福豆屋-安平店｜粉絲團
上次巨鼠在粉絲團有分享《福豆屋-德安店》 正式遷店、更名為《福豆屋-安平店》
《福豆屋-安平店》為全台唯一! 單點鐵板燒 無限次點用!!!
去夏慕尼，鐵板燒主餐肉品只能吃一道，但是到《福豆屋-安平店》通通任你吃!!!
想吃牛肉、豬肉捲、櫻桃鴨、魚排、天使紅蝦、…，都能一次就吃到!!!
不過~美味是需要等待的!!!
鐵板燒都是現點現做，所以要耐心等候喔！
等候的時候，可以去享用自助吧/壽喜燒/火鍋/肉品/海鮮/炸物/飲品/冰品/甜點/自助吃到飽
前幾天，我終於去吃了！ 新址：《福豆屋-安平店》的鐵板燒，感覺更加美味了!!!
而且~新店面，美美的！ （是之前的 歐納牛排館），所以就像到了高級西餐廳一般～🥳
自助式冰淇淋種類的部分，現在提供知名品牌：明治冰淇淋 & 台北美福大飯店專用的 頂級西班牙品牌 梅諾卡義式冰品，新鮮水果顆粒+雪酪的口感，比莫凡彼好吃很多誒！ 讓我們很有驚喜感！
每個月都有打卡優惠~
🔖2月份用餐，送隱藏版鐵板燒 ：鐵板松阪豬，大家都能主動詢問當月優惠喔!!!
《福豆屋-德安店》回顧文章
福豆屋-德安百貨：台南最強鐵板燒吃到飽餐廳，鐵板燒+壽喜燒+火鍋/麻辣鍋通通讓你吃到爽！｜2020.02已遷店更名為福豆屋安平店
《福豆屋-安平店》消費方式
營業時間與消費：
⏱平日中餐11:00 – 15:00 (每人 $529+10%服務費) 最後點餐14:00
⏱平日晚餐17:30 – 22:00 (每人 $589+10%服務費) 最後點餐20:50
⏱假日全天11:00 – 22:00 (每人 $589+10%服務費) 最後點餐21:20
兒童：80公分以下免費，80-110公分 $100，110-140公分 $200，140公分 以上為成人計價。
（以上價格，需另收10%服務費）
用餐時間：限時110分鐘/ 鐵板燒一人一盤，無限續盤/ 鍋物採兩人共鍋/
《福豆屋-安平店》店家菜單
《福豆屋-安平店》店家環境
《福豆屋-安平店》的店址為之前的《歐納牛排館》
位於台南安平區各大知名餐廳集散區，《深藍咖啡旗艦店-千層蛋糕》、《焼肉ショジョYakiniku SHOJO 》、《上原日本料理》…都在《福豆屋-安平店》附近喔~
《福豆屋-安平店》外觀為品牌形象色：橘色，搭配白色的設計，白天看超亮眼，也很明顯!!!
▼走進《福豆屋-安平店》，老實說~ 我和家人有驚喜感!!!
