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相簿連結:https://bit.ly/喝一杯有靈魂的咖啡
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「其實,是我沖泡咖啡時抱持著全然放下的態度,讓我可以融入對方的心境,了解對方的特質與需求。而這種心態也是當我們面對複雜的關係時,應該具備的。  」店主表示。
「喔〜?!」以咖啡做比喻,店主認為具有生命力的淺焙咖啡豆,會在我們沖泡時展現和我們互動之後的結果。
它的滋味隨著沖泡者的心情與手法,而呈現出個人化的變化。
也正因為如此,如果沖泡者在過程中,不經意地加入了自己的想法及心情,那麼咖啡最終將反映出沖泡者主觀的色彩及當下的狀態,顯現了沖泡者自己的靈魂。 
可是,這種咖啡是否適合要喝的人,能否滿足他們當下的需求與感受,就很難說了。
畢竟,沖泡者和喝的人的品味是截然不同的。

📖 資料來源 📚:喝一杯有靈魂的咖啡

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店家資訊
溪洲市場咖啡站
4.27

餐飲>夜市攤販小吃

新北市永和區勵行街42-1號(溪洲公有零售市場第36攤)
-0976-415932
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