就可以入座用餐了。以今天周六的人潮來說,強烈建議先預約,以免等到饑腸轆轆。

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現場有個小姐用麥克風廣播叫號,天花板上也有一個螢幕,秀出預約和候補的號碼。因為用餐時間規定是60分鐘,座位數也很多,所以其實等候的時間看起來應該都還可以忍受...至少比假日的林口三井OUTLET店好多了。

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叫到你的號碼之後,排位小姐會請每桌派一位代表,到紅線內來排隊。在這裡,小姐會問你是不是第一次來用餐?如果是,她就會詳細介紹用餐的方式,以免客人入座後不知所措。

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櫃台後有個小白板,左邊標示當日限量鮮魚壽司,右邊標示當日當時已完售商品。

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標準的日式簡潔、乾淨的裝潢。座位數蠻多的,所以候位的時間就縮短了。

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餐廳大部分都是這種座位,兩排椅子應該可以同時坐六個人吧。木椅上有軟墊,坐起來蠻舒服的。

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今天女兒大概是沖著柯南扭蛋來的,扭蛋中的東西分三類:立體裝飾物、壓克力吊飾、紙膠帶。

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這是桌子靠迴轉壽司台的一邊。

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有盤子投入口,吃完壽司,把空盤投入這個投入口。每投五個,上方的點餐PAD就會自動抽獎,有機會可以抽中扭蛋。當然也可能槓龜,據我女兒來了多次的經驗,統計出來大約是三次抽獎會中一次。也就是說,你必須吃十五盤,才可能抽中一個扭蛋...可想而知,想抽中特別獎--"珍珠色的怪盜基德"有多困難!

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投入口旁邊有山葵、綠茶粉、醬油、日式醬油、薑片、開瓶器、小湯匙。

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這裡的山葵很厲害,是用整支山葵直接研磨成的新鮮正宗山葵,不是平常廉價壽司慣用的化學芥末。嗆味溫順多了,加再多也不怕邊吃邊流淚了。

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桌子另一邊還有柚子醋,以及兩種調味料。

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來藏壽司吃,我們不喜歡吃在迴轉台上不知道已經轉幾圈的現成壽司,喜歡直接在點餐平板上點。因為這樣點好的餐,會在做好後,直接從上層的迴轉台上送到我們的桌前。做好直送的壽司新鮮多了,也美味多了。

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因為女兒都不吃生魚片,所以今天我們點的都是熟食。第一盤是酥脆炸蝦卷,80元,所以用了上下兩層盤子裝。剛做好的壽司果然讚,非常酥脆好吃。上面的醬有點辣,還好不會太辣。

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女兒們很喜歡吃玉子燒,一定要點來吃。玉子燒甜甜的,很紮實,好吃。

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玉米沙拉軍艦,玉米鮮甜飽滿,沙拉不會太稠,也不會太甜,蠻對胃的。

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這是炸蝦天婦羅手卷,跟一般常見的圓椎狀不太一樣,味道更是不一般。沒有大量的填充高麗菜絲,只有飽滿的大炸蝦。海苔酥脆,炸蝦鮮甜,好吃到我們都想再點一輪。

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原本想再點一次炸蝦天婦羅手卷,後來想說點不一樣的嘗嘗,沒想到花枝天婦羅手卷令人有點失望,口味遠不如炸蝦天婦羅手卷。

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豆皮烏龍麵一碗90元,點來暖暖胃,也不會只吃壽司。

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豆皮真好吃!簡單的豆皮,吸飽湯汁,每一口都令人回味無窮。烏龍麵十分Q彈,每一口咬下,好像都會反彈回來,要咀嚼很多次,才可以吞下。

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蒲燒鰻魚40元,只有一貫。這道覺得有點不值,因為蒲燒鰻竟然有土味!

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柳葉魚卵軍艦,顆粒超小的魚卵,口感相當脆,帶點鹹味,不錯。但是吃的時候要小心一點,因為曾有藏壽司的前員工爆料,這些細小的魚卵掉在桌上,超難擦掉哦。

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究極蟹肉棒壽司,這個蟹肉棒跟一般我們吃到的蟹肉棒很不一樣,顏色較淡,看起來好像少了一些人工色素。吃起來蠻甜的,大人小孩應該都會愛。

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香烤鯖魚壽司,香烤鯖魚完全沒有刺,魚肉蠻厚實的。皮烤得焦香,卻不會有苦味。魚肉蠻新鮮的,沒有腥味。

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蒲燒鮭魚壽司,一盤只有一貫。鮭魚表面燒烤得有點硬脆,個人是很喜歡這種口感,但女兒們不愛。

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豆乳甜甜圈,90元。剛炸好的甜甜圈,又香又甜又酥脆,口感真好!豆乳冰淇淋,冰冰涼涼,再加上一些綿密的蜜紅豆,香甜可口。將兩者一起吃,又冰又甜,簡直就是舌尖上的冰火二重天。

這道榮登愛好甜食的我們家人一致推薦的第一名,也為我們今天的家庭聚餐畫下完美的句點。

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果然一如大女兒事先的預估,我們投了十五個盤子,抽了三次獎。結果只中了一次,還是最小獎--紙膠帶,全長只有2公尺!

這次來吃藏壽司,感覺不錯。每種壽司都有一定的水準,新鮮度比起爭鮮更符合我們的口味。加上免費的停車服務,讓我覺得C/P值超高。尤其是兩個女兒的孝心,悄悄安排這一次溫馨的午餐,讓我十分感動。畢竟最好吃的美食是可以直達心靈的,而最能直達心靈的不就是一家人互相關懷的愛嗎?

 

藏壽司 三重集賢路店
網址:
https://www.kurasushi.tw/
FB:https://www.facebook.com/kurasushi.sanchongjixianroad/
地址:新北市三重區集賢路99號 (土藏造型街邊店)
營業時間:
平日  11:00 - 22:00 
週六及例假日  10:30 - 22:00 (※因應氣候因素營業時間調整,請依店鋪FB公告為準)

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