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sasa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2351-5731
place台北市大安區羅斯福路二段27號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

之前拿到旅展的票給長輩們去參觀時
他們買了幾張彭園的餐券
我們就有機會一起來這裡享用啦

用餐位置在二樓
所以還要爬樓梯前往二樓
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一開始服務生請我們坐在靠窗邊的位置
不過這裡感覺挺昏暗
而且只有這一桌在這邊感會很容易被忽略吧
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所以後來我們就移往比較一般的區域
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裝潢非常的中式風格
餐具上斑駁的痕跡
讓我覺得這家店應該是歷史久遠吧

牆上有彭園湘館的藏頭詩呢
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向服務生要了餐巾紙
竟給了我們一包面紙呢
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一份套餐有九道菜

生菜蝦鬆
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蔬菜吃起來很清脆
充滿彈性的蝦肉
有嚼勁的荸薺
再搭配炸過的餛飩皮
整個吃起來就是很有層次感
吃起來挺好吃的

富貴雙方
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出發前拜讀網友的介紹
發現大家都蠻推薦這道的
不過一份要價70元
還好在套餐裡可以吃的到
外皮是超薄的麵包皮
裡面只有一片蜜汁火腿和炸過的腐皮
想不到這滋味意外好吃
咬下去吃的到酥脆感也帶點甜味呢

左宗棠雞+海蜇皮絲
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話說大家也很推薦左宗棠雞
所以我們早就單點一盤了
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不然套餐裡只有少少兩塊可是滿足不了我們的
吃起來不會很辣雞肉也挺嫩的
的確值得推薦

魚翅羹湯
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應該也是一個很補的湯吧
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套餐好像是以這兩種湯品為主菜
所以九道料理中只有這湯品不一樣
每一碗湯都是所謂的補品吧
不過基本上我不愛這種補湯
喝起來太過濃稠了啦

湯品還蠻真材實料的
裡面有一整片魚翅呢
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清蒸魚片
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這魚片還蠻好吃的呢
魚夠新鮮魚肉夠嫩又鮮甜

銀絲卷
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不是才上到第六道嗎
怎麼甜點就拿出來啦
話說以前吃港點銀絲卷都要配煉乳的
不過它家沒提供
單吃也是不錯吃啦

蔬菜麵
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我還蠻喜歡這道麵的
麵條超彈性兼Q嫩
再搭配恰到好處的醬汁調味
幾近狼吞虎嚥的一下就把它解決了

椰子西米露
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有一點點粉味
但是還蠻好喝的

最後一道則是水果
不過提供的卻是不太甜的西瓜@@

最後要介紹彭園的另一項招牌-彭園豆腐
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他的醬汁是偏醬油系的
豆腐吃起來超嫩
醬汁也夠味也是值得推薦

美食指數****  

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