因為太漂亮啦!!! 感覺氣氛&質感 相較 之前的德安店面 提升不少~
真的有點像 在高級西餐廳用餐的感覺~ (๑•̀ㅂ•́)و✧
▼入口進來，右手邊就是接待櫃台：
▼也展示了店家定期病媒防治消毒、廢食用油履歷：
▼還有《福豆屋-安平店》最新引進的西班牙冰品簡介，店家有介紹說是台南目前唯一一家使用的頂級西班牙品牌冰品： 梅諾卡義式冰品，在台北 可是 星級飯店餐廳-台北美福大飯店 才指定用的國外品牌，主打：新鮮水果顆粒+雪酪的義式冰品口感，甜度比莫凡彼低、感覺好吃很多！
▼《福豆屋-安平店》的冰淇淋櫃，放置在門口的左側，大家如果要吃冰，記得走來門口這邊~ ^^
▼繼續往內走，除了座位區，更吸睛的就是《現做鐵板區》
《福豆屋-安平店》有專業的鐵板師傅，在現場料理
所有鐵板燒料理 都採 現點現做，記得耐心等待
看師傅那專心料理的神情～ 真的讓人滿心期待 自己的餐點！
這次來品嚐，我們真心覺得變好吃了！
▼《福豆屋-安平店》用餐區，除了剛剛鐵板區對面有座位，往後走，還有一區座位！
基本上店內從中間劃分為左右兩側，大致上，右側是座位，左側是自助區。
接下來看看自助區～
《福豆屋-安平店》店家自助區
炸物＆白飯＆肉燥＆豬腳＆燉湯，皆可自取
平台下方有 兒童專用餐具：
炸物選擇，隨機供應
那天去有：雞塊、花枝丸、馬鈴薯花
▼另一自助區，為熟食區、蔬食、海鮮、甜點、水果、飲品、醬料區：
整體空間相較之前的德安店，變小了不少
詢問過店家，安平店主打：單點鐵板燒，無限次數續點！不過之前有的壽喜燒＆火鍋＆肉品吃到飽，都還是有提供，讓大家在等待鐵板燒的時候，有各式餐點可品嚐～
▼這次去的熟食區種類，有：
▼壽司區，一旁有點單，如果想吃的口味上面沒有，可以直接跟店員告知：
▼醬料區：
因為我們有點壽喜燒，其實食材去煮就超有味道！
所以不需要用到醬料～
▼火鍋/壽喜燒 醬汁自助區：
如果大家的壽喜燒醬汁覺得不夠 或太鹹，都可以來這邊裝取。（不過，其實跟現場店員告知，就都會幫你拿好啦！）
▼火鍋丸餃區：
▼蔬菜區：
這邊有滿多種新鮮蔬菜，提供選擇！
也有豆皮、老油條、…
麵類，有蒸煮麵、王子麵、意麵、雞絲麵…放在壽喜燒鍋裡烹煮也好好吃！
那天吃到的玉米好甜～ 家人竟然一直吃玉米 ＸＤ
▼冷藏海鮮櫃：
店家用了滿多碎冰塊 鋪在海鮮上方，就是為了讓大家吃到”尚青“的海鮮！
巨鼠還傻傻問店家，為什麼不要把海鮮鋪滿滿的？這樣看起來也比較多
店家貼心回覆告知，沒被冰塊掩蓋的海鮮，放在室溫下沒幾分鐘就變不新鮮了，為了讓大家能盡量吃到新鮮的海鮮，才會少量鋪排，而且上方都蓋著碎冰！所以如果大家想吃的海鮮種類 沒有了，店家請顧客也可以直接告知店員！
(瞬間回答了 我內心的疑惑…不過我還是建議 要有個”立體菜名金屬牌”，放在那邊，也方便我們消費者知道那邊空空的，是什麼品項的海鮮^^)
巨鼠這次去~看到的海鮮有：白蝦、鮭魚頭、虱目魚皮、魷魚、鯛魚片、貝類、脆管、淡菜… (可以直接看影片，我有錄影)
基本上，食材真的很新鮮
不過上方都會蓋著不少碎冰塊，所以大家要用夾子稍微撥開，才比較好夾取喔~
▼飲品區：
自助飲料區，有一台可口可樂機、悅氏飲料機、店家自煮的水果茶&奶茶，
對面甜點櫃下方，也還有利口樂包裝的飲料
還有提供 台灣啤酒，給想喝酒的朋友喔~~~
(未成年請勿喝酒/喝酒不開車/開車不喝酒)
算一算，也有快20種飲料的選擇 也不算少~
▼甜點水果櫃：
水果都滿甜的~
我們那天狂吃蓮霧 XD
小泡芙，吃起來不甜膩，家人也滿喜歡的!
蛋糕的選擇，也不錯少~ 重點是都不錯吃!!!
