艾叻沙，道地的馬來西亞料理，飄洋過海而來的味道。

有聽過叻沙，但你有聽過《 艾叻沙 》嗎？

其實只要有看過超偶的人，應該都對於來自馬來西亞的選手艾成有印象，艾叻沙正是身為馬來西亞人艾成所成立的飲食品牌，由藝人艾成獨家引進。

除了西門町創始店外，更進軍了信義威秀及慶城街美食戰場；除了叻沙外，海南雞飯跟椰漿雞飯的美味也都相當值得嘗試。

信義區附近的上班族想要試試東南亞異國風情，華納威秀美食艾叻沙、信義威秀道地馬來西亞美食就是它拉！

  「艾叻沙」信義威秀美食街

信義威秀艾叻沙位在信義威秀二樓的美食街，如果到威秀看電影或是在附近新光三越逛街的話，順路來吃吃看這來自馬來西亞的美味都很方便。

這天是平日中午來訪，看著艾叻沙的櫃位前面一直有人在排隊，連我們坐的隔壁桌都是在台灣工作的馬來西亞人特地來朝聖！

其實這不是我第一次知道艾叻沙，喜歡東南亞料理的我，早在網路上跟「大明星小跟班」中看過後，就對它的餐點充滿好奇心，一直放在心上想去吃。

「 艾叻沙 」的餐點種類主要為叻沙類、雞飯類、乾盤麵系列及椰漿飯類等料理，另外也有有一些小菜或是特殊飲料、甜點可以點。

價位最便宜的有乾麵盤 $85，最貴的餐也不超過 $200，在信義區美食區來說，這個價錢算是蠻合理。

因為乾麵價格不用一張鈔票，所以也獲得許多附近上班族的芳心，想知道哪裡有台北馬來西亞乾麵推薦，就找艾叻沙吧！

從馬來西亞引進的當地飲品，荔枝、椰子，居然還有山竹果汁！！！太酷了！

在櫃台點完餐後就可以在美食街直接找位置做，等餐點上桌。

其實這附近的海南雞飯店的不只艾叻沙，但是以價格跟份量看起來，艾叻沙可算是這一區中 C/P 值最高的！光看網路上諸多的好評就令人覺得很期待！信義威秀砂拉越叻沙，實在是讓台灣人更有口福。

  艾叻沙魚蛋 $35

一串 $35 的魚蛋，帶有叻沙的微辣度，每一口都有湯汁感，滷得非常入味，重點是口感真的是超級 Q 彈！而且價格在信義區來說真的是很便宜耶。我覺得買個一兩份進電影院或是邊走邊吃都很可以！台北艾叻沙魚蛋推薦！

  經典海陸艾叻沙 $185

叻沙以經典的湯頭為主角，加進主食（麵或米粉）、蛋絲、雞絲、豆芽菜。

口味有經典款「艾叻沙 $155」，多添加豬肉片的「經典海陸艾叻沙 $185」或是加上一隻大雞腿的「雞腿艾叻沙 $185」。

艾叻沙的叻沙湯頭採用來自馬來西亞的 30 幾種天然香料作熬煮而成，不是新加坡那種咖哩椰漿的口味，反而是帶有酸香氣、各種辛香味，酸酸又甜甜的的滋味，會令人想到泰式料理的感覺，但又不太相同，非常順口好喝啊！

