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台北 - 抱飲抱食.大份量分享餐

Janet Chen
Janet Chen 2009/10/10 造訪抱飲抱食
平均消費:[晚上]300元/人
[招牌菜]家庭香腸豬腳綜合大拼盤,家庭豬排綜合大拼盤,凱薩沙拉,豬排,綜合香腸盤,家庭綜合大拼盤,炸小里肌豬排,主廚沙拉,玉米濃湯,南瓜濃湯,啤酒凍
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/04/13 20:07:54
6
3,542

文章出處:珍妮特的精彩人生

抱飲抱食》為新店的人氣商家,以大份量分享餐獲得注目

距捷運小碧潭站步行不到四分鐘,並於交流道出口處的巷弄內

雖有兩層樓用餐空間,若沒電話預約(晚餐場次分為17:00、19:20兩場),免不了“等待”~~

室外木桌椅用餐區

但室內還是舒適些~~

一樓較為明亮,以黑白色調為主~~連同牆上的黑白相片,相當有質感~~

前往二樓,從樓梯間就是不一樣的氛圍

二樓座位較為密集,且昏暗些~~

我們坐的這區,多了時尚感,也是最優的一角~~

餐點有「德式&日式

德式」以『香腸、豬腳』為主;「日式」則以『豬排』為主

近期開始提供「美式」『牛排

六日早上提供「早餐系列

內容物像是brunch,但只供應至11:00(10:30前完成點餐)

今日湯品【南瓜湯】與【玉米濃湯

賣向不錯,味道也很實在~~是不錯的開場~~

凱撒沙拉】280元

很大一盤,就連器具都是大size~~吃之前,別忘了攪拌均勻~~

脆口的『蘿美生菜』,上頭灑有『起司粉&麵包丁』~~雖然味道不突出,但吃肉之餘,也要來點『青菜』~~

家庭綜合大拼盤】1090元

果然是“大”拼盤,直徑至少50公分~~但居然只有4人份,差點加點【豬排大拼盤】~~
內容物有『德式香腸、煙燻德國豬腳、厚片火腿與核桃麵包』,卻少了食記曾出現的「火腿串&培垠肉捲

很喜歡『德式香腸』的口感,Q又帶點脆度~~在切得時候,肉汁還會噗滋出來,相當juicy喔!!

四種口味的『香腸』「豬肉香草巨腸、起士香腸、慕尼黑白腸&紐倫堡or吉不拉塔”」,味道上沒有太大差異,都挺香的~~

但最粗的那款「香草巨腸」,不僅相當難切,還頗油的~~個人不喜歡~~

煙燻德國豬腳』已去骨切塊,相當貼心~~

烤至焦脆的『表皮』,是『德國豬腳』最誘人的地方~~使得口感帶有嚼勁,也逼出了過多的油膩~~

即使火烤煙燻,裡頭肉質不會乾柴,在『表皮』與『瘦肉』間,仍帶點肥油肥瘦比例恰到好處,整體的口感與味道,有相當程度的水準~~

搭配『豬腳』的『酸菜』,酸度很剛好~~『黃芥茉醬』則有提味效果

火腿厚片』帶有一小段肥肉,但不油膩~~作為『麵包』夾層,好吃內~~

雖然『麵包』看起來乾乾的,但裡頭軟Q溼潤,還有我愛的『核桃』~~溫熱現吃,很香很好吃喔!!

如果麵包店有賣,我一定買~~

哈!!這是什麼畫面~~啃得乾乾淨淨的豬腳,硬是要參一咖~~

而下方則是【啤酒凍】與【義式奶酪】~~【啤酒凍】的酒精濃度頗高,但沒有台啤的,大獲好評~~

起士蛋糕】比較像「慕思」~~沒有綿密口感,也沒有起司奶香,是今天唯一失望的地方~~

從價格上來看,CP值不高

味道沒有過多的驚豔感,但料理技巧有達水準~~且大圓盤分享餐,擁有視覺上的驚奇感,挺適合三五好友or家庭聚會喔!!


台北縣新店市中央三街5號

02-2218-2018

文章出處:珍妮特的精彩人生

本篇共有577字

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抱飲抱食

抱飲抱食

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新北市新店區中央三街5號
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