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【台中】燒肉眾台中一中店|澳洲飼養嚴選七百天~皇家澳丁牛吃到飽|超彭派痛風海鮮桶

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本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

今天拜訪的是位於北區精武路上的燒肉眾一中店,說到這個燒肉眾,依稀記得幾年前基隆這邊也有開了一間,當初剛營業的時候也有寫過一篇食記呢!

 

 

廢話不多說,趕快來吃看看,究竟有什麼不一樣的地方吧!

 

門口放著他們新推出的奧汀牛吃到飽旗幟,看了真是讓人期待啊!

 

等候帶位的時候,居然還有茶水可以喝。

 

店內走的是帶有點日式的工業風格,一樓服務台旁邊也有座位,樓梯上去的閣樓也有兩桌。

 

二樓的座位還不少,有兩人桌及四人桌,四人桌的區域是需要脫鞋才能進入的。

 

飲料提供了烏梅汁、日式煎茶,另一台則是汽水機,有可樂、雪碧、果汁以及氣泡水。

 

冰品是與日本明治技術合作的喜客冰淇淋。

 

 

菜單的部份有四種價位,分別是499/599/699/899,需加一成清潔費,用餐時間總共2小時。

 

 

最便宜的價位是$499,基本的豬、雞、海鮮都有提供,+$50可以升級牛五花/白蝦吃到飽二選一。

 

$599,食材種類增加很多,原本的豬、雞、海鮮多了不少品項,也多了牛肉跟甜點,+$50可以升級牛舌/鮮蠔/草蝦小時候吃到飽三選一。

 

$699,多了安格斯雪花牛跟黑牛嫩肩等比較高級的肉品,跟我覺得不錯的伊比利豬還有烤串系列,+$50可以升級阿根廷天使紅蝦/韓式厚切沙朗/皇家頂級奧汀牛吃到飽三選一。

 

如果預算夠多,$899除了剛剛$699+50的品項外,還多了龍蝦二選一,外面一隻龍蝦也不便宜,只多+$200其實還挺划算的,另外再+$100的話,還能享有鹿兒島A5和牛或是漢堡排二選一吃到飽。

 

另外這個是菜單上的優惠活動。

 

 

烤爐是純炭火,吃的到木炭香,排煙則是使用下吸式設備,吃完身體也不會臭臭的。

 

 

一上桌就是基本盤,別人家的基本盤是很基本的雞豬牛羊,這邊端出來的則是痛風桶!南美洲野生龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦、白蝦、孔雀貝、日月貝,看起來超級豪華彭湃呀。

 

一開始會給你擺美美的拍照,然後再拿回廚房處理。

 

波士頓龍蝦是比較有彈性結實的口感,南美洲野生龍蝦則是比較軟嫩清甜,另外頭的部份,燒肉眾還會拿去熬味增湯喔。

 

天使紅蝦很大隻,肉質超彈牙,喜歡吃蝦的朋友真的很推薦來這狂吃蝦。

 

海鮮類,烤完之後可以搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽,更能襯托出海鮮的鮮甜。

 

爽脆感十足的牛舌,再加點蔥鹽,讓味道更有層次感。

 

燒肉眾主打的奧汀牛,奧汀牛是澳洲榖飼七百天的牛,烤到五分熟相當美味,如果吃不慣和牛那充滿油脂的口感,那麼這種油花較少一些的奧汀牛,其實更能吃出原始的美味。

 

很大片的韓式厚切沙朗牛,由店員代烤,烤到五分熟,賣像很漂亮,充滿了肉汁,是軟嫩中帶點嚼勁的口感。

 

蒜香啤酒水煮魚,直接拿上去烤爐加熱到滾就可以了,魚肉Q彈好吃,帶點啤酒香,喜歡吃重口味一點的則是可以點川香麻辣水煮魚。

 

串烤類也是店員烤的,外皮烤的很酥脆,可媲美外面的碳烤店,要是這時候能來瓶啤酒,人生真的就是太美好了。

(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)

 

 伊比利豬,唯一可以不吃全熟的豬肉,肉質很軟嫩,一旁的松阪豬烤起來是爽脆的口感,也是我愛吃的肉品之一。

 

 

其他食材~

 

 

壽喜燒牛丼飯,本來有詢問份量到底多不多,店員是說不會,小小一碗,但我覺得還是滿大碗的就是了,比較適合多人分食。

 

茶泡飯份量就還好。

 

喜歡吃菜的朋友,他們也有青椒、玉米、杏鮑菇、玉米、筊白筍等。

 

還有可以去油解膩的包肉生菜。

 

吃到快不能自已了,但逼不得已還是得吃上甜點,才能算是吃完這一餐阿。

 

年糕,香蕉好朋友、煉乳棉花糖、千層烤奶酥、乳酪餅。香蕉好朋友是香蕉上面撒上糖,烤完之後變成焦糖,去掉皮之後就可以直接吃了,香甜香甜的好好吃。

 

年糕可以沾巧克力醬、煉乳及花生粉。

 

店員還示範了幾招獨家密技,像是乳酪餅包冰淇淋還有棉花糖冰淇淋,真是讓人大開眼界呢!

 

 

 

整體來說,四種價位可以因應各種預算的客人,可以吃粗飽也可以吃的很好,尤其龍蝦跟奧汀牛的美味讓我到現在還難以忘懷,肉類、海鮮、甜點都有不錯的水準,自己是覺得挺滿意的。另外燒肉眾本身是沒有代烤服務的,不過店員如果有空的話,或是要烤比較高級的食材時,都會主動過來幫忙,真是非常貼心呢!

 

 

名稱:燒肉眾精緻炭火燒肉(台中一中店)

消費時間:2020年/ 01

地址:404台中市北區精武路320

電話:04 2220 1010

營業時間:12:00–15:00 17:00–23:00

價位:499/599/699/899 + 10%

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店家資訊
燒肉眾-精緻炭火燒肉一中店
4.00

餐飲>燒烤‧鐵板燒>其他

台中市北區精武路320號
04-2220-1010
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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