【萬里美食】望海亭海鮮餐廳-野柳風景區活海鮮料理,波士頓龍蝦,螃蟹,新鮮魚貨任你挑選
說到萬里大家腦海裡聯想到的一定是螃蟹與活海鮮料理 ~
今天來到野柳遊玩 , 到了晚餐時間就挑選了一間在網路口碑很不錯的海鮮餐廳 - 望海亭海鮮餐廳
望海亭海鮮餐廳鄰近野柳海洋世界
顯眼的紅底黑字招牌遠遠就可以看到
店門口擺滿新鮮的活海鮮 , 價格都標示的很清楚 , 老闆娘與老闆都很親切
絕對會讓你選到滿意的海鮮
記得可以提前來電詢問當天的魚貨 , 因為每天的漁獲量都不同
其中活魚有七吃， 分別是紅燒、糖醋、酥炸、清蒸、炒魚、生魚片、煮湯（薑湯、味噌）
店家會依照魚的大小來讓你選擇要幾吃 , 重點是不管是幾吃都是只收活魚本身的價錢
不會另外再收料理工本費 , 這一點非常不錯
而今天我們選的柑仔魚還蠻大一尾的 , 所以選擇了兩種的料理方式
店內的座位很多 , 有兩層樓
平時用餐時間可是滿滿的人潮呢!
詳細的菜單可以到望海亭海鮮餐廳的粉絲專頁觀看 ~
菜色全部都上齊了~
超級豐盛的
招待的小菜
店家自己醃製的小黃瓜與軟絲
微微的酸味超開胃的! 越吃越順口
招待小菜 - 醃蘿蔔
也是店家自己手工醃製的
蘿蔔切得比較厚一點 , 所以吃起來更有爽脆的口感
清爽又開胃的小菜
蒜味活九孔
一上桌時九孔還是活跳跳的
用特調的醬汁去蒸煮 , 煮熟後就入味了
剛上桌九孔還再扭動著 , 畫面有點殘忍
原本以為會不好咬 , 沒想到Q彈中還帶一點軟嫩 , 用牙齒就可以輕鬆咬斷
就算牙口不好的人也可以輕鬆咀嚼
櫻花蝦炒飯
大火快炒的炒飯 , 粒粒分明又有鍋氣的香味
上頭撒了滿滿的櫻花蝦 , 吃起來更多了層次感
鹽烤大明蝦
底部滿滿的粗鹽外 還放了八角及花椒增添它的香氣
鹽烤大明蝦超長一尾的
比手掌還要長
因為食材新鮮 , 所以簡單的鹽烤就可以吃到蝦子的鮮甜味和Q彈的口感
咖哩蟹黃麵包
這道可是店裡熱門的菜色之一呢!
不管是大人小孩都會喜歡的料理
而且分量也很足夠 , 整整一條的手工麵包搭配咖哩蟹黃醬
咖哩的味道不會太過 , 吃得到蟹黃的香味與香氣
店家的手工麵包用蒸的 , 所以吃起來不會乾硬 , 反而水分很充足又軟嫩
鬆軟的麵包與咖哩蟹黃完美搭配 , 吃完之後還想要外帶一份回家吃呢~
綜合生魚片
來到海鮮餐廳怎麼能不點生魚片呢 ~~
三種口味生魚片 , 分別是鮭魚 , 旗魚和鮪魚
每一片都特別得厚 , 分量給的很大方 !
生魚片裡我最喜歡的就是鮭魚了
魚肉太大片 , 硬塞才把牠一口吃進肚子裡 ~
超級新鮮的完全不會有任何腥味 , 冰冰涼涼的鮮美滋味讓人忍不住一口接一口
鮪魚生魚片的色澤非常漂亮 , 光是看外表就可以知道魚肉新不新鮮了!
新鮮到不沾醬也很好吃
不過沾一點醬油提味吃更美味喔~
酒蒸大蛤
一上桌超級震撼的 , 超級大的蛤蜊
幾乎比我的手掌還要大了
打火機在大蛤蜊的旁邊還不夠長呢!
直接用手拿起來吃超級過癮
直接把殼當做大湯匙來撈湯汁喝
一口吃下超級過癮 , 裡頭滿滿的海味
還會在口中爆汁
蛤蜊吐沙的很乾淨 , 完全沒有吃到沙沙的口感
炒波士頓龍蝦
新鮮的波士頓龍蝦使用中華料理的手法去炒 , 醬汁非常好吃也很下飯
底層的洋蔥與甜椒雖然只是配角不過也不馬虎 , 清脆又爽口
店家很貼心 , 都把波士頓龍蝦處理好了
不管是龍蝦頭的蝦膏還是蝦肉都不需要沾手
龍蝦肉很新鮮 , 所以可以輕輕鬆鬆地將它殼肉分離
裹上薄薄的醬汁更能吃出它的美味
避風塘中卷
超級適合當作下酒菜的一道料理
每一塊中卷都很大塊
中卷炸得外酥內嫩 , 裡頭的水分還是很飽滿的
Q彈又有咬勁
蒜蓉的獨特風味甘口焦香，脆而不糊，蒜香味與辣味結合的剛好
越吃越想要來一瓶啤酒
柑仔魚
店外的活魚直接現點現料理 , 七種吃法裡我們選擇了炒魚肉和薑湯兩吃
店家很貼心的都會把魚肉和魚刺分離再去料理 , 不但耗時又耗工
每一口都可以大口大口的吃 . 不用擔心吃到魚刺真的很爽快
尤其有小孩的話就可以放心的吃
炒魚肉的醬汁帶一點勾芡 , 淋在白飯上就是魚肉蓋飯了 ~
活魚二吃 -魚肉薑湯
用剩餘的魚頭魚尾和些許的骨邊肉煮的魚湯 , 裡面還有加了一點豆腐
滿滿的膠質都在這鍋湯裡了!
喝完之後身體都暖起來了 , 補足精氣神
每一道菜的菜色都讓人非常滿意
不僅價格合理 , 服務也很好
難怪不管是自由行的旅客還是團體旅遊的旅客 , 吃過一次之後都念念不忘
下次來到附近還是會選擇望海亭海鮮餐廳
【店家資訊】
望海亭-三嫂的店
營業時間:10:00-22:00
地址: 207新北市萬里區野柳村港東路162之15號
電話:02-24921605
粉絲專頁:望海亭海鮮餐廳
