最近小J 和米其林餐盤推薦的餐廳很有緣，位在美福大飯店三樓的米香台菜餐廳，連續兩年榮獲米其林餐盤推薦，之前沒特別留意到米香台菜，前陣子聽朋友推薦米香的菜色很不錯，在疫情衝擊之下，訂位變得容易許多，趕緊趁機拜訪一下囉！
完整內容與更多美食推薦亦可參考：https://jacintachien.pixnet.net/blog/post/68791319
台北美福大飯店 - 米香台菜餐廳
Grand Mayfull Taipei - Mipon
官網
官方FB
地址：台北市中山區樂群二路55號3樓
(捷運劍南路站2號出口步行約7分鐘)
訂位電話： +886-2-7722-3391
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-21:30
美福大飯店近捷運劍南站，2號出口步行約7分鐘，開車的話除了飯店的的停車場之外，周邊也有不少停車場，飯店消費1000元可抵停車1小時……
美福大飯店華麗壯觀的大廳每每都讓小J 感到讚嘆，直走到底正前方就是彩匯自助餐廳，米香台菜餐廳則位於三樓
米香門口的招牌好有意思，很像春聯的感覺，一旁貼著2018和2019年皆獲米其林餐盤推薦的小貼紙，以後若繼續榮獲此頭銜，不就愈貼愈長，可以期待形成鞭炮一串的景象
當天假日晚餐時段前往，原本想說受武漢疫情影響，應該不會太多人，沒想到來客數還是坐滿一半以上了呀
米香台菜也有提供包廂，大包廂看照片好像可坐到15人，很適合小J 家族的聚餐，現在有小姪女們的存在，10人包廂都嫌擠了
每個人都附有兩雙筷子，一雙當公筷使用，這點很棒耶，不知是原來就有，還是因為疫掅的關係才有
不知點什麼菜的話，就參考這張主廚推薦吧！完整菜單附於文末
服務人員會先詢問要喝什麼茶，茶資80元 / 人
糯米椒牛肉 (美國牛) / 480元，這道真的超推薦，美國菲力牛肉，非常軟嫩，極少數帶筋，牛肉香氣濃，肉汁醇郁，一口塞一片都不用擔心會很難咬
糯米椒清脆爽口，搭配牛肉片一起食用，非常融合
台式炒飯 / 320元，粒粒分明蛋味香氣足，簡單的炒飯更可顯現主廚的功力
豆醬蝦球 / 580元，蝦球很大一顆，蝦味鮮甜度明顯，小J 很怕吃到沒有蝦味像泡過啥很久的蝦球，米香的蝦球完全不用擔心有這個問題
糖醋魚片 / 460元，醋味頗強的糖醋魚片吃了好開胃，外酥內軟的口感總是讓人喜愛，非常下飯的一道菜色
陶板什錦菇 / 小份 380元，全都點肉類好像太過放緃，是該點一道青菜了
自製高湯以陶板鍋燉煮菇類和絲瓜等食材，湯頭的香氣十分濃醇美味，絲瓜與茹類的清甜度也因此提升了
米香台菜餐廳在台灣經典料理中融入創新的變化，讓人在熟悉的味道中又能品嚐到其獨特之風味，不愧是米其林餐盤推薦的餐廳，值得一訪……
延伸閱讀：【台北美食】美福大飯店 palette彩匯自助餐廳 @ 午餐+晚餐兩訪菜色介紹，高檔牛排海鮮吃到飽，近捷運劍南站
完整菜單 (取自官網)
美福大飯店 - 米香台菜餐廳
Grand Mayfull Taipei - Mipon
官網
官方FB
地址：台北市中山區樂群二路55號3樓
(捷運劍南路站2號出口步行約7分鐘)
訂位電話： +886-2-7722-3391
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-21:30
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