A volte 3步5食，是宜蘭少數正統的義大利菜餐廳，每次都能端出讓人驚豔與喜愛的料理，味蕾與視覺的雙重滿足，推薦天使細麵佐蒜香白酒蛤蜊，自製麵條的墨魚寬板麵佐鮮蝦南魷，還有必點嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬，氣氛佳很適合重要節日聚餐，或是情侶約會的餐廳，好好坐坐品嘗美味料理
每次想吃正統的義大利菜就會去「A volte 3步5食」，每次去都有不同的菜色 A volte 3步5食 一訪，每次都能端出讓客人驚豔與喜愛的義大利菜
A volte 3步5食的主廚也是老闆，曾經在海外的飯店以及國內知名飯店待過如北投三二行館、台北兄弟飯店，豐富的及完整的義式料理資歷，回到家鄉開業，讓宜蘭人可以一嚐美味道地的義式料理
店內空間約能容納24人，雙人座及四人座都有
A volte 3步5食很適合重要節日聚餐，或是情侶約會的餐廳，這邊氣氛佳，很適合好好坐坐品嘗美味料理
菜單
有沙拉、開胃菜、湯品、麵食類、自製麵食類、燉飯類、肉類海鮮主食、甜點及飲品等，假日不提供單點，只提供套餐
套餐為菜單上餐點價格＋ $ 180 （附麵包、沙拉、湯品及附餐甜點、飲品）
【 點此看菜單】
十月-優惠套餐組合+商業午餐（平日周一至周五）
推薦菜色
今天這一頓吃下來，味蕾與視覺都雙重滿足，以下推薦幾道菜色，大家來用餐千萬別錯過
- 沙拉及開胃菜：凱薩沙拉 (佐雞肉或煙燻鮭魚)
- 麵食類：天使細麵佐蒜香白酒蛤蜊、墨魚寬板麵佐鮮蝦南魷
- 燉飯類：青醬燉飯佐干貝
- 肉類及海鮮主食：嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬
- 甜點：提拉米蘇
沙拉及開胃菜
義大利乳酪蕃茄青醬焗烤麵包 - $ 160
烤得酥脆的麵包，上面佈滿青醬和蕃茄，焗烤上方點綴芝麻葉和淋青醬油
整片麵包與青醬完全融合，整片麵包在嘴裡瀰漫青醬的氣息，鬆軟的麵包完全吸飽青醬湯汁，這道當作開胃菜十分適合
凱薩沙拉 (佐雞肉或煙燻鮭魚) - $ 180
清脆的蘿美生菜，搭配上凱薩醬，這道是我的最愛，蔬菜的清甜和濃郁凱薩醬汁超搭
帕馬森起司絲和煙燻鮭魚片，增添了生菜的風味，尤其喜歡一口鮭魚一口生菜，超享受的，表層還有一片蕃茄薄片麵包點綴，當開胃菜剛剛好
漁港式烘蛋 - $ 200
鐵鍋上盛滿了海鮮，散發濃郁的海味，鍋內有淡菜、白蝦、鮭魚、蛤蜊，將蛋液與海鮮充分融合，接著進烤箱 2 分鐘，鮮美的海味就上桌了
這道最令我喜愛的是濃郁的海鮮，尤其蛤蜊和白蝦都十分鮮美，蛋汁充分浸潤海味
湯品
漁夫蕃茄海鮮湯 - $ 180
這道菜有種徜徉在地中海沿岸小漁村的感覺，整碗湯鮮甜的海味還融合了洋蔥及輕微蒜香
搭配上海鮮料，有淡菜、蛤蜊、白蝦、生食干貝、魚肉，最後點綴九層塔絲，是道開胃必點湯品
湯品還搭配了蕃茄薄片麵包，佐餐又開胃，喜歡青醬的濃郁香氣
麵食類
天使細麵佐蒜香白酒蛤蜊 - $ 240
白酒蛤蜊麵一直是我們夫妻倆的最愛，天使細麵爽脆麵條，搭配著鮮美的海味，而鮮美的海味正是來自整盤滿滿的蛤蜊甜味
用橄欖油清炒，佐以蒜片、九層塔、巴西利，淋上白酒，還有滿滿的大蛤蜊，一口接一口海味十足
還有現場桌邊服務，可以加上起司，增添風味
