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小咪ma.吃喝玩樂趣

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone-02-8501-1027
place台北市中山區敬業三路20號5
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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自從美麗華五樓大改建成美食區後,我最開心的是Meat Love也在這裡開二店啦!

之前在信義區吃過一次,高品質肉品加專人服務,整個可以榮登我心中韓式烤肉的前三名

而且美麗華離我家超近,free night當然要約一攤來大口吃肉、暢快喝酒啊!

MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉-美麗華店位在五樓,木質裝潢顯現一股質感氛圍

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店內的用餐環境非常寬敞,基本上都是四人座為主,沒有一般烤肉店的昏暗擁擠感

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每個烤爐都有專屬的抽風設備,而且非常給力,吃完烤肉衣服也不會臭臭的

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店內的餐具也延續韓國皇室傳統,選用新羅時期王室御用的黃銅餐具,拿它來用餐真的好加分

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我個人愛炭火烤肉勝於一般瓦斯爐烤肉,因為使用炭火烤出來的肉香多了股焦炭味,咀嚼起來特別香啊

而MEAT LOVE更選用天然橡木白炭來加熱,除了火力跟導熱速度都比木炭好之外,少煙少灰的特性讓你吃烤肉更安心

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每次吃韓式烤肉最期待的就是桌邊小菜,來MEAT LOVE一上桌就奉上10種小菜,配上金亮亮的黃銅盤,胃口都開了我

中間的蘋果南瓜泥加入南瓜、地瓜、馬鈴薯泥下去拌勻,搭配碎花生、蘋果、杏仁片提升層次

這完全是一道非常健康的小菜和烤肉一起搭配很解膩,小朋友也會愛上喔

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韓式雜菜冬粉

讓我第一次造訪就印象深刻的小菜就是這道-韓式雜菜冬粉,不誇張~我們續了3盤有吧!!

加了韓式麻油、芝麻粒MEATLOVE秘製醬料下去調味,QQ的冬粉配上麻油香跟芝麻香完美融合

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冷湯

冷湯是到韓國必喝,烤肉吃多了就喝幾口,酸甜清爽超解膩

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芥末小黃瓜

微辣清脆的醃小黃瓜單吃就很夠味,搭配烤肉一口吃下去更提升烤肉的香氣,這也是讓人直續盤的好味道

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傳統手工醃製泡菜

它們家的泡菜真的是外面吃不到的,每天使用新鮮白菜現捲現醃,保留白菜的脆度,跟平常吃到的軟脆泡菜不一樣

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為了保持鮮度,要品嚐前才會有專人幫忙剪開泡菜,讓你每一口都能吃到脆度

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泡菜豬肉鍋

口感微辣的泡菜鍋每吃一口都好過癮,裡面還能吃到有嚼勁的豬肉片,好想搭配一碗白飯啊~~

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牛肉紫菜卷

每次到韓國都喜歡跑到攤車吃紫菜卷,這樣才有FU,一看到紫菜卷上桌,我內心都在轉圈圈了~

牛肉、醃黃瓜、蘿蔔絲、小黃瓜絲捲成一卷,切開後灑上白芝麻提味,咀嚼後香氣四溢

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鹽巴、大蒜、韓式辣醬是生菜包肉的靈魂,把他們包進去,讓生菜包肉蹦出美妙滋味 

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韓式LA牛小排

牛小排一直是我很愛的肉品,勻稱的油花配上鮮嫩肉質,經過特製醬料醃漬入味,越吃越涮嘴

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整個烤肉過程都有專人服務,吃起烤肉更悠哉,烤出來的口感更不用擔心,每一塊都超好吃的

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牛小排會幫忙把骨肉分離,放在鍋邊保溫,每一口都是熱熱的,輕鬆不費力吃到鮮嫩肉感

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有了醬香加持的牛小排脆脆QQ的,逼出的油脂吃起來多了滑嫩感,讓我捨不得把肉吞下去啦

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清脆的生菜跟泡菜、大蒜、辣醬一起包起來,歐某~我可以吃好多個,這肉認真好吃

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秘醬豬肋排

有經過特製醬料醃漬,豬肋排肉質帶有嚼勁,喜歡有咀嚼口感的你必吃這一道!

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整體非常有嚼勁,跟剛剛的牛小排不同,肋排的Q度更豐富,大口吃肉、大口喝酒必點

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厚厚的五花肉

韓國烤肉怎能錯過五花肉,MEAT LOVE的五花肉如其名,就是「厚厚的五花肉」!

還好有專人服務,不然這五花肉我還真不知道要怎麼烤才會好吃不柴呢!

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外皮裹上一層酥脆,裡面的五花肉鎖住香香的肉汁跟油花,一口吃下有點小噴汁的口感

雖然很厚,咀嚼後的香氣還是讓我一口接一口,以前我喜歡薄的五花肉,現在我被這厚厚五花肉給圈粉啦~ 

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黑毛和牛

各位觀眾!這一餐由這黑毛和牛劃下完美句點,光看大理石紋路的油脂就能感受到等等入口的鮮嫩 

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天兒啊~裡面保有粉嫩色澤,一抹油亮把烤好的和牛妝點的誘人可口

放進嘴裡你就能感受到那股鮮嫩,舌尖一壓還能溢出鹹香的油花,oh~bravo!!

我本身愛吃油一點的牛肉,嘗了一口後立馬用目光掃射身邊二位,堅定的眼神告訴他們「這一大塊~姐全要了!」

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剛好今天啤酒買一送一,當然要來一杯韓國知名的啤酒才對味!  (飲酒過量,有礙健康) 

第二次來MEAT LOVE一樣沒讓我失望,高品質的肉品跟貼心的桌邊服務,整個餐期真的自在又快活

我很喜歡美麗華店的寬敞空間,交通又很方便,單價雖然高一點,還是很值得來一趟喔!

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MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉-美麗華店

台北市中山區敬業三路20號5樓

(02)8501-1027

11:00 - 00:00 

MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉-美麗華店

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