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台北 -《花月鐵板燒》High Quality in 新店 20121201

Janet Chen
Janet Chen 2012/12/01 造訪花月鐵板燒
平均消費:[白天]470元/人
[招牌菜]廣島紫蘇鮮蠔, 刺身黑鮪魚佐法式醬料, 北海道帆立貝佐海膽醬
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/11 22:38:20
6
2,878
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文章出處:珍妮特的精彩人生

花月鐵板燒》為新店區少數的高單價鐵板燒

因為就在公司附近,也陸續看到幾篇評價不錯的推薦食記~~

這次看到團購券4.3折!只要940(雙人價),即可享有原價2180《花月鐵板燒》豪華雙人主廚套餐 (含起司蠑螺一份 + 千層松阪豬一份 + U.S.Prime帶骨牛小排一份 + 廣島紫蘇鮮蠔二份 +刺身黑鮪魚佐法式醬料一份 + 北海道帆立貝佐海膽醬一份 + 生菜沙拉二份 + 今日湯品二份 + 今日時蔬一份 + 白飯二份 + 甜品二份飲料二份)」,立刻購買一份~~

 


外觀並不起眼~~走在騎樓下,還找不到店名~~

裡頭則是低調奢華的歐式裝潢~~

座位並不多~~

看起來只有兩區位子,共16人~~

當天中午只開一爐~~感覺是老板兼主廚~~

用耳mic小聲的跟服務人員對話,挺講究細節的~~

檸檬水】&【紅茶

蘑菇濃湯

冷盤火龍果+青醬涼麵+柿子

青醬涼麵』吃起來有蕎麥麵的口感,還不錯吃~~

而『柿子』竟跟『百香果醬』還挺搭的~~

刺身黑鮪魚佐法式醬料

因為鐵板上有正在煎製的蒜頭,所以略微煎香的『黑鮪魚』,帶有淡淡的蒜香,且沒有血腥味~~再加上外層的熟成度,讓口感更為豐富~~

而那粉紅色的『法式醬料』,帶來不同的視覺效果,味道也挺不錯的~~有『洋蔥』的甜度,還有微微的嗆辣香~~混合鹹香度明顯,又有噗滋口感的『飛魚卵』,層次感與味道都超棒的~~

是道令人相當驚豔的佳餚~~

本篇共有281字

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花月鐵板燒

花月鐵板燒

4.28
新北市新店區中正路542號之8號
02-8219-3363

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店家資訊

花月鐵板燒

4.28

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新北市新店區中正路542號之8號
02-8219-3363
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