下圖(左上/右上)的特色小甜點，吃起來也讓人驚訝的好吃，很像我們平日吃的”雙糕潤”，軟軟QQ的，裡面有包餡~ (一定要吃!!!)
▼手作甜點櫃：
店家每天都會自製各種布丁、果凍、奶酪，也是滿受歡迎的清爽甜點!!! (剛剛提到的台啤，也在這裡!!!)
《福豆屋-安平店》今日餐點
我們每次來吃福豆屋，都是衝著他們家的鐵板燒來的~
畢竟，夏慕尼鐵板燒 一客就要近千元，便宜一點的…大埔鐵板燒也要200元，但是都不是任我們點、任我們吃!!!
所以之前就覺得，如果喜歡鐵板燒的，又想通通吃一輪的，來《福豆屋-安平店》準沒錯!!!
等待鐵板燒製作的過程，還有一堆壽喜燒肉肉可以吃，被我們家人稱為全台南CP值最高的鐵板料理餐廳!!!
看著一道道精緻的 鐵板料理 上桌，真的讓人垂涎三尺!!!
而且他們家的鐵板料理，也不是隨便亂做，都是店家的專業鐵板師傅 展現他們鐵板技巧，也能煎出一道道美味的鐵板料理~ (可看店家影片)
而且我發現這次店家從 德安店 遷到《福豆屋-安平店》，食材品質也大提升，嚴選 北海道生食級干貝、各種進口/在地原塊肉品…，我們家人都覺得比之前在德安店吃到的鐵板燒好吃很多~~~
▼Top推薦：《北海道限定-香煎干貝》
採用生食級北海道干貝
上方搭配了魚子醬，下面則是新鮮香菇
熟度掌握得剛剛好~
直接一口放入口中，那鮮甜的啾西滋味，真的超滿足!!! (馬上榮登這次吃到的鐵板料理第一名!!!)
立馬再加點一份!!!
像這樣一顆北海道生食級干貝，日本料理店就要至少50元，鐵板燒餐廳幫你熱煎大概就收150元，現在竟然能無限次數、單點!!!
當然要多吃個幾顆~ 先吃個3顆先!!! (๑•̀ㅂ•́)و✧
▼Top推薦：《無骨牛小排》
愛吃牛肉的，可以點這道：《無骨牛小排》
需要等候約10-15分鐘，高溫炙燒鎖住肉汁，表面微微焦脆，肉質厚感有嚼勁
是道具有焦香&肉汁的 牛小排料理。
▼Top推薦：《黃金扇貝》
這道《黃金扇貝》，也是我們每次必點上個兩三輪的必吃鐵板料理!!! 扇貝 超大一顆，肉質飽滿鮮甜，店家還會用香濃的金黃乳酪絲包覆，一上桌還會牽絲!!!
趁熱吃，務必小心燙口~
▼Top推薦：《鐵板嫩煎黃金豆腐》
沒想到豆腐也能料理的這麼美味~
表皮煎的微微焦香，再搭配日式海苔絲、美乃滋，吃起來好像日風章魚燒、柴香風味~
▼Top推薦：《鐵板豬肉捲》椒鹽/醬烤 口味
這道豬肉捲，也是每次來必吃!!!
兩種口味都不錯，我個人偏愛”椒鹽”豬肉捲多一些~
豬肉捲表皮煎的香酥，裡面包有蔥段+金針菇，吃起來清爽、焦香誘人~ (๑´ڡ`๑)
▼Top推薦：《鐵板鮮蔬娃娃菜》
鐵板蔬菜，也超好吃!!!
娃娃菜，口感嫩甜，店家使用蒜、蝦米、自製柴魚高湯去拌炒，讓柴魚的鮮甜完全融入娃娃菜中，所以吃起來特別好吃有味道~
▼Top推薦：《香煎松阪豬》
這道《香煎松阪豬》是店家隱藏版料理，沒有在菜單上的
二月消費，就會贈送這道《香煎松阪豬》
香酥迷人，加上松阪豬特有的嚼勁，擠上一些檸檬汁，也是清爽美味!!!
