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Q桃小胖

發表篇數:12篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

phone06-3318511
place台南市東區裕和路381號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

   
 圖、文:Q桃小胖 (TAOZI Q)     



 

   天冷‧吃火鍋  

         
          冷冷的天最適合吃火鍋了,正還在猶豫要什麼湯頭時,
 
          噹噹 !! 「東方韻味專業火鍋湯底」送到啦 !! 

          總共有4包湯包加上一瓶魩魚XO醬,有沒有這麼幸福呀~>///<




          有關 東方韻味專業火鍋湯底 : (店家介紹)

          源自蒙古成吉思汗御膳養生火鍋,為網路上知名的超人氣店家,其湯頭更是熱門團購聖品!

          講求天然、不添加化學添加物與調味粉,忠於原汁原味,希望可以讓忙碌的現代人,
 
          在不需要花費過多精神和力氣之下,也能在家嚐到媲美餐廳料理的美味湯頭。

          結合六十餘種純天然植物配方,與老母雞所一同熬煮的完美湯頭,味道甘醇濃厚、鮮美,
 
          香氣在口中瀰漫,讓人齒頰留香,不但美味更是養生。





 

 

 



內容包含:

                      香辣養生湯底包      一包

                      素食養生湯底包      一包

                      清香養生湯底包      一包

                      四川麻辣湯底包      一包

                      魩魚xo醬                 一罐




 
                                                   

  清香養生湯


          首先介紹湯包素材:特調雞粉、紅棗、枸杞、芝麻、當歸、草果、黨蔘、豆鼓、桂圓、精鹽。

          火鍋食材:金針菇、大白菜、大陸妹、火鍋料、吳郭魚、豬肉片。

 

 

 

 

            湯包打開是粉粒狀,看說明原來是 湯底濃縮配方由數十種天然植物及老母雞熬煮精燉,
 
           科學研製而成的微黃細顆粒具香濃甘醇的雞香味。

 
            因為有中藥成分加上特製雞粉,味道很獨特很清香,跟一般市售的湯包大不同。
 
            而且可以完全看到中藥材本身,真是真材實料啊! 有沒有加味精其實吃得出來唷~(現在消費者嘴挑的呢)
 
            加上肉片跟魚肉,更讓湯頭本身的精華顯現出來,很甘甜,加分!

            怕中藥味的朋友其實可以放100個心,一點也沒有藥味的感覺。


                                                                                                          

 
                                                  





  四川麻辣包  


         湯包素材:植物油、花椒、精釀辣椒醬、香辛料、鹽、糖。
  
                食材:金針菇、鴨血、豆芽菜、榨菜。



 

 

 

 

             四川麻辣包是醬包方式,而非粉狀。

             口感麻中帶香辣而不燥,很適合搭配鴨血、王子麵等食材,喝起來不會有辣油的油膩感;

             我覺得單買一包這樣子來做些麻辣滷味的食材,既衛生香料也實在,可以省錢也吃得安心!
 
             多喝幾口湯也不怕傷胃,而中藥味在喉間回甘,恩~好吃呢! 


                                                                                               

 
                                         

 
  素食養生包   
 


    湯包素材:特調鮮菇粉、紅棗、當歸、桂圓、草果、黨蔘、枸杞、蓮子、
                
                           孜然、豆鼓、芝麻、白豆蔻等香料。

 
                食材:鱸魚。


                                         

 

 

 

 

 
          食材最好吃莫過於是天然的、無添加過多調味料。

          只單一放鱸魚及清水,加上湯包即是一道美味的魚湯

          不須再多放其他調味料,除了湯頭回甘清香跟魚肉鮮甜,口味也很獨特,會齒頰留香喔!

 
     不會有中藥的刺鼻味,整鍋一下子就喝光光囉。

           喝完身子都暖呼呼的呢~好棒~
                                                                        

 


                                                   

   香辣養生包   
 
  
           湯包素材:特調雞粉、紅棗、草果、豆鼓、白豆蔻 孜然、 丁香、芝麻  黨蔘
 
                             乾辣椒、花椒、香菜、精鹽。


                  食材:大腸、新鮮香菜。


                                       

 

 

                                         

 

                  恩~麻辣湯頭除了可以滷鴨血,另外拿來滷大腸也是很棒的選擇。
 
                  大腸先加入薑片過水去除腥味,簡單汆燙煮熟後,放入清水加入湯包,約莫煮20分鐘,
               
                  待大腸入味即可上桌囉!         

          整體湯頭美味,香味濃郁,辣而不辛、不嗆,放入香菜更提升整體口感,是很好下飯的一道菜唷! 
   

  
 
 

 
    魩魚xo醬   
 

     新鮮製品不含防腐劑,使用冷壓初榨特級橄欖油,上等新鮮魩魚,含豐富鈣質美味又營養,口感香濃。

                  不僅單吃好吃,還可以炒青菜、炒飯、拌麵等料理。

                  其實是第一次吃XO醬,味道香醇,不會有過鹹口乾舌燥的感覺,
 
                  搭配炒飯跟炒青菜,讓香氣更加足夠。
 
                  有炒過的魚鹹香味,也可以吃火鍋時一起搭配,是很棒的選擇喔。



                                                

 

 

 




                                                      


  運費說明  
             
            未滿2000元,需70元運費。滿2000元免運。



  訂購說明  

            火鍋湯底:
       
                   零售:100包以內50元/包,每20包贈一包(100包以上團購價則無贈送)

                   團購:100包以上45元/包、200包以上43元/包、300包以上40元/包、500包以上38元/包、

                              1000包以上35元/包

            鮮醬系列: 
       
                   零售:魩 魚XO醬280元/瓶,四川麻辣醬220元/瓶

                   
                   團購:12瓶以上9折,24瓶以上8.5折
   

 
                                                  

                   以上,謝謝您喜歡我分享的文章,請繼續鼓勵我

                   讓我同樣用心的,介紹美食給您喔。
 (打嗝收工)



                                                                                                       

  

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