一旁附的半顆金桔，可以依喜好自由加到湯中可以提味。

如果對於台北砂拉越叻沙好奇的，艾叻沙可說是原汁原味呈現。

每碗叻沙中有兩隻蝦子，口感吃起來是新鮮且 Q 的口感。

海陸的海指的是蝦子，陸則是指豬肉片，這麼豐富的料真的吃得好滿足呀！

馬來西亞的叻沙在當地會是粗米粉，但到來台灣，採用知名的新竹米粉當作主食，米粉吸附上滿滿帶酸微辣的湯汁吃起來開胃，讓喜歡酸辣又喜歡米粉的我一口接一口。

麵是自家的手打麵，粗度比油麵粗一點點，口感適中。

  烤雞椰漿飯 $195

在櫃檯的時候，就看見油亮亮的烤雞腿在櫃檯的保溫燈箱中翻滾著，樣子看起來超吸引人，因此艾叻沙美食椰漿飯上桌時是特別令我期待。

送上桌的烤雞椰漿飯盤子上包含了烤雞腿、馬來西亞特製參巴醬(Sambal)、半顆水煮蛋、小魚乾、花生及小黃瓜切片。

八兩重的雞腿肉，肉量比一般雞腿飯的雞腿肉質還要飽滿上許多，每一口都超有肉感！雞腿咬起來有彈性但又很嫩，烤過的外皮也香，沾一點旁邊的「參巴醬」也更好吃！

吃過雞飯，但椰漿飯倒是我第一次吃到，原來這還是馬來西亞人的日常餐點！

特別用椰漿煮的飯，白飯採用泰國香米，帶有一點硬度又有椰漿香氣，我跟友人都很喜歡，不過飯量真的很多，我們實在無法吃完 XD

旁邊附的小魚乾跟花生也好吃耶，不小心就邊聊天邊嗑掉 

  馬來西亞雞飯 $185

再來是艾叻沙飯類中最熱門的人氣商品「馬來西亞海南雞飯」！

想在台北吃海南雞飯不難，但想吃台北馬來西亞雞飯就有難度，吃過真的是要來的台北海南雞飯推薦。

這裡的馬來西亞雞飯顏色搭配雞湯蒸煮，明顯地染上了雞湯黃，吃起來相當入味，尤其是最底部的部分，搭配有彈性的泰國米，染上雞湯味道更濃郁更好吃。

一樣為八兩重、份量十足的海南雞，咬下去那刻口感真的是軟嫩到覺得很誇張，感覺老人家也是可以很好入口的那種！

旁邊有兩種海南雞的經典醬料可以沾，分別是青蔥醬跟辣椒醬，沾不沾都有不同的風味，一起沾則是有更多層次的感受。

帶皮的油亮亮肌肉真的很令人印象深刻，不過私心覺得如果雞皮可以更有彈性、夠有 Q 度一點的話會更優秀。

無論是海南雞或是椰漿烤雞底下都會鋪豆芽菜，讓吃餐的時候有不同的口感。

信義威秀艾叻沙海南雞飯，嫌西門太遠，到信義區有機會一定要試試！！

  鮮榨金桔汁 $45、艾拉茶 $55

台北艾叻沙金桔汁推薦，還有泰式口味的艾拉茶，顏色很鮮又解渴。

  貓山王榴槤冰 $150

貓山王的榴槤冰淇淋，原本聽到榴槤實在有點害怕，因為我不太敢直接吃榴槤也不愛榴槤糖果。但忽然想到小時候吃榴蓮很喜歡冰到冷凍庫中再拿出來慢慢啃，也因為很久沒吃了，所以在好奇心作祟下就吃了起來。

沒想到這榴槤冰淇淋的美味真的是有超乎我的想像欸！好好吃～雖然榴槤本人是臭的，但我還是想說入口的榴槤香很美味。

  旅行愛吃筆記

這次吃了很多艾叻沙的餐點，口味都很合喜歡東南亞料理的我的口味，如果有要到附近看電影或逛街的人，有空可以來吃吃看！

艾叻沙信義店

地址：台北市信義區松壽路 20 號 2 樓 （信義威秀影城2樓美食街，看地圖）
營業時間：平日11:00-22:00、假日11:00-22:30
官方網站：https://icookcastle.weebly.com/
facebook：https://www.facebook.com/isarawaklaksa
用餐日期：2019/11/15（約訪）

艾叻沙西門總店

地址：台北市中華路一段124號（捷運西門町捷運站6號出口）
電話：02-2383 2570
營業時間：11:30-22:00

艾叻沙慶城店

地址：台北市松山區慶城街1號B1（慶城街美食街、南京復興站7號出口正前方）
營業時間：11:00-21:00

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