新竹美食 - 游麵館關新店，超大顆的溫州大餛飩

你們知道，知名的老字號溫州大餛飩香辣老虎麵正式更名瞜!

大家都吃過的溫州大餛飩在今年正式更名為-游麵館。

因為市場上太多都叫做溫州大餛飩，身為在新竹第一家的創始品牌，卻沒有辦法跟其他同名店家做區別，為了可以朝著永續經營的理念，進而正式更名為-游麵館。

為了讓還沒吃過的朋友更加了解游麵館，我們這次就帶大家來體驗一些招牌餐點喔!

這次體驗的是位於關新路上的分店，店面寬敞明亮，招牌也都更換成新的LOGO，品牌辨識度更高了!

當天七點多前往用餐，店內陸陸續續都不斷的有客人上門，看的出來生意不錯!

旁邊有許多豐富的小菜可以挑選，都是店家自己製作調配的喔!

旁邊有點菜單以及醬料，店員的服務還不錯，看到客人上門都會第一時間前往招呼，如果店內很忙，也可以自行取用菜單填寫。

如果本來就是主顧客，一定都知道愛吃辣的人，必要的招牌就是每天現炒的-功夫辣椒醬!

像我!!!又香又辣真的另人無法抗拒，每次吃都一定要加的!

不過小提醒一下，是真的頗辣的喔!

因為一樓人漸漸多了，我們就上2樓用餐吧!

我們真的蠻餓的，一人點了一份主餐之外，還點了湯跟小菜，聽說魯肉飯有在改良過，所以點來吃看看!

小菜都是店家親自醃漬調配口味的，不是買場商現成的，都吃的到蔬菜的爽脆度!

魯肉飯 $40

其實我原本是不知道游麵館有賣滷肉飯的，改良過後的魯肉飯吃起來很有家常味，跟一般容易吃到死鹹的魯肉飯完全不一樣!

我們點大餛飩系列陸續上桌，其實這份量讓我嚇一跳!

沒想到份量如此的大啊!

鮮肉大餛飩湯 $65

清爽的鮮肉大餛飩湯當然是配魯肉飯必點的瞜!

邊吃魯肉飯在邊配上一顆飽滿的鮮肉大餛飩，讓口感上有豐富的層次，而且魯肉的味道剛好，也不會搶走餛飩的鮮味!

再配上一口湯，吃飯就不會太乾瞜!

綜合紅油抄手 $70

有蝦肉、菜肉跟鮮肉三種口味的綜合紅油抄手，之前我不是很餓的時候，就會點一份來當主餐，因為份量非常的夠，對我來說非常的剛好!

我非常喜歡他們家的皮，因為很薄又緊密的包附住內餡，會讓你每一口都吃到連皮帶餡的口感!

鮮蝦大餛飩裡面有著2隻!!!是2隻鮮蝦喔!

是不是很有誠意，非常滿足蝦控啊!

另外分享一下一定要沾功夫辣椒醬一起吃!

對我們這種愛吃辣的人來說，搭配上香辣的辣椒醬，更能提帶出獨特的香氣!

菜肉大餛飩飽滿的韭菜以及蔥，這兩種都是我愛吃的，又塞的充實，如果真的要排名，我心中應該是鮮蝦-菜肉-鮮肉!

鮮肉大餛飩米粉 $70

這是我第一次搭配米粉吃大餛飩，沒想到意外的搭啊!

因為朋友不吃辣，所以這一碗吃起來，口感清爽簡單，湯頭的甘甜味明顯，加上鮮肉大餛飩扎實的口感，讓簡單的米粉完全不遜色!

而且一碗的米粉也太多，我以為是朋友有加大，這居然是正常的份量!

香辣老饕麵 $65

來!想單純吃辣的麵，點這一道就對了!

趁著麵還熱著，攪拌均勻後那散發出來的香氣，對我們這種喜歡辣的人來說，簡直無法擋!

而且麵條非常Q彈有嚼勁，份量又夠多，就算放冷掉我覺得也很好吃!

這樣一碗才65元其實有點驚訝!

另外菜單上有兩種老饕麵，丁香跟香辣，差別就是丁香是有加入小魚乾的喔!

以上就是這次的分享，喜歡吃辣喜歡吃餛飩的朋友，千萬不要遺漏掉游麵館喔!

各分店資訊

游麵館關新店

電話:03-6667626

地址:新竹市東區關新路199號

游麵館中正店

電話:03-6563469

地址:新竹縣竹北市中正東路205號

游麵館光明店

電話:03-5586069

地址:新竹縣竹北市光明三路38號

游麵館六家店

電話:03-6581803

地址:新竹縣竹北市光明六路東一段235號

游麵館金山店

電話:03-5790522

地址:新竹市金山七街32號