自製麵食類
蛋板麵佐鮮蝦蕃茄奶油 - $ 280
清爽的番茄搭配鮮美的鮮蝦，這道的醬汁基底是番茄和奶油，帶著濃郁的質地，喜歡清爽滋味的朋友千萬別錯過
一樣有桌邊服務，撒上點起司增添風味，順道一提有些人很怕臭臭的起司，3步5食的起司鹹香滋味很好，因此一定要記得請店員協助撒上點起司
墨魚寬板麵佐鮮蝦南魷 - $ 340
帶點微辣的一道義大利麵，墨魚麵香濃的番茄香氣，搭配微辣的感覺，讓胃口大開
墨魚麵略帶點絞勁，充分浸潤醬汁，是師傅手工製作
尤其這尾南魷酥脆爽口，吃完義大利麵慢慢品嚐，略帶嚼勁吃出南魷的鮮美
燉飯類
青醬燉飯佐干貝- $ 380
擺盤像是座美麗的花園，清爽的青醬融入燉飯中，帶著濃郁鮮美滋味，一口一口挖起品嚐，青醬滋味在嘴裡化開
尤其生食等級的干貝，軟嫩多汁且沒有過度烹調，保留干貝原味，一口飯一口干貝剛剛好，有海味也有青醬的清爽
白松露燉飯佐蘑菇 - $ 400
松露獨特香氣是許多饕客的最愛，3步5食的松露燉飯是目前宜蘭第一名的，味道純正而濃郁
米粒當中也充分融合了松露的氣味，松露氣味讓人食慾大開，如果想要吃正統義大利燉飯，可以和店家說，保留點米心口感也很特別
肉類及海鮮主食
爐烤綜合海鮮 - $ 680
滿滿的海鮮盤，如果很多人一起聚餐就非常適合點這道，大家可以一起分享
有南魷、鮭魚、鮮蝦，烤得酥脆，這份大約夠三人用用餐一起享用
嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬 - $ 980
這道是我們最愛也最推薦的一道，之前3步5食的菜單並沒有牛排，最近換菜單後新增的這道，成了大家點餐的新寵
選用美國特級肋眼牛排，肋眼排美味口感細緻，搭配上師傅的手藝，酥香滑嫩、飽滿多汁，來此必點超推薦
肋眼牛排
取自牛肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分布均勻，建議熟度5至7分
牛排上桌時一旁附著黃芥末、蒜片及玫瑰鹽，我比較偏愛牛排直接沾鹽，這樣更能夠帶出牛排的原味
可以選擇淋上點酸甜滋味的紅酒醋，增添牛排風味和層次
甜點
提拉米蘇 - $ 180
提拉米蘇是店家自製的經典義式甜品，馬斯卡彭起司的蓬鬆質感，搭配苦甜的可可粉，底層是香甜酒和海綿蛋糕
正確吃法就是從正方方直接向下挖，三種層次的綿密滋味在口中化開，超級享受的
起司蛋糕 - $ 160
濃郁的起司蛋糕，質地細緻，帶點起司的酸度，剛剛好搭配飲料
飲品
金桔檸檬汁 - $ 100 (左)、綜合果汁 - $ 120 (右)
《 A volte 3步5食 》
地址：宜蘭縣羅東鎮培英路86號
電話：03 9610386
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
公休日：週三公休
停車位：餐廳對面專用停車場或路邊停車
網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕
服務費：⭕ 收服務費
刷卡付現：僅能付現
A volte 3步5食 - 菜單
(2019.9)
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