▼Top推薦：《蜜汁櫻桃鴨 佐紅酒醬》
這裡也有好吃的櫻桃鴨，熟度拿捏是中，吃起來肉質軟卻又帶彈性，個人覺得也不錯吃!!!
▼Top推薦：《翼板牛排》
帶有細小筋絡 & 適中油花，搭配一旁的香煎蒜片，也很涮嘴!!!
▼Top推薦：《蜜汁雞腿排》
雞腿排 熱煎的表皮香酥，上方還有店家特調的蜂蜜醬汁~
肉質鮮嫩，整體吃起來甜鹹多汁!!!
▼Top推薦：《鐵板焗烤野生天使紅蝦》
這道天使紅蝦，也是我們每次都要點個2輪的必吃鐵板!!!
天使紅蝦味道鮮美帶甜味，搭配焗烤金黃乳酪絲的鹹香，只吃一尾真的不夠!!!
一入座，大家記得先點個鐵板燒料理
再來挑選鍋物，我們必選的 就是壽喜燒~
因為四個人用餐，可挑選兩鍋，另一個挑了日式柴魚鍋
然後挑選想吃的火鍋肉片，就能先去自助區拿些東西、填填等待中的胃~
▼他們家的”壽喜燒“，是”黑糖壽喜燒“，超特別!!!
是福豆屋獨特配方，加入純黑糖熬製的湯汁，所以喝起來會濃香帶甜，所有食材放進去煮，就會自然地擁有那鹹甜風味，所以我們都沒在使用沾醬的^^ (回家寫文章，整理菜單照片，才發現店家也有番茄口味的壽喜燒，我下次要試試!!!)
▼因為壽喜燒的湯汁，會隨著烹煮 湯汁越來越濃，所以店家開鍋時，也會隨鍋附上一瓶RO水、一瓶壽喜燒醬汁，讓大家自由調整喜愛的濃淡度：
▼招牌日式柴魚鍋，則是店家特製的日式柴魚湯頭，湯頭較為清爽甘甜
很適合吃壽喜燒吃膩時，來換個味道平衡一下^^
(我青菜會放這鍋煮~才不會太過鹹甜)
▼店家特別準備的特調沾醬：胡麻醬、七味粉、柚醋，都能自由搭配食用
▼現切肉品的部分，我這邊就不贅述了!!!
種類有：頂級嫩肩板腱牛、美國精選牛五花、安格斯黑牛嫩肩、特選小羔羊、特選梅花豬、特選豬五花、嚴選去骨雞腿肉
切來的肉品，份量都讓我們挺滿意的!!!
真的就像肉肉山一樣~
點個一輪 就很夠吃了!!!
這次來吃火鍋
也覺得~ 肉的品質，恢復到 德安店 最早時的水準
用的部分 應該有特別嚴選過，壽喜燒湯汁裡 涮煮過幾下，就超美味~
其他火鍋配料，大家也都能自由拿取
個人愛 新鮮蔬菜，所以拿了好幾大盤
整份煮下去，就超豐盛啦!!!
尤其 壽喜燒的甜甜醬汁，真的是百搭
青菜、肉品，都很適合下去煮^^
▼飲料的部分~ 他們家一直很用心在 手調飲品 方面
所以我個人很推薦他們家 菜單上的手調飲品，有冰抹茶拿鐵、冰巧克力，都是滿推薦的!!! (結果我們直接喝掉，我忘了拍 XD)
那天去，店家還有招待 福豆屋特調調酒，漸層的顏色，也太夢幻了吧!!! (去酒吧點這樣一杯就要快兩百，這邊是免費提供，太划算~)
星空般的漸層，不僅讓我們驚呼漂亮，喝起來那甜度&酒精濃度也搭配得剛剛好，微微的醺甜，搭配美食，好適合!!!
