宜蘭真的是美食殿堂
上次來宜蘭時就有查到這間位於文昌路的炸醬麵
美食平台/Facebook/Instagram上洗版無數次
這次終於來吃它了！
簡單樸實的麵店
一早來就好客人 店員手停不下來的忙碌
其實他招牌只有炸醬麵
但因為就在文昌路上文昌廟旁所以大家就此命名"文昌炸醬麵"
在Google搜尋>>宜蘭炸醬麵~肯定會跑出文昌炸醬麵
店員老闆忙不停
滿滿的麵條都在Stand by
拿著菜單進去找位置坐吧！
這天我們是週末早上11點左右
不用排隊但店內很多人了
麵條可以選擇細麵或寬麵
這天我們點寬麵
聽網友說寬麵和細麵的感受不同
如果你們人多可以都試試看
炸醬麵 (寬) (小) $40
他們家小碗份量就很多了！
台北這樣肯定是大碗而且超過$40
端上桌店員就會說~要趁熱趕快將麵和醬拌勻
等醬汁乾掉就沒辦法完整包覆住麵條了
將醬汁和麵條拌勻後你看看色澤多美
炸醬的香味隨著熱氣撲鼻而來
醬汁都在底部~醬汁又會伴隨些蔥花
桌上有辣椒醬 加上有畫龍點睛之妙
因為還要去吃其他東西所以我們兩個合吃一碗
兩人都還覺得吃不少！可見它的分量真的很夠啊！
CP值很高點碗炸醬麵再來碗餛飩湯一餐就大滿足
炸醬香濃看隔壁桌的細麵也感覺很好吃
是可以列在來宜蘭的美食清單中唷！
【文昌炸醬麵】
電話 : 03-936-0229
地址 : 宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
營業時間 : 06:00~14:00 (週二公休)
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