(未成年請勿喝酒/喝酒不開車/開車不喝酒)
▼特別沖煮、拉花的拿鐵咖啡，也是我每次必喝!!! 跟義式咖啡機的一鍵沖煮咖啡 完全不同!!! 帶有咖啡的醇香 & 奶泡的綿口~
再來個完美甜點蛋糕，吃起來都不會太甜膩，是個完美的餐後甜點~
最後記得來幾球冰淇淋~
▼頂級西班牙品牌冰品： 《梅諾卡義式冰品》，有四種口味~
鮮果滋味，雪酪口感，讓人意猶未盡!!!
▼日本知名品牌冰品： 《明治冰淇淋》，也有四種口味選擇~
有我最愛的抹茶，就滿意了^^
一旁還有各種冰棒~
麻糬冰~ 也讓人懷念!!!
記得先放在室溫、讓它回溫一下，最好吃!!!
用每種口味的冰品，幫這次的《福豆屋-安平店》初訪，畫下完美的句點!!!
《福豆屋-安平店》食後感
《福豆屋-安平店》是全台南!!! 也是全台灣!!! 唯一的 單點鐵板燒 無限點用的 鐵板燒餐廳，
除了鐵板燒外，也有壽喜燒、火鍋自助吃到飽，也因此之前被我稱作 台南最強鐵板燒+壽喜燒+火鍋吃到飽餐廳
但是，店家發現大部分的消費者 因為 吃到飽的模式，而對店家有過多的期待~
透過《福豆屋-安平店》的開幕，店家提到希望大家能重視、也了解到 鐵板燒 是非常精緻、耗工費時的高食材成本的 高級料理。
每道鐵板料理 從點餐、鐵板師傅細心烹煮+擺盤、到上桌，平均需時 15分鐘。這樣一道 外面單點要價百元以上的鐵板料理，沒想到這裡竟然提供”無限點“!!! 餐點的品質，也沒有因為無限量供應 就打折，是店家一直以來的堅持。
新店面的用餐桌數較少，也讓店家 用 堅持提供美味鐵板料理的初心 來迎接每位 真心喜歡福豆屋鐵板燒 的客人~
個人自己真的就是很喜歡《福豆屋》的大心提供 鐵板燒 任我吃，平常去夏慕尼 只能挑一種主餐，在這裡用接近一半的價格，我就能品嘗到多道鐵板料理，而且是 豬牛羊雞、海鮮通通能吃!!!
等待的時候，還有壽喜燒.火鍋 和 很多肉肉菜菜，讓我大快多頤~
能吃精緻、也能吃飽飽~ 吃一餐飽一整天^^
簡單跟大家分享囉~ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
福豆屋-最新價格 （2019.02）
✔福豆屋-安平店價格如下：
平日中午 $529+10%
晚上及例假日 $589+10%
✔福豆屋-愛買店調整價格如下：
平日中午 $349+10%
晚上及例假日 $389+10%
參考文章：福豆屋愛買店：新菜色上市！現做日本壽司和手卷，無限供應ing｜挑戰台南ＣＰ值最高的壽喜燒＋火鍋吃到飽
✔福豆屋-健康店調整價格如下：
平日中午 $289+10%
晚上及例假日 $339+10%
福豆屋-安平店｜粉絲團
🏠營業地址: 台南市安平區怡平路15號
☎訂位專線: 06-2999022（亦可點選粉專上的立即通話訂位）
💰付款方式: 現金、亦可刷卡
🚙停車部分:附近停車方便
營業時間與消費：
⏱平日中餐11:00 – 15:00 (每人529+10%服務費)
⏱平日晚餐17:30 – 22:00 (每人589+10%服務費)
⏱假日全天11:00 – 22:00 (每人589+10%服務費)
之前的文章回顧：
https://g2m.tw/fudowudean/
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書專頁，馬上取得第一手的美食報報喔^^
歡迎加入粉絲團 ，不定期舉辦 贈獎活動！
大家快來找巨鼠